[JP2006] 食。Day1 松阪牛肉火鍋晚餐

每一趟旅途中都會有令人難忘的片段，而去年初秋的這趟日本中部之旅中，最令人難忘的恐怕就是每天都享用的松阪牛肉了！在第一天進住飯店之後，不久後，因為團員很多的緣故（二三十位），我們分組用餐，大家以照輪的方式每天吃不一樣的菜色，而我所在的這一組第一天吃的是「松阪牛肉火鍋餐」。

秋天野菇很多，位於伊勢半島三重縣白山鄉的COCOPA
RESORT因為也在鄉下的緣故，所以鮮菜的取得並不難。火鍋一上來，這些新鮮的菜就全部下鍋了…

豆腐、還有一些我已經忘記了（大概是沒吃到）的火鍋料

味噌沾醬、醬油、水還有舀火鍋料的大湯匙

後來COCOPA
RESORT的「董事長」出現了，連經理也出來跟大家見面一塊吃飯。因為不好意思的關係，加上電池顯示「電量不足」，我就把相機放在一旁沒啥搭理了，所以後面的照片東一張、西一張。

董事長講他的，我眼睛瞧的是火鍋是不是滾了… XD

就是這令人銷魂黯然的松阪牛肉片啊～～

知道嗎？原本一桌四人一鍋只上來這樣兩盤而已。我們以為「嗯嗯！那就一人兩片吧！」省省地涮，珍貴地吃，實在是太好吃了，又肥又香又甜的松阪牛肉，「增一分則太肥、少一分則太瘦」這句話用在這裡剛剛好！太完美了！這松阪牛肉片…
…現在想到這些牛肉片都還會流口水啊！

有可能是物以稀為貴，以為只有兩片的松阪牛肉吃完之後，口齒間仍留香時，服務生問我們要不要再上牛肉。有點忘記這一盤要價多少，總之是幾千日幣就是了，要價頗高，因此服務生繼續上盤來，大家都是喜孜孜地心中直嘆「賺到賺到！」

這一餐的重頭大戲就是「董事長為大家煮的黃金稀飯」。利用大家吃火鍋所剩的湯頭，拿出一些飯，董事長煞有其事地開始煮了起來… …

不過讓大家面面相覷的應該是他「邊煮邊用湯匙直接試味道」的舉動，他一把湯匙靠近嘴巴，大家就不知道究竟要不要吃稀飯了，哈哈！可是他煮得非常認真耶～一邊攪動湯匙、一邊嚐嚐，還點點頭表示「好吃！」、「可以！」如果是你，你給不給面子，吃他一碗啊？

喏～ 就是這一碗囉～
加了董事長愛心和熱心口水的黃金稀飯，說真的，我已經不記得味道了，也忘記自己到底有沒有吃這一碗。只有看著他煮的過程，印象難以抹滅～

吃飽喝足之後，我們步出餐廳，直接到一樓大廳吃早餐的另一個餐廳中坐下。董事長還要請我們喝咖啡、吃點心。

香草冰淇淋＋熱咖啡，我直接把咖啡淋在冰淇淋上面變成「冰克力瑪」（台北 La Crema咖啡店的一道名咖啡），注意到沒？這家飯店中的餐廳，所使用的湯匙都有飯店本身的「杜鵑」圖案呢！

　

這一趟秋天的「松阪牛肉」之旅，就以這個松阪牛肉鍋開始！難得且好吃的松阪牛肉本身自然不在話下，但，讓我一直難以忘懷的，可能是那位堅持要煮稀飯給客人吃、而且還力邀大家下樓喝咖啡吃點心的董事長吧！

　

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram