[廚房] 艾瑪自製傻瓜煎餃

Posted onAuthor艾瑪35 Comments

晚上沒吃飯，一直挨著餓，想要等老公回家之後一塊吃個宵夜。不過最近可能免疫力變很差的關係，他的嘴巴破了，也沒辦法吃啥東西。所以我就隨便亂弄自己吃好了！燙著幾顆水餃，燙水餃時還同時煮蛋，真是夠天才的。

水餃煮好，覺得好單調喔，還把他下點油，丟進鍋裡煎了一下，哈哈，自製「傻瓜煎餃」就完成啦！味道還不錯呢～ 嘻嘻～

然後把把飯丟進咖哩雞肉汁中，還特地再加了一些雞絲，亂炒一通，最後把水煮蛋切在一旁，看起來還蠻好吃的樣子。哈哈，這好像也是「貧窮大作戰」之類的菜色喔～ 管他的！反正只是簡單吃一下宵夜。

最後這個芒果冰沙就真的是打給老公喝的啦！他一杯、我半杯，至少冰冰的可以不怕舌頭痛。

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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35 thoughts on “[廚房] 艾瑪自製傻瓜煎餃”

  1. 好市多有賣九饌的鍋貼
    我買了還不錯說!!
    放冷凍,方便~~

    最近拔了三顆智齒
    很能體會不方便吃東西的痛苦

    T君很幸福喔^Q^

    我就只能回家讓媽媽養了~嘻嘻

  2. 艾瑪：

    奧利佛代言的法國特福，
    ^o^中間的紅心讓我誤以為是要拿來沾鍋貼的甜辣醬！
    不過，我也喜歡水餃變鍋貼~~好吃好吃。

  3. 艾瑪

    妳不是在說妳用同一鍋水同時煮水餃又煮蛋吧???
    那樣真的有點危險
    蛋殼，即使是水洗蛋，也沒想像的乾淨
    我從來不敢吃便利商店的茶葉蛋的

  4. 潛水很久，第一次留言
    因為我老公之前也有嘴破的困擾，最大原因是睡眠不足，引起的火氣大。
    所以，改善之道就是補充睡眠，但這對醫生而言似乎很難。
    另ㄧ方法，就是多喝紅葡萄汁及奇異果汁，並且ㄧ口一口慢慢喝，因為這
    樣才能混合更多的唾液進入腸胃。
    嘴破，通常要7-10天才能痊癒，所以，這段期間最好避免吃會上火的食物。
    小小建議。˙

  5. 我家也是用那個鍋…
    煎餃和水煮蛋看起來都很誘人好吃…
    尤其煎餃看起來金黃酥脆，
    我肚子餓了！

  6. 以前我以為芒果冰沙會過甜
    XD因為我覺得芒果很甜
    沒想到~喝過一次之後
    「沒有想像中的甜」
    原來挺好喝的

  7. 歐,對了….嘴破說是缺乏維他命C
    我都是很自虐的含一顆C在破的地方
    會"西"(台語)
    但是這樣作我通常睡前含一顆
    隔天就幾乎痊癒了說~~

    但是我妹試過…罵我變態T^T

  8. 嗯~~真是不錯啊
    聽說有藝術天份的人會做得一手好菜呢
    果然名不虛傳喔

  9. 艾瑪要不要試試煮點綠豆薏仁湯或冰糖銀耳蓮子湯給T大喝?
    這兩種都很消暑降火喔! (冰鎮菊花茶也不錯)

  10. 自從艾瑪有了製冰沙的機器後,
    好像每天都有新冰沙可喝耶~~

    除了消暑外,有樂趣,又衛生呢!!好好喲..

  11. 一樓說的水餃我們家也很愛
    也可以拿來做煎餃很方便
    艾瑪可以試試下次排好在鍋內
    倒點油跟水
    這樣也會出來像鍋貼的煎餃唷！
    （講究一點會加麵粉水，但我都很懶啦！）

    毛媽咪

  13. 我也是超會嘴破的！
    現在我有一支擦嘴破的藥，很有效喔！
    你可以讓你老公試試看

    『寧康』口內膠
    NINCORT
    杏輝藥品

  16. 大家是不是看錯啦？
    晚餐是我的，冰沙是老公的。
    怎麼混在一起看啦？＠＠

  18. 嘴破?補充B群啦~我是超會破嘴的~自從吃了B群~
    哈~從沒破過嘴喔~

  19. 看起來好好吃喔~~~~
    那台冰沙機看起來很讚！只能拿來做冰沙嗎？！
    嘴破我都是擦口內膏啦….不然吃東西真痛苦
    聽說還有口內貼….比口內膏更好….因為不會像口內膏一樣有可能不小心吃下去

    流口水的Shalin

  20. 煎餃煎的很成功也
    金黃焦脆的外皮
    感覺就很好吃
    我喜歡啦CCC

    Irene^_^

  21. 1.煎餃比艾媽利害!青出於藍.2.嘴破.艾媽不是有秘方嗎?
    怎麼不用呢?3.你一杯.我半杯是正確的.不可搞錯!

  24. 艾瑪

    下次可以不用先煮就煎囉!
    只要先把生的水餃放入,
    再依照店舖賣的方式放水,
    一樣可以煎出漂亮又美味的煎絞拉^^
    這煎絞煎得很美,
    拍拍手^_^

  25. 巴巴餓我餓我餓…流口水嚕…
    可憐的小孩只能自己亂搞
    問個幼稚園班問題—
    冷凍水餃直接下油鍋會熟嗎?
    若先「灑」，要經過重複加冷水的階段嗎?
    搶救一下前胸貼後背的小孩唄！
    >__<"

  26. 我以前也會這樣子煎水餃耶!
    可是我家的鍋不是不沾鍋,
    所以水餃皮…全留在鍋子上了..
    艾瑪超厲害的拉,可以煎出這麼美的餃子

  27. 回一下前面的問題
    生的水餃直接排在鍋中
    加一點點油
    再直接加上水(大約水餃的2/3高度即可)
    蓋上鍋蓋
    等到水收乾
    再用鍋內的油煎一下
    就可以吃到好吃的鍋貼囉~

  28. 嘴巴破可以吃B2 我覺得還蠻有效的

    芒果冰沙看起來好好喝喔
    超喜歡芒果的甜點!!

  29. 嗯…
    嘴破大部分是因為壓力太大而造成 B 群大量流失….
    偶曾經試過傳說中的各式方法都無法解決….
    如…西瓜霜…NINCORT…..蜂膠…..
    後來還是平時就注意飲食療法…攝取大量含 B 群的食物…
    其中又以鮮奶最有效喔….
    若真的不行…..可以請牙醫處理…類似使用硝酸銀處理患處….
    處理當時粉痛…會想要打人喔….不過粉快就好了…..
    還有…為了預防病毒性感染可以嚼口香糖促進大量的口水分泌…
    或常漱口…防止感染喔…
    還有適時的替老公放鬆身心靈喔…..
    希望能幫上忙

  32. 艾瑪你的鍋和我的是一樣的耶
    那個鍋真的蠻好用的
    煎煎餃我會再加"麵粉水"說

  33. 嘴破好痛苦,尤其我又愛吃辣,為了想趕快吃到想吃的東西,我都用鹽巴擦傷口,擦到白白的
    細菌都不見轉成正常的血肉色,通常第二天就會好很多幾乎痊癒,很自虐,但是真的很有效

  34. 你讓我體會.生活中沒注意的事…原來也是可以拍的那麼的美..也是可以成為一篇…耐人尋
    味的文章….哈哈

  35. 嘴破的話喝椰子汁
    你在台東市名產耶
    我告訴你
    喝個兩顆保證好上2/3以上
    下次可以試試喔!!

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