去 ikki 用餐時,我們兩個刻意點不一樣的套餐就是要享受看看兩套差
480元的餐點之間有什麼差異。原本想要比對菜單的,後來TSUBASA發現除了前面幾道主菜啦、炸物、前菜等菜色選擇不同,還有創作懷石多了一大盤生魚片之外,後面的湯品啦、甜點等等的全部都是一樣的啦!所以如果跟我們一樣是兩個人去用餐的話,就可以各點一套來吃吃看不一樣的菜色。我是吃完這套800元的小懷石套餐之後,反而覺得這一套很適合女性點來吃。因為這套菜單很多細節就是為了女性設計的,不信一道一道看著下去:
先付(前菜)(三選一)
創作生魚薄片、紅蘋薄片沙拉、燻鮭魚蕃茄沙拉
我是為了「蘋果」玵點這一道的,可是蘋果薄片很隱約耶~ 喝喝~
反倒是哈密瓜水果塊、火龍果水果塊等比較引人注目,這其中最讚的當然不只是新鮮的生菜和水果而已啦,我喜歡他的醬汁!有百香果和柳橙的香氣,其實他是果醋醬,但是因為有水果的香味,所以好開胃啊!
揚/煮/烤物 (四選一)
松露海鮮玉子蒸、洋風銀鱈唐揚、黃金軟殼蟹、塔塔起士牛肉丸
我發現我們兩個都很愛點丸子… 真的~
這丸子跟我們吃創作懷石料理中的塔塔串揚盛合
(炸雞肉+魚肉串)有一樣的問題,就是起司牛肉丸子本身真的好吃極了!要牽又不牽絲的起司,不會流出來,但又有流動感,牛肉也還有一些肉汁保存,一切都很完美,但就是外皮太老。不知道是用的酥炸粉有問題還是真的那天炸的東西都過頭了?有點小可惜。這道菜在視覺的設計上我給很高分!那根插在丸子上頭的細竹籤真的設計得太好了!其實這根細竹籤根本就沒有任何作用,不可能用這個插著肉丸來吃,我要吃丸子的時候還是用筷子夾起來吃,但是,他就是讓一盤三顆丸子的這道菜整個活了起來,畫龍點睛啊!所以啊~
一盤菜要出色,也是必須經過設計的啦!這根細竹籤真的是大功臣!
冰鑽:
檸檬冰鑽
這冰鑽跟創作懷石料理(1280元)那套一樣,所以感想照寫:這個是萬一你覺得不夠的時候,服務生都會笑笑地問你「還需要再來一份嗎?」的檸檬冰鑽。超好喝的!很酸!很讚!在炸物和主菜之中,清一下味蕾剛剛好。而且
ikki 的這個檸檬冰鑽有淡淡的蜜桃香氣,非常好喝。我每次都平均要喝上兩杯才肯罷休。
強肴(主食)(四選一)
薑燒豬排、蒜香季節鮮魚、牛肉朴葉燒、石燒羊肉
這牛肉朴葉燒
的肉我覺得比1280的那個牛小排吃起來還要好吃,可能是因為做成骰子牛肉的關係,而且石板能持續保溫的關係,總之配上淋在牛肉上的醬和細碎的蔥花一塊吃,就是很有味道。下次去我可能還是會點這一道。
很明顯是為了配出鮮豔顏色所以加了紫色的燙茄子、綠色豆子、紅色的蘋果。
湯物(三選一)
清煮牛湯、鮮蛤蒜香清湯、蟹肉蘑菇濃湯
我超愛這一道湯品!不是因為他有竹笙的關係,而是那個蒜頭跟細薑絲及鮮蛤所衝撞出來的美味。上一次點這道,這一次還是點了這道。不過這一次我知道清煮牛湯也蠻好喝的,所以大概就是推薦這兩道湯品吧!
食事(三選一)
吻魚芝麻冷麵、鮭魚季飯、炙燒鰻魚手捲
呴呴~ 這一道點得太好了!因為上一次沒點到這一個鮭魚飯,所以只分食到一口。
這一次整碗都是我的啦!哈哈哈~
這應該就是鮭魚親子飯,要吃之前要把飯和料均勻混合後,配著一點點油的香味,和不知道他們用的什麼米,一口一口吃進去,吃到這邊,就真的「飽了、飽了」!
果物:
時鮮水果
甘物:
可可香蕉慕斯
這兩樣的感想當然也是跟創作懷石的感想一樣,所以照抄:水果很甜、有三種,最特別的是精心幫你切好再放回去的柳丁。那個甜點慕斯做得很像「提拉米蘇」,只是底用的是香蕉泥,我覺得還蠻喜歡的,但是不喜歡的人可能覺得味道不適應。
飲料(七選一)
熱咖啡、熱香柚茶、熱桂圓紅棗茶
冰咖啡、鮮檸蘆薈、石蓮鳳梨汁、山藥蘋果汁
我想喝熱飲,所以點了這道熱桂圓紅棗茶。紅棗是放在杯子中的,沒有跟桂圓茶一塊浸泡。
糖則是已經加在茶中,但是只有微微的甜味,對我來說是「根本不甜」。
熱呼呼的,在冬天喝起來就特別覺得溫暖,也不必在乎到底甜還是不甜了啦!
好~~
我都不好意思說,前面作梗做這麼久,其實重點只有後面這幾張圖片(囧)~
看到沒?我們兩夫妻,感情真的很不好啊~ :P
就連吃個結婚週年紀念日的晚餐都還要各自為政,人手一機上網上得天荒地老。
我原本沒發現這個好笑的樣子,我們兩個就很自然而然地,你一台、我一台,你看plurk、我看有沒有新留言,各自上起網來。等到我突然間發現空間中有點安靜,我們兩個各持一台,眼睛注目的不是彼此而是手上這台機器後,我大笑了一聲。
我說:「老公,我們兩個真的很扯耶!放下機器好好吃一頓飯吧… …」在我拍完這張誇張的照片之後,兩個人才相視而笑。
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電話:(02)2719-1927
地址:台北市敦化北路207號(與民生東路交叉口)
套餐:創作懷石NT1280/小懷石NT880 + 10%服務費
營業時間:11:30 ~ 14:30 17:30~22:00
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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表),1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫:[email protected] |
去年我也有趣吃過~
不過讓人更讓人懷念起前幾天去吃了的原燒~