我們去長榮鳳凰的時間是六月初，
那時候正在舉行兩週年慶，所以有一樓的「煙波亭」買一送一的優惠。
現在也還有海鮮買一送一，不過只到7/15為止，
最近有要去礁溪度假的人不妨參考看看，我覺得這家中餐廳非常好吃，值得推薦！
原本，我們去度假的當天中午安排了「阿國海鮮」，
我朝思暮想要吃有焦糖香味的桂圓粉圓，可是去的當天沒開！
宜蘭超多店家的開業時間可跟台東媲美，有夠不穩定的，
有些晚上開、有些下午開，有些只開早上，反正愛開就開，不爽就不開，超難掌握的。
原本就想到宜蘭大快朵頤、大吃一番的，結果竟然碰到很多店關門～
還好，當天我們中午下午吃了一些宜蘭小點後，晚上在此吃了好料，否則真會鬱卒啊！
我們去用餐時，菜單只要「同價格的」都是買一送一，也就是「打五折」的方式。非常划算！
於是我們四大一小點了260 / 380 / 480 的菜各兩盤，加上服務費也才一千多塊，好吃又便宜。
點菜後，先上了三疊小菜，其中梅汁閹苦瓜我最愛，因為酸酸甜甜的好開胃。
豆絲則得到流星雨的青睞，好吃到又再請服務生幫我們盛一碟！
最後有四道菜我們吃得意猶未盡，想再加點，實在是吃不下了，才做罷。
雲南大薄片(260+10%)
中規中矩，不錯吃，但就跟一般的雲南菜館或泰式館的水準差不多。
溫泉炆絲瓜(260+10%)
沒有燜爛，所以跟我們平常吃的軟爛或爽脆都不同，期待太多之下，覺得相形失色一些。
秘調蒜香金莎排骨(380+10%)
這個看起來普普通通的金莎排骨是當天最快獲得五顆星的菜色，好吃極了！
保留肉汁的排骨，外面有鹹鴨蛋的香氣，最後沾上炸香的蒜粉一塊上桌，
有夠好吃的，肉軟、炸功也很得當，蒜香跟鹹蛋的香氣混和出一種超協調的美味。
我邊吃邊跟媽媽說：「下次可不可以也在家裡做這道給我們吃？」
媽媽說：「上館子比較快！」哈！
看到沒？就掃盤了～連這沾料我都想要裹飯吃，不過我們沒有點飯。
皮蛋魚片湯(380+10%)
接下來這湯也是五顆星推薦，來煙波亭必點！！！！！
因為我從來沒有想過「魚片」可以跟「皮蛋」一塊入湯，別說是入湯了，連入菜都沒想過！
所以點菜時，餐廳推薦這一道，我只是抱著「姑且試試看」的心態點。
最後果真沒有讓大家失望，太鮮美、太好喝了啊！
究竟為什麼皮蛋跟魚肉可以衝撞出這麼美味的湯，到現在還是一個謎！
我只知道這一大碗湯也是沒多久就被大家喝個精光！大家都說好喝～
XO醬鮮子貝(480+10%)
甘貝跟XO醬一塊炒，只要XO醬味道不錯、甘貝品質好，基本上都不太會失敗。
煙波亭的XO醬做得挺不錯，而且師傅的炒功也很好，所以甘貝炒得非常嫩！！！
一旁的豆子也超清甜爽脆，搭在一起，就是一百分啊！！！！好好吃哪～
蒜蓉蒸鮮蝦(480+10%)
這道則是爸爸的最愛，為什麼呢？因為粉絲吸飽了蒜容蝦的精華，讓粉絲變得味道非常豐富啊！
不知道是份量叫得剛剛好還是上菜的量也剛好適合我們四個人用，
這六盤菜上來後，原本餐廳還問我們需要加點否？沒想到大家都飽了！
流星雨自己在旁邊玩兒童餐具
吃飽後，上來一碗紫米紅豆湯，大家都覺得甜點誠意不足，味道也很普通。
所以想到外面走走，看看是不是有甜點可以買來吃。於是，大大小小就往飯店外移動啦！
賞一下飯店的夜景
走到礁溪火車站前買蜜餞
隔天早上流星雨又是一尾活龍！
繼續吃早餐～～～ 早餐則是在二樓的自助餐聽享用
飯店的早餐比我上次來吃的時候感覺更豐富、更好吃！
爸爸媽媽也吃得超盡興滿意！！！吃完之後就一直跟我說「中午不用吃了～」＠＠
我特別愛他們的麵包吧台，早餐中的米漿、杏仁茶、油條、糕渣特別得到我的歡心！
溫泉飯店中除了房間、溫泉之外，最重要的就是美食了～
礁溪長榮鳳凰酒店在我兩次住宿的經驗中，都獲得同行者的讚嘆，
我想他們應該是非常用心地經營美食這一塊，我也對他們的服務非常滿意。
超特惠訂房
<< 這裡的價格非常便宜！比官網還便宜～地址：26241 宜蘭縣礁溪鄉健康路77號
(GPS位置：經度121° 46″ 32" 緯度24° 49″ 54")
電話：+886-3-910-9988
傳真：+886-3-987-6383
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
