2005/9/23 午餐＠北海道長万部かに（螃蟹）市場
第二天中午，Lika在遊覽車上跟大家報告說要去吃「松葉蟹」時，我在車上就已經有點坐不住，好想用飛的過去喔！「長万部」這個地名是依照北海道的少數民族愛努族的語言所命名的，我不想考究這麼多地名的學問，一心只有「松葉蟹！松葉蟹！！」… … 車子開到十二點多快一點時，我們到了長万部かに市場。
一下車盡是北海道新鮮的空氣，涼爽又舒適的天氣，朵朵白雲在藍天的映襯之下顯得格外可愛，我的心情就跟著這些白雲飛上了天～ 好開心喔！好天氣就有好心情，更何況我就要去大啖美食了。
＃1 長万部かに市場停車場
等不及大家慢慢在後面走，我已經和 Lika 先跑進去餐廳了。一看就是這副模樣，有誰可以抵擋得住？
＃2 素食餐點
這一團當中，有四位團員茹素，他們在這裡不吃松葉蟹，而是吃大蘆筍、天婦羅、蕎麥麵等，味道要問 Schee 或者常怡才知道。
＃3 松葉蟹
我終於找到一個座位坐下，因為很想要趕快開動，趕快吃啊！在每個座位上，都有一支非常好用的剪刀，那是讓大家方便剪開蟹殼用的。所謂松葉蟹就是海水蟹的長腳蟹，而長腳蟹當然是以腳為料理重點。長腳蟹／松葉かに／Snow Crab
北海道長腳蟹又名松葉蟹，早期雄性松葉蟹原名Zwai，雌性叫Somuco 或Corbac，屬於石蟹的一種，雌性多比雄性細十分一。一般大細從身至腳尖長約70cm，肉質鮮甜。（資料來自Diningtrainpodcast）
＃4 松葉蟹
坐下之後，看著桌前好幾隻「大腳」，不愧是北海道的秋蟹。好不容易大家都到齊了，就不客氣地開動啦！松葉蟹的蟹腳肉多汁甜，還可沾著特殊的醬料一起實用，長腳蟹一入口即呈現另一番特殊風味。
＃5 肥美好吃的北海道松葉（長腳）蟹
左邊四隻腳、右邊四隻腳，每個人都有一隻很完整的長腳蟹。
＃6 K媽媽分送過來的一份
原本看了八隻腳還想說會不會吃不過癮呢，事實證明我多慮了，因為這些長腳蟹的肉實在又多又肥又鮮美啊！他們的料理方式是最簡單的川燙，保留了蟹肉的美味，肉質也沒有因為過渡料理而老化。我是一隻腳接著一隻腳一直啃下去～ 這就是北海道的美味啊～
＃7 螃蟹鍋
松葉蟹的八隻腳直接燙過後就擺盤上桌，蟹身則做成火鍋在湯中熬煮。說真的，我吃完八加四隻蟹腳後，這一整鍋的螃蟹火鍋我都無福消受啊，喝了一兩口湯，還有蟹黃的蟹殼，很美味，很好吃。但整團人都要上車了，還剩我一個在這裡奮戰，只能看著幾乎沒什麼動到的火鍋成為暴殄天物的證據了。
＃8 海味小菜
左邊的是啥我都忘記了（誰知道請告訴我）、（中）蝦卵、（右）紫菜，都是可以配著一塊與蟹肉一起嚐的美味小菜。
＃9 螃蟹市場外觀
藍天白雲好心情，尤其在飽餐一頓之後，看這些風景，感覺格外舒服，真的好喜歡北海道的秋天啊～
＃9 漁師の家
沒格剛哈完草，從我們吃螃蟹鍋的地方走出來，準備到那隻戶外的大螃蟹塑像處拍照。
＃9 北海道農人
這位農夫從我們拍照前不知道多久，直到我們拍完照，都一直彎著腰在田裡忙碌著。很辛勤、很認真，一開始真的以為他是假的，後來仔細一看發現他有些微移動，才知道原來那是真人啊！
＃10 沒格＠螃蟹市場
＃10 艾瑪＠螃蟹市場
看起來真大,我昨天也吃了蟹腳..不過很迷你,又料理的不好吃!
北海道天空看起來好乾淨哦…真美!
挖烏！好吃
光是那個蟹腳…口水都流出來了啦…
看著看著…我也好想吃喔
日本的美食很容易讓人回味不已
期待明年能湊齊好姐妹陪我殺去北海道大吃螃蟹嚕
哇，光看照片就讓人流口水了。艾瑪真是好口福啊。
看到這篇帝王蟹大餐讓我想起一家餐廳
聽說紅蟹將軍－北海道鍋物
http://www.kingcrab.com.tw
是一家可以吃到飽的海鮮火鍋店
而且它的帝王蟹就是從北海道運來的。
我還沒有去吃過，
不過一定比不上艾瑪在北海道嚐的這麼美味吧。
好藍的天空
好大的螃蟹
janis
天空好藍喔!!!
第一次留言耶~~~
那松葉蟹看起來超棒的,好想吃喔~~~
WU MA~ 看起來就美味美味
我們在金澤的近江市場買了12隻長腳蟹腳
只要1000日圓喔
超好吃！！
★yangyaling
其實我也是第一次吃到長腳蟹呢 ^^
北海道純淨無污染 空氣好 天氣也好！
★martinadog
這個狀聲詞我看了很久才看懂 ：P
你看照片也吃到美味啦？
★aoililian
重點就是這個蟹腳喔！
很好吃，是真的！
★karenlin321
我也很想再去
如果有人願意放行的話 ：P
★hahaeva22
其實也不一定，有些東西台灣吃也很好吃。
只要用心料理的話，日本不一定會比較好。
不過就我這次去日本的經驗，
海鮮還是他們料理得味鮮！ 沒辦法，他們愛吃嘛！
★janisbeauty , 精靈貓
有機會的話，也安排一次吧！
這天空給我的舒爽感，
我的相機沒有抓住他的百分之五十。
★vanessa51565, yogomeimei
不知道台灣有沒有賣這種松葉蟹喔？
不然在台灣吃一吃比較看看，也不錯。
★fayehuang
我一開始看，真的看錯了，以為 faye吃了
「十二隻」長腳蟹，原來是十二隻蟹腳。
這麼便宜，在哪裡一定要告訴大家啊！
我下次也要去買～～ ^^
順便貼一下蟹腳的比例尺：
http://static.flickr.com/30/57442435_f3e3e24410_m.jpg
一隻腳跟我的前手臂加握拳一樣長
將近三十公分吧？！（還是超過？….）
哇，這麼長的蟹腳~
看起來真的好好吃哦~
害我口水不小心滴出來囉…
艾瑪:
不知道該不該說 *^^*
小菜中間那個像日本飯店中常見的明太子(一種蛋)說…
Kates,
我以為明太子是鱈魚卵呢？！
我去查了一下明太子 得到結果如下：
http://tinyurl.com/85mqk
這個是LIKA跟我說的耶～
應該沒記錯吧：Ｐ
建議下次把火鍋吃掉,
把蟹腳打包下午吃
哈囉….到西班牙流浪 也有一段時間了 很習慣這裡的生活 很棒很舒
服
我拍了很多的照片和你分享 希望你會喜歡
你的想法總是讓我很有感觸 很棒 唯美中些許感傷 也請原諒我的自私
我不喜歡自拍 所以沒有照片
如果你覺得我的想法ok 眼淚是不一定要留給自己的棉被
在四天三夜的努力下 終於完成了哈克的網站 http://www.wretch.
cc/blog/xxhark裡面豐富的記錄了我的小祕密 心情故事 和我在巴塞
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這是我的msn不用上來聊天, 只是我隨時都開著電腦, 所以有事,寫信
給我, 我就會馬上可以回, 在用力緩慢的時空下,
快速的經過的是你我的夢想,我唯一的方法, 就是希望, 在相差7個小
時的星空下, 你我沒有落差 [email protected]
Dear Hark,
我想我們兩個的屬性可能很不相同。
不如，您先將文章全部標號完成後，
再過來留言如何？
謝謝您！