Neoflam FIKA系列韓國製造的北歐風鍋具

Posted on2022/11/092022/11/09Author艾瑪Leave a comment

從疫情開始的前一年(2019年)開始，因為身體被迫需要進廠保養關係，我就幾乎機會沒有出國旅遊了。這段時間我陪著老公定居在嘉義，除了唸書和學習自己喜歡的興趣之外，就是在家做個賢妻啦！做做甜點每天煮飯給辛 → 繼續閱讀 …..

在家自製麥仔煎（麥餅）超簡易作法及配方

Posted on2022/04/222022/04/24Author艾瑪Leave a comment

昨天晚上看了好友Tina分享在家裡自製麥仔煎的作法，我們小時候在中壢火車站後站都有一攤固定賣這個「麥餅」，黑糖口味、花生、芝麻、綜合等等，一片從10元開始吃起，現在不知道一片要多少錢….. → 繼續閱讀 …..

[食譜] 紅燒牛肉湯，好吃得不得了!

Posted on2022/02/082022/03/30Author艾瑪Leave a comment

自家也可以煮出超美味的紅燒牛肉湯過年前我燉了一鍋牛肉湯，因為買不到白蘿蔔，所以只有胡蘿蔔，整鍋也是好喝得不得了，不到三天就完食，絕對夠一家大小一餐份量。過年後，從媽媽的菜園裡得到四條白蘿蔔贊助，事 → 繼續閱讀 …..

Lagostina百年義大利工藝經典鍋具：DELIZIOSA 經典不鏽鋼鍋具6件組

Posted on2021/10/142021/10/15Author艾瑪Leave a comment

你們知道這張圖片中讓人最神往的地方在哪裡嗎？才不是那個戴著高帽子的廚師帥不帥的問題。我也曾經夢想自己在這樣的廚房中做菜，的確，後來還夢想成真了，某一次去紐西蘭採訪奇異果公司的時候，進了這樣的廚房做了好 → 繼續閱讀 …..

[食譜] 馬鈴薯燉肉，超簡單壓力鍋食譜，二十分鐘上桌!

Posted on2021/07/132021/07/13Author艾瑪Leave a comment

家裡最近多了一個料理好幫手: siroca的壓力鍋，其實家裡以前也有一個WMF的壓力鍋，不過有一次婆婆說要用，老公帶回婆家之後，我們家的壓力鍋就形同消失了。還好最近又來了這台幫手，這台比之前那個傳統的 → 繼續閱讀 …..

[甜點] 媲美五星飯店的肉桂蜜烤鳳梨，超簡單!

Posted on2021/07/042021/07/04Author艾瑪Leave a comment

自從搬到嘉義之後，我們生活中最不缺的就是水果了! 各式各樣，只要是嘉義附近種的，我們幾乎不愁沒有水果吃，而且大多都是朋友贈送，基本上，住在嘉義可以說是【水果自由】【水果富翁】了。這種住在鳳梨鄉的好處 → 繼續閱讀 …..

EVERPOLL廚下型雙溫UV觸控飲水機+極淨純水設備 (RO-900)

Posted on2020/12/072022/05/26Author艾瑪Leave a comment

2022團購優惠資訊最新團購：https://lihi1.cc/h50KA 線上客服：https://lihi1.cc/G2U8H 全品項總頁：https://lihi1.cc/h50KA 5/ → 繼續閱讀 …..

[料理] 鹽酥雞攤的酥炸杏鮑菇: 簡單的日式天婦羅炸粉配方

Posted on2020/11/232020/11/23Author艾瑪1 Comment

明明昨天渡過了很開心一個阿里山步道日，但周一起床後我卻莫名一個Monday Blue~~ 拉了五分鐘琴就覺得興趣索然，貼了甲片彈了箏也不到半個鐘頭就不想彈了，無氣無力的。把感冒藥給吃完之後，跑回房間滾 → 繼續閱讀 …..

[烘焙] 輕乳酪蛋糕一次就上手！

Posted on2020/10/172020/10/17Author艾瑪Leave a comment

▲第一次做的輕乳酪蛋糕，因為份量沒抓好，所以一個比較高、一個比較低，但完全不影響口味喔！漸漸地我發現很多事情就跟人生一樣，「聽說的」永遠都是最嚇唬人的。沒有嘗試怎麼知道簡單不簡單？自己會不會？所以， → 繼續閱讀 …..

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[烘焙] 第一次做可麗露就成功！

Posted on2020/10/162020/10/31Author艾瑪Leave a comment

▲第一次做成功的可麗露自從今年八月底九月初從蛋黃酥開始烘焙之路後，發現這個跟麵粉奶油蛋為伍的活動還挺有趣的！所以一樣一樣挑戰也覺得很有心得，越來越喜歡。其實小時候我就超愛看陳妍希的「做點心過生活」 → 繼續閱讀 …..

葡式蛋塔（蛋撻）不失敗的超簡單作法

Posted on2020/09/192020/10/28Author艾瑪Leave a comment

這個蛋塔的製作說來真的好笑，早上下課後，想著要去COSTCO買肉，結果一買就買了三種肉（三大盤），家裡的冷凍太小，三盤肉加上之前已經放在冷凍的食物一下就把冷凍給放滿了（冷凍到底有多小？）於是這些在烘培 → 繼續閱讀 …..

[隨書] 新家的週日午餐

Posted on2020/07/052026/05/15Author艾瑪Leave a comment

週日難得老公可以睡到自然醒，他睡了個香甜的好覺。我則被他訓練到每天六點多就會醒來（根本國中生作息吧？），今天也不例外，眼睛第一次睜開竟然是6:16，天才剛亮吧？！只好勉強自己繼續再睡一下，睡到七八點已 → 繼續閱讀 …..

漢堡、米漢堡、鬆餅，一機搞定: 美國漢美馳 Hamilton Beach 多功能漢堡機ST29

Posted on2017/12/012017/12/01Author艾瑪Leave a comment

咖啡機、麵包機、鬆餅機、果汁機都是廚房的好幫手，現在我家出現一個新好幫手，那就是很特別的漢堡機。美國漢美馳 Hamilton Beach 多功能漢堡機 ST29 自從流星雨上小學後，妹妹每天早上都要 → 繼續閱讀 …..

BOSCH博世洗碗機，省水省事，煮婦首選，家家必備！

Posted on2017/02/092017/08/13Author艾瑪1 Comment

過年前參加一個愛牌「BOSCH博世洗碗機」(我台東家就是用BOSCH的洗碗機)所舉辦的農曆春節貴婦換你當的餐會，到Bosch旗艦體驗中心和名模主廚加賀美智久一起動手做餐點，見證一下「BOSCH 博世洗 → 繼續閱讀 …..

給婆婆媽媽一個健康好幫手櫻花牌「DR3882雙效除油煙機」

Posted on2016/09/13Author艾瑪Leave a comment

很多人都很羨慕我有一個很會煮食的媽媽。在娘家大部分都是我媽媽和嫂嫂掌廚，他們兩個的廚藝了得，從備料到切洗乾淨俐落，蒸煮炒炸沒有可以難倒她們的。娘家媽媽因為自己有種菜，偶而買魚買肉所以我們家很少外食，一 → 繼續閱讀 …..

2016七喜臨門慶團圓【美慧食府年菜】超豪華版帝王蟹上場！

Posted on2016/01/12Author艾瑪1 Comment

上美食節目電視的美慧老師，跟我們家有一段淵源，就是在幾年前揪團去日本松阪牛吃到飽的那回旅行，她也參加了我揪的團，跟媽媽妹妹宸宸我還有四十幾位同行的旅伴一塊玩了快樂又好吃的五天四夜。常常與人分享自己的 → 繼續閱讀 …..

THERMOS膳魔師彩漾真空食物罐

Posted on2014/05/02Author艾瑪55 Comments

六月日本家庭出遊的媽媽法寶　六月我又要創旅遊新紀錄了！以往的家庭出遊是爸爸媽媽和我們四兄弟姊妹全員到齊就算數，現在我們四兄弟姊妹都結婚了，除了我之外也都生了小孩當了爸媽，再過一個月，我們就要啟程到 → 繼續閱讀 …..

第二代飛利浦健康氣炸鍋HD9240皇家尊爵款

Posted on2014/03/27Author艾瑪Leave a comment

接到氣炸鍋的試用最開心的人是我妹，他老早就一直想買一台，她和她老公都喜歡吃油炸物，是會自己到賣場買東西回家自己炸。結果就給他等到了，開心得不得了。　這種氣炸鍋只需要用一點油就可以炸東西，不像 → 繼續閱讀 …..

我家廚房新寵：飛利浦愛麵機

Posted on2014/03/27Author艾瑪2 Comments

娘家幾乎天天開飯，我娘總覺得家裡煮的比外面賣的營養衛生又好吃，再忙再累都會煮飯給全家吃。常常吃飯不論是煮的人還是吃的的人，都會覺得很膩，偶而也要換換口味。尤其爸爸很愛吃麵，三不五時就要跑去中壢 → 繼續閱讀 …..

微酸、微甜、微熱量的夏季微沙拉派對

Posted on2012/06/10Author艾瑪4 Comments

天氣越來越熱，愛美的女生在夏天都想要穿得少一點，但是囤積了一個冬天的脂肪難以見人。你說怎麼辦？三五好友聚餐，總是大魚大肉對身體也不好，靈機一動，來個清爽又美味的沙拉派對好了～這種越來越熱的天氣 → 繼續閱讀 …..