[Hokkaido2007] 北海道 Hori & 北辰哈密瓜果凍

北海道是我雖去過不多次卻每每想要再去日本的一個地方。每一次去，我都會記得要帶這一樣回來給大家吃，因為夕張的哈密瓜實在太有名了。

第一次去北海道，我買了不少北海道的土產，其中包含這一小盒一千塊日幣的果凍（如上）。拿回家之後，冰在冷凍裡頭，等到拿出來跟大家一塊吃的時候，這果凍已經變成「哈密瓜果凍冰」。從沒有去過北海道的家人因為這一個小小的果凍而被北海道給收買了，這哈密瓜果凍冰吃起來根本不是果凍，而是紮紮實實的冰哈密瓜！

會有如此的錯覺完全是因為這果凍忠實地保留了哈密瓜的原味，而拿到冷凍去冰過之後，因為凍了的果凍與凍了的水果實在太難分辨，口感太相近，只能靠香味來稍微區別，但是，這個果凍的香味又是如此地天然，難怪大家都分不出來到底再吃冰凍的水果還是果凍。

除了這得到金賞的夕張哈密瓜小果凍之外，還有一種是大得像是一般布丁尺寸的大果凍。下面這是兩種不同的夕張メロンゼリー(Yubari melon jelly)，雖然看起來沒有差多少，可是價格可是差不少喔！左邊的是北辰的哈密瓜果凍（網站）一盒九個裝3000日幣(加稅後3150)，右邊的Hori的哈密瓜果凍（網站）一盒九個1800日幣(加稅後1890)。

一般來說，台灣人很多人到日本買的都是右邊的Hori哈密瓜果凍。這家Hori應該是還蠻有品牌口碑的，因為連續五年拿到產品金賞，所以在北海道各地的名產販售部都可以看得到他的蹤影。也不必比價，除了札幌狸小路一些跟台灣有合作的名產店可以打九折之外，其他各地售價一律相同。

打開這兩種果凍的封套後一看，就算塑膠膜還沒撕開一樣可以清楚見到這兩種果凍色澤差異相當大。左邊的是貴上許多的果凍，右邊的則是大家非常喜愛購買的HORI。

撕開後是這樣的…  其實不兩者同時比較的話，也許無法分辨兩者之間的差異。但是這樣同時開兩個來比較就會稍微感覺出那個右邊比較深色（比較貴）的那盒，哈密瓜的香氣比較自然，口感比較順。左邊的HORI哈密瓜（較淺色者）則有一點「粉粉」的感覺，也沒有那麼滑順。

HORI整盒的禮盒中有這樣一個信封裝著排列工整且包裝妥善的塑膠湯匙

就是這樣囉～

去北海道有蠻多當地有特色的產品可以買，這一個哈密瓜果凍幾乎是所有去過的人都會買的「お土産」，下次再來說說我去北海道時買的其他お土產囉～

相關連結

北辰的哈密瓜果凍（網站）
Hori的哈密瓜果凍（網站）

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