大概是2005年吧？第一次跟老公一塊搭著火車到高雄去玩，那次我們去用餐的餐廳就是
Pasadena 帕莎蒂娜。當然像我們這麼不熟高雄的人，餐廳絕對不是我們自己找的，是在地人帶我們去的，我們就在那邊吃吃喝喝最後還帶了一些麵包回來慢慢啃。爾後陸陸續續聽到有人去高雄遊玩也到這裡用餐的消息，接著又是這裡的麵包多麼出名、多麼好吃，等等云云～
我突然間覺得自己那一次去餐廳吃飯，好像有點沒吃到精髓的感覺… …而
Pasadena
曾不斷地邀約我試吃產品，不是時間配合不上，就是我又出國了，對，就是這麼巧，他們每次找我，我都要出國，只好推掉。終於有一次比較不受時間空間的限制，來一個「非試吃品」的邀約，我點頭答應了。這是一樣只要來到我的部落格看文章的人一定都會喜歡的東西，因為我完全無法抗拒這本手札帶給我的魅力。紫色調的封套，裡面有一本大地褐色的筆記本，這不是一般的筆記本，而是一本美食日誌，2009 Dreaming A
Land… …
A dear diary, chasing dreams and collecting dreams.
這是一本追逐夢想收集夢想的親密日記
When you can explore the secret of land, plan and record each
precious moment.
當你能探索這塊土地的奧秘時，計畫並紀錄下每一個珍貴的時刻。
台灣第一本結合食材‧美食廚藝‧記事功能的品味日誌
Dreaming A Land 一本探索食材‧可品味‧可記事的實用日誌
這本帕莎蒂娜出品的2009年度日誌，是繼備受肯定的2006年美廚日誌、2007年義大利屋桌曆後，第三年度推出年度日誌。在網路通路買得到，同時也首次在2008年10月的誠品手帳日誌展中全省販售。現在應該還可以在全省誠品找得到這本美食日誌。
這本日誌在規劃之初，就以2009年將會是Pasadena的台灣食材年為出發，在食材顧問徐仲的推荐帶領下，探訪了五個台灣自然耕種的農場，回來後將他們栽種的食材做成五道法式料理，並且將主廚們尋訪食材、學習耕種方式…
…的過程，收錄在這本2009年日誌書裡。
其實我看到這段「一本與你一起逐夢‧追夢‧圓夢的夢想日誌！」就想起自己2003年開始做個人網頁時把網站名稱訂為「夢想版圖」的點點滴滴。從頭把這本日誌翻到尾，很快就能瞭解他們做這本日誌的企圖。他們將樂活生活的主題企畫期待將「吃的健康‧吃的美好」觀念融入每天的生活中，所以尋訪台灣各地有機食材的感動故事。全日誌環保設計，封皮內頁印刷選用環保材質，一年365天，天天實踐「環保」的生活理想！日誌設計講究功能性：維持在1.2cm的精緻薄度，可180度攤平頁面，易攜帶書寫。
我翻到有一頁介紹
九九峰有機蘆筍
這是我也曾經吃過的台灣美味！覺得好有共鳴。
日誌頁採橫條紋設計，紙張是書寫起來會很滑的那種，而且紙很薄。
在右上角的部分有「週數」和前後月的對照，還有農曆標註，很實用。
日誌後方，有「最愛餐廳、美食」的頁面設計。
接下來是「最愛網站、部落格」
點子儲藏室
格紋頁也是創作人最愛的頁面形式
當然還有不可或缺的空白頁
這一本日誌採用無害環境的大豆油墨，是比較環保的印料。
除了這本美食日誌之外，帕莎蒂娜也寄來其他試吃品，不過因為寄來的時候我人不在台東，所以被某人代勞吃完了（不吃完怕等我回到台東也壞了），謝謝帕莎蒂娜寄來的美味，當然也推薦給喜歡美食想要幫助台灣精緻農業的人，這本2009年不能錯過的美食日誌！
Info
一本 380元，一次十本打九折。
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官方網站：http://www.pasadena.com.tw/
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
