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第二天晚上,從太平山上看完夜景後,我們到佐敦(Jordan)去吃晚餐(說宵夜應該更貼切),接著在晚餐之後,雖然大家都以大腹便便,但還是要去吃不佔胃的甜點。雖然已經十點多,很多店家都已打烊,但是我還是想要碰碰運氣,如果有看到「義順」的話,就想要進去吃一碗甜品。
皇天不負苦心人,就在吃完雲南米線之後,往地鐵站方向走過去沒多久,立刻看到了「義順牛奶公司」。不管,我一定要吃一碗啦!
這裡有名的「雙皮燉奶」(HK18.5)和「巧手薑汁燉鮮奶」(HK20)我們各來了一份。最後,還外帶一個冷的薑汁燉奶~
▲ 看得出有哪裡不同嗎?這兩碗是不同的呦~
▲ 這一碗是做工比較複雜的雙皮燉奶,上面有一層薄薄的牛奶皮。鮮奶味道非常濃厚,若不是對鮮奶特別有興趣的,吃到最後會覺得奶味重到有點兒膩。不過,牛奶品質很好,味道真的很香。如果能兩個人分食,一碗的份量剛剛好。簡單地說,這就像是把熱的牛奶弄成「凝固狀」,加上一點糖的甜味,這樣應該比較好理解。
▲ 這碗則是另一店內招牌:薑汁燉奶。大推這款!如果有人來香港的義順要吃甜品,從這樣開始吃,保證沒錯!大致原料與雙皮燉奶是一樣的,不過,溫醇的薑汁帶來更和諧且均勻的口感,完全平衡了牛奶太濃郁的膩,反倒與薑汁衝撞出完美的味道。不管是熱的冷的都好吃,強力推薦!!
▲ 吃到見底為止,即使肚子很飽了,也要拼命把不佔胃的甜點給吞進肚裡。
▲ 在冰箱中的冰花燉雞蛋(HK16)及香滑咖啡燉奶(HK22)
▲ 上層是「凍雙皮燉奶」下層是「凍薑汁燉奶」及義順的牛奶義順牛奶公司的甜品雖不至於是天堂美味,但,來到香港能品嚐到這類獨特的甜品,也是一大旅遊樂事,我想,下次我再到香港的話,還是會再度光臨義順吃吃甜品的!
Info
銅鑼灣
義順牛奶公司 2576-1828 銅鑼灣波斯富街85號地下
義順牛奶公司 2591-1837 銅鑼灣駱克道506號地下旺角
義順牛奶公司 2393-3301 旺角西洋菜街246-248號地下油麻地(我們去的是這家)
港澳義順牛奶公司 2374-5460 油麻地彌敦道519號地下
(地下=地面層)
延伸閱讀
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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表),1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫:[email protected] |
我是香港人,油麻地的義順是老舖,比其他的分店好吃
彌敦道的義順牛奶公司我去香港三天有兩天都去吃燉奶
薑汁比雙皮好吃..雙皮吃到最後有點太奶了
口感綿密細緻,真的超好吃的啦!
好吃到我同事想去加盟在台灣開一家分店:P
燉奶好吃好吃..:P
啊…已經從過年前吃到過年尾啦..:P
澳門也有喔
反正到港澳幾乎每天都要吃
真是難以忘懷的好滋味啊!
真希望台灣也開家分店!
我身為土身土長的香港人也只是吃過兩次義順。上年暑假回港跟媽媽吃第二次。可
是我們都覺得它的燉蛋太甜了!奶味是很濃,可是太甜令人會膩。我叫了個西多
士,可是也令人失望!
艾瑪:
我2/16也要去香港自由行喔,
你提供的訊息真的很有用呢~
真是太感謝囉^^
艾瑪介紹香港的甜品小店真是仔細耶~~
燉奶~~好愛哦~~香港的燉奶真的很好吃~
今年如果香港遊有成行,再來跟艾瑪好好請教一下~
這道甜點還真是出 了名的
唉~~~~吃不到阿
★ 訪客
謝謝你的留言。
我們真是好運!竟然歪打正著地吃到了本店:P
★ pureps
是啊,你的感覺跟我一樣:P
說真的喔,你如果真的加盟了,要來通知大家去捧場啊 呵呵~
★ chantell
以前在中壢威尼斯影城的一樓
就有一家薑汁撞奶很好吃
每次我都要拉著當時還是男友的TSUBASA陪我吃
好懷念啊~ 中壢還有哪裡有呢?
★ aprillove
好好喔~ 我爸媽和弟弟去澳門的時候
我也特地告訴他們一定要去吃薑汁撞奶和雙皮燉奶
他們吃了也讚不絕口 直說好吃好吃!
★ holily
你跟 pureps 合夥吧 :P
★ chezdoris
燉奶我覺得不會太甜,只是香濃到無法負荷太多份量。
西多士是啥?
★ himali
如果有必要,我會將我的行程整個彙整PO出來。
★ yangyaling
還好啦,你沒給我嫌棄啦 *^_^*
★ amy0313
沒問題,你不嫌棄的話,艾瑪必定傾囊相受。^^
★ jakeandy
台灣應該也找得到,口味應該也不差。
只是我沒研究哪裡有?誰知道哪裡有啊?
忠孝東路的糖朝是不是有啊?
之前去香港,澳門時,
也都有去吃燉奶哦…
真的是十分濃郁,滑嫩可口呢~
看艾瑪介紹的那麼仔細,
真的好厲害哦~
我也想去:~不過不想把年終花光……
文章來不及看啊啊啊啊
艾瑪好,
請教一個有點笨的問題……在看完上述文字後,
薑汁燉奶=薑汁撞奶囉?!
而all 燉奶=撞奶囉?!
呃……謝謝你看完我的傻問題。
妳好!
如果可以把行程彙整,那真的是造福我們這些對香港完全不熟
但又想自由行,又超愛吃的人.
不過也許要整理出來是一個不小的工程,等妳有時間囉!!
謝謝妳的旅遊分享, 它已經成為我旅遊計劃的重要參考.
超級期待
燉奶…好吃耶…呵…
艾瑪妳好
請問你去的這家離佐敦站近嘛?還是更近油麻地站?
我因為看了你的遊記,昨天匆匆的訂下這星期六的香港兩天一夜行呢~
目前正在緊急蒐集資料中
我猜應該是比較靠近佐敦
因為我們是從佐敦下地鐵站的喔
艾瑪 妳好
先註明我不是來踢館的….
小狼我昨天在香港玩時..
從油麻地出口出去(好像是B出口)右轉,
走到 彌敦道519號 發現是一間燒臘店
要到 彌敦道513號 才是義順….
一開始找不到就走回去地鐵出口另一邊的公和豆品(不知道是不是分店)
吃豆花與釀煎豆腐,分別是10塊、13塊港幣
但因為是下午茶時間所以特價19塊港幣
但也感覺不便宜….但也不錯吃!
吃著又想到我有拿義順名片,拿其來看才發現是513號
所以又跑回去買雙皮燉奶,到機場吃^^很好吃~
也謝謝您的資訊~狼仔
我猜你吃到的跟我吃到的本店是不一樣的公和
聽推薦我去公和吃的丸子表示
不是那家本店
就~差!很!多!! @@
hello~
我也去吃了這家店
寫了篇食記
把你這篇文章當做延伸閱讀囉~
歡迎來看看!
峰大
我在澳門也有吃到喔…澳門也有分店喔
奶味真ㄉ很濃喔
很值得吃喔