[廚房] 九九峰有機蘆筍：在網路上買菜不必上街

四月底Valence問了我HUG這間網路商店的一些問題，聊完之後，我也上去網站上面逛了一圈。我跟這間網路商店曾經有過連結，在前年還住在醫院宿舍時，他們曾經送過我兩盒水果，要我品味看看他們家產品的味道（[分享]
HUG水果時尚概念館 ），當時就對這家網路商店留下深刻印象。後來陸續在報章雜誌、電視節目中也都看到他們的消息，知道他們一直堅持提供好品質。

這間網路商店真的蠻厲害的，從一開始只賣水果，到現在賣菜、賣熟食等食材，的確是有用心再開發。逛了一圈之後，我對九九峰有機蘆筍特別感興趣，因為就在跟Valence聊天之前，我剛好看到新聞播報「法國白蘆筍」的高級饗宴，沒有仔細查證，但印象中是上千元的高級食材。稍微做了一下功課後，我下單了，一次買了三種：A級紫蘆筍（500元）、特級碩大綠蘆筍（650元）、A級白蘆筍（800元）。如果再加上運費140元的話，就超過兩千元了！

但是這不是我們兩夫妻吃而已，還好。我們包了一份送給老公的老闆，包了一份送給隔壁鄰居感謝他時常幫我們一塊修剪前院的草皮。平均一下一家大概也才花了幾百塊。這幾百塊非常值得，聽我慢慢道來。

如果跟我熟識一點的人，一定知道我非常懶惰，也不太喜歡做菜。不喜歡做菜的原因並不是因為我不會做，我一直相信沒有什麼困難可以難得倒有心人，我只是純粹有更喜歡的事情要做，所以沒心放在烹飪這件事情上面。但讓我對烹飪卻步的主要原因又是什麼呢？其實我討厭上菜市場！！！

在娘家，我幾乎沒陪我媽上過市場，都是我妹妹陪媽媽去。要我陪可以，最多就是好市多和大潤發，要去那種傳統市場我會昏倒，因為環境實在是太可怕了，我有進入傳統市場的障礙。所以我來台東三四年，到去年才知道原來台東市場就在正氣路豆漿大王附近，原來那邊每天都這麼多人車是因為市場躲在裡面。

所以，並不是我不愛做菜啊。「巧婦難為無米之炊」大家都知道，啊沒有菜要怎麼煮？我當然沒辦法煮啊。所以大概去年吧，我曾經要求媽媽說：「以後你的菜園採收，這麼多菜，請你宅配多的給我，一週一次，費用我出，拜託了！」但是媽媽外務實在太多，要照顧老的（外公）、要照顧小的（小姪子宸宸）、要煮三餐給全家大小吃、還要照顧他的菜園、偶爾還有社交活動要參加，他真的分身乏術，所以也沒辦法完成我對他的請求。

所以跟V聊天之後，等我一回到台東就下單宅配了，我真的超愛網路購物的。

那天我訂蔬菜寄來了

裡面就是朝思暮想的蘆筍，我真沒想到他會有這麼大耶～
真的超大！一開始拍照還沒想到要拿比例尺，後來就直接把相機皮套放上去比了，我還沒看過這麼大的蘆筍。這品質真的很不賴。

特級碩大綠蘆筍（650元）、A級白蘆筍（800元）、A級紫蘆筍（500元）

收到之後二話不說就來處理了，相機鏡頭蓋子也是比例尺啦～

右邊那幾根白蘆筍就是我特別想要一親芳澤的貨色

我還拿了冰箱裡的茄子來做比例尺，這樣看起來茄子好像真的太小條了。

削削削… 這麼大根的蘆筍算是很好削了，但仍舊費功夫。
我心裡一直想著削完、烹煮後的美味，不知不覺就全部削完了。

嘩～ 是不是真的很多皮啊？～

看得出來哪一些是A級的白蘆筍嗎？

HUG那邊是說這樣就可以直接吃了，但我還是堅持要烹煮過，因為我想吃涼拌。

燙了燙之後，我立刻拿了一些冰塊配水把他冷卻，之後上盤。
在晚餐開動之前，我還把他用保鮮膜包著放到冷藏冰了一下。

老公還沒等我拍照竟然就動手吃了起來，還把盤子擠上美奶滋，好啦將就將就拍，反正又不是要比賽。超多汁、超甜美！尤其是
綠蘆筍的尖端，含豐富的維他命A，而紫色的蘆筍，含有豐富的花青素，抗氧化效率是維生素C的18倍！
每一口吃下去都覺得養顏又美容。原本我一個人要把全部吃光光的，但是不喜歡吃青菜、每次都說吃青菜像是牛吃草的老公竟然叫我留一些給他隔天帶便當，所以我就用塑膠袋包了一些放冰箱給他。

這一整盤蘆筍真的讓我還蠻驕傲的，至少我知道我買到的這些青菜是台灣人種出來的、有機的、沒農藥的良心商品，就跟我在娘家吃到的青菜一樣。而且這蘆筍有香氣沒有草腥味，又大又肥美，比起以前我在市面上看到的蘆筍大上很多倍！
只可惜他沒有小包裝一點的，如果有的話我就可以不定時買一些。

像我這種想要一次吃到三種口味卻又不想一次購買這麼大量的人來說，也許一包 1.6
公斤（兩台斤）裡面包含三種口味的蘆筍，售價五六百塊，這樣的商品也會讓第一次要購買的人更想要接近吧？！不然一次想要吃三種就得花上千元，恐怕大家都會卻步。當然先挑一種先試試看味道，覺得好吃再買下一種口味也是辦法啦，但我總覺得如果可以一次讓人滿足三種口味，份量少一點（每一種都0.5KG這樣）好像會更適合販售。

當天除了蘆筍，我還把當比例尺的茄子也炒掉了，後來肉汁也被老公包便當去了。

　

隔了幾天，我又來當削皮工。

一樣是滿流理台的蘆筍皮

一樣削三種蘆筍

這次削得比較漂亮的呴？呵呵～ 我變成削皮達人了。越削越快，越削越好！

我拿蘆筍給隔壁鄰居時，他很客氣地一直跟我道謝，還問我這蘆筍在那裡買的，因為他在台東沒有看過這麼大的蘆筍品種。不只是你沒看過，我不在台東也沒看過啊，這也是我第一次看到咩～
所以我就回答他說：「我在網路上買的，這是有機的、沒有農藥的產品，可以放心吃。」客氣的鄰居又再度跟我道謝。

　

送來的蘆筍很滿意的關係，我又再度上網買了青菜。其實我一直都希望有哪一家公司可以跟我配合，我每個月付固定菜錢，你幫我每一週或者每十天宅配一次到我家，這樣我就不用想菜要怎麼買，也不用上菜市場買。如果有這種服務的話，對於我這種懶惰人妻來說，簡直是拯救我的可愛天使！我相信現在一定有這樣的服務，但我連去找都懶～
-_-||| 總是等在這裡要別人上門。所以我就先試了這一家，一樣是隨便點了幾樣菜，因為怕運費不划算的關係，我一次買了七八樣。

送來的時候，一拆箱就是這樣：很聰明地把葉菜類放在箱子的上頭，不會亂搞。

我的買菜清單：

1.黑葉白菜 
2.芥藍菜 
3.金時地瓜 
4.男爵馬鈴薯 
5.帶葉玉米筍 
6.金時紅蘿蔔 
7.酒杯菇 
8.秋葵

目前一樣都還沒煮，有沒有人有菜單想要提供給我？我可以試試看。

我一直覺得這一篇文章中的生活就是我最想要的生活，而我很幸運地竟然可以實現這樣的願望。不用去菜市場，只要在網路上按一下手指頭，就可以免除上菜市場購物的時間和麻煩。蔬菜和水果可以靠這家HUG，肉類就靠定期去COSTCO補充，不論是牛肉或者豬肉，COSTCO的品質都很穩定、很好吃，就連我媽都愛上了COSTCO的肉品。或者老公也試過內湖的美福，到現在我們家冰箱好像還有一些漢堡肉沒吃完，那個人看到之後儘快清冰箱，感恩你。

總之，如果是職業婦女（好啦～如果寫稿也算是工作的話，那我也算職業婦女，只是剛好辦公場所在家裡而已。）沒時間去買菜，就跟我這樣買也是一個解決辦法！

　

　

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HUG時尚水果概念館：九九峰有機蘆筍

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram