Master Pan五格平底鍋，一次可以煎多種食材的有效率煎鍋，婆婆媽媽們的好幫手。

去年11月在冰島旅行時幾乎餐餐都在民宿煮飯，今年一月在法國公寓也是如此。看到國外好用的廚房用具，鍋子、鍋鏟、廚房工具…等，我和媽媽妹妹都會想直接從國外買回家用。尤其我們住在冰島的公寓，妹妹準備早餐時因為沒有油可以用，就直接用不沾鍋煎蛋，讓妹妹大為驚嘆怎麼會有這麼好用的鍋子。後來發現外國的鍋子都非常好用，省油快煮又好清洗。回台灣更是直接殺到IKEA買鍋子。

看到Master Pan五格全鋁製不沾粘平底鍋，一次可以煎多種食材的有效率煎鍋，讓我非常心動，像我這種懶人弄一頓像樣的飯菜，要沖沖洗洗多少次鍋子啊!我都直接交給我媽和我嫂子。但這MasterPan五格平底鍋有燃起我下廚的意願，只要事前備好食材分次下鍋，一個鍋子就可以搞定一餐，方便又有效率正適合我。

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開箱開箱，熱騰騰的產品Master
Pan三月才到台灣的，掌聲歡迎~~~~

MasterPan高效多格設計，可在同一時間內炒或煮熟5-6種不同的食物，是不是好方便!

適用於陶磁爐、瓦斯爐、電磁爐和烤箱 (至180C /350F)，可用洗碗機清洗。

32×38公分全鋁製不沾粘煎鍋，24公分標準底板可適用任何尺寸的爐灶 。

符合人體工程學的木柄 – 可耐高溫達180℃

Xylan天然無毒樹脂和雙層不沾粘塗層，無PFOA或重金屬，易於清潔，耐於日常使用。

基於熱流設計，較高的熱能在中間可用於煎煮肉品，亦可同時在兩側煎蛋，煎餅、炒菜等…

還可以選購耐高溫的湯杓、夾子、鍋鏟三件，這種軟式的鍋具不傷鍋質感很好 。

希望鍋子可以耐用就要從養鍋開始，先將鍋子沖洗乾淨後，裝八分滿的水煮開後再塗上一層油就完成了。話說鍋子的導熱性非常好，水一下子就滾開了。
鍋子使用久了也可以再重複這個步驟。

先從早餐開始示範：

五個格子真的是很好的設計，每一格專門負責一道菜，就不需要煮完一道菜再洗鍋子，而且味道也不會混在一起。中間的格子熱能較高火力較大，所以適合煮肉食，旁邊的格子火較小，可以用來煎煮較容易熟且耐煮食物。

荷包蛋、
鬆餅、
豬肉片、
馬鈴薯玉米、法式土司，一個鍋子就可以搞定全家人的早餐。重點是方便又省時，鍋子的導熱性快又好，所以烹煮的時間很短很省瓦斯，
因為MasterPan是不沾鍋又好清洗，用溫水沖一下很容易就清洗乾淨了。這些都非常符合婆婆媽媽需求。
　

上菜

每個人愛吃的東西不一樣，但是通通一下子就搞定了。

小朋友們可是非常期待他[們的早餐呢!

開動

看他們吃的津津有味，宸宸的表情到位，花花也太豪邁了，流星雨吃到盤子都轉方向了。可見是真的很好吃呢!

有影片證明真的是很好吃

除了早餐之外還做了午餐示範，來看看午餐可以怎麼煮：

午餐有 玉米炒蛋、 乾煎豆腐、 乾煎小熱狗、乾煎魚片、水煮蘆筍。

MasterPan鍋子不只可以油煎，水煮也很方便，一個鍋子同一時間煎煮一起來，是不是方便很棒啊!剛開始我會怕同時要顧五、六道菜，很怕會手忙腳亂的，實際操作過後發現其實不會耶!只要清楚每種食材熟成的快慢，按部就班慢慢一樣一樣完成就可以了，只需要特別注意中間因為火力較大所以肉類小心不要煎焦了，其它的都滿好控制的，如果真的很怕煮壞的話，就中小火慢慢來就沒問題了。

製作過程

這是一人份的午餐，流星雨一個人可以全部吃光光，很營養很健康!

有了MasterPan五格平底鍋，其實一般的家常便飯都不難完成，在家也可以輕鬆做料理。早餐、午餐都示範過了，現在來挑戰一個比較困難的煎雞腿，先把雞腿快速汆燙過後再塗上一層薄鹽醬油再鍋油煎，因為雞腿肉比較厚，如果沒有汆燙過怕雞腿肉很難熟需要煎很久，肉就會變柴不好吃。注意:
雞腿一定要先煎，煎到一面金黃微焦時，其他道菜再慢慢下鍋。這樣就可以同時完成熱上桌了。

玉米筍可以用水煮不需要加太多調味本身就很好吃了，百頁豆腐用薄鹽醬油慢慢煨，完成後就會有滷豆腐的感覺；紅、黃椒也是用水煮不需要調味，其實生吃也可以；鴻喜菇是用水煮加一點薄鹽醬油調味即可。我一直覺得做菜很隨興，我們不是大廚不需要太搞剛{多工}，方便簡單輕輕鬆鬆出好菜才是一般家庭主婦需要的重點。

五種菜色一次搞定

你看輕輕鬆鬆也可以一下子做出很多不同的菜色。重點是還很好吃，全部秒殺都不剩呢!

還可以這樣煮

這個一次可以煎多種食材的有效率煎鍋，MasterPan五格平底鍋，真的很棒!

非常適合小家庭，尤其是職業婦女，下班後只要一次一個鍋子，就可以完成一桌子的菜餚。也很適合我啊!
在台東只有我和我老公兩個人，這個鍋子剛剛好，妹妹不好意思啦! 我就把它帶回台東用了 。讓下廚變得輕鬆愉快真的需要這個鍋子。
　
有更多的烹煮方式可以參考>>

Master Pan五格平底鍋

　

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產品有三種

(1)MasterPan五格平底鍋(MP1型號：適用瓦斯爐、電陶爐、黑晶爐、炭火柴火等直接火源加熱者)
(2)MasterPan五格平底鍋(MP3型號：適用電磁爐、IH爐、微晶爐等用電磁誘導加熱者)
(3)MasterPan專用廚具三件組

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram