還沒回台北的前一天晚上，V就從MSN那頭傳來一篇壽司文章，提議我們在忙完早午餐和採訪工作之後來這裡吃午餐。我一看，咦，還不錯耶！
他們在這麼冷的天氣還想要去吃壽司，我心裡就想這肯定不是一間簡單的壽司店，所以能有機會跟朋友一塊去吃吃看，一定要把握機會啊！尤其是已經越來越少機會在台北吃飯，每次都得藉著工作的機會回台北，這一次又要在北部完成一些工作，不一定有很多時間亂晃亂吃，有人約，一定要把握機會的。（完全吐露出在台東的哀怨，有沒有？）
菜單上來之後，我忙著把相機拿出來，一晃眼SPK已經點菜點得差不多了，我根本也沒仔細看菜單，隨便就問：「這個你們有點嗎？」他們說沒有，我就說
：「這也來一個吧！」其實我根本不知道那是啥～哈哈哈！就是亂點咩～動作超快的，一下子我SPK點的一份茶碗蒸（有附味噌湯）還有給我們三位女士的另外三碗暖身子的味噌湯就一塊上來了。接著，四盤壽司、生魚片也陸續上來，桌子都不夠擺了！
我們進場時約兩點，店裡只有我們一桌客人，我還問他們：「週日人比較少是不是？」SPK和V異口同聲地說：「我們是第二輪耶！」我還打趣說：「應該是太冷了，所以大家不吃壽司，是這樣吧？」結果就在我們用餐時，陸陸續續又有很多人進來，一下子就六七成滿了，生意真的很好。為什麼生意會這麼好呢？
泥砍看，泥砍看！壽司、生魚片、握壽司一整盤，以後每個人都要來上一盤這種綜合的才對！因為花樣超多的，而且一人一盤絕對飽。這裡的生魚片超超超超超新鮮的，而且選的部位也不錯，油花超豐滿、分佈得也很均勻，唉呀，超好吃的啊！
這第一盤上面記得沒錯的話，有六片生魚片、三四貫握壽司、加上一長捲鮪魚壽司（切條），擺盤滿點，蘿蔔絲、小黃瓜片、醋漬生薑、哇沙米等，該有的全都附上了，顏色繽紛，胃口大開！難怪啊，難怪～
難怪他們要帶我來這裡吃。
六貫握壽司，還有六捲鮪魚壽司。就是某種排列組合的問題。
anyway… 雖然魚肉就是這三五種在變我也覺得無所謂，因為真的很好吃耶。
醋飯的味道對了，握壽司的魚肉溫度掌握得也很好，主要就是魚肉真的很新鮮啦，食材用得好，只要捏工不要太差，吃起來就感動了。我真的是超感動的啊！而且我有看到價目表，這家很便宜說…..
都是兩百多塊一整盤的….
壽司＋壽司＋壽司，我就說啊，這就是AAABBB、AAAAAA、BBBBBB之類的排列組合餐。剛才前面看的魚肉把他塞進壽司中捲起來包成的，這是紙包雞或雞包紙的差異。
這個就是我亂叫的三色壽司，吃素的啦，懂意思吧？捲的都是菜。哈哈！均衡一下咩～ 人生不能總是大魚大肉的，是不是？不過，還是SPK他們點的那三盤比較推薦就是了。
第一盤就是有生魚片，適合喜歡吃厚切生魚片的人；第二盤就是握壽司比較多，適合喜歡握壽司的人；第三盤全都是壽司（鐵火捲、鮭魚捲等）；最後一盤是素菜捲。簡單講完，酷不酷？！
最後結帳時，這四大盤，加上四碗味噌湯，一碗茶碗蒸，總共1030元。超超超超值，超划算！又不會吃過撐，吃得又精緻又美味。我們還留著肚子去吃旁邊的高記點心呢！
家福壽司店
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
