接到氣炸鍋的試用最開心的人是我妹，他老早就一直想買一台，
她和她老公都喜歡吃油炸物，是會自己到賣場買東西回家自己炸。
結果就給他等到了，開心得不得了。
這種氣炸鍋只需要用一點油就可以炸東西，
不像一般要吃油炸物，自己要用很多油，炸完還要瀝油，
氣炸鍋省了80％的油，少了油對身體就更健康了。
還可以烤，最厲害的還可以烘焙點心。
一個氣炸鍋可以烘、烤、炸會不會太強啦！
開箱開箱趕快來試做
漂亮高貴的黑色不容易髒，個人偏愛黑色，所以家裡的家電幾乎都是黑色的。
智慧型觸控面版簡單好操作，開關、溫度、時間、啟動容易上手。
附送食譜讓不會做菜的，也你可以輕鬆上手，簡單照著做，你也可以變大廚。
滑軌設計加上把手。讓你好使用安全不燙手，也方便隨時檢查食物的烘烤狀況。
氣炸鍋美味料理一
炸年糕
材料：年糕、春捲皮。
這是媽媽自己做的紅豆年糕，加上春捲皮，上面塗上一層蛋液，馬上變身成為好吃的甜點。
以前都要用整鍋油去炸，現在只要塗上一層薄薄的油後，
放入以用200度預熱好的鍋內，烘五分鐘，美味出爐。
外酥內軟、甜甜脆脆的，好好吃唷！
重點是一點都不油，以前還要用紙巾吸油，
現在一出爐都可以直接吃了。
好吃好吃有爆漿的感覺。
氣炸鍋美味料理二
蔥炸肥腸
大腸是在大賣場買現成滷好的，青蔥是媽媽自己種的。
作法很簡單把洗好的的青蔥塞入大腸裡面，把後面多餘的青蔥剪掉。
放入200度預熱好的氣炸鍋裡，十分鐘後翻面再烤五分鐘，
要看看大腸的狀況，看到他膨脹起來，呈現金黃色就差不多了。
起鍋，沒有用油去炸，用氣炸鍋反而把大腸裡面的油逼出來了。
把多餘的由逼出來後，大腸吃起來又Q又香又好吃。
你看看你看看，是不是很誘人啊！
沾點胡椒鹽真的是不得了。
真的不輸外面餐廳做的，你一定要是做看看，
超級美味強力推薦。
氣炸鍋美味料理三
酸菜豆包
這道菜可以說是我媽自創的，
材料：豆皮、酸菜、香菜、重點花生粉（有加糖的）
作法；用豆皮把所有的材料包起來，外層用蛋液黏好，刷點油就可以放去鍋內。
放入200度預熱好的氣炸鍋裡，五分鐘後翻面再烤五分鐘，完成，
金黃酥脆酸酸甜甜，內餡都是我媽自己做的，真的很健康，
這麼賢慧的媽媽要去哪裡找，所以我瘦不下來也是有原因的。
以前吃這個酸菜豆包，都怕用油炸太油，
只敢吃一點，現在一口氣吃兩個不是問題。
氣炸鍋美味料理四
炸豬腳
材料：豬腳一隻
作法；川燙後用醬油和蠔油滷一個小時。
放入200度預熱好的氣炸鍋裡，二十分鐘後翻面再烤十分鐘，
看豬腳的大小自己斟酌時間，喜歡吃焦一點就烤久一點。
烤的時候大家都說好香，一直問什麼時候烤好，都在流口水了。
烤好一上桌，媽媽直接出動刀子和剪刀，
幫大家分好後大家都用搶的，
豬皮Q中帶一點焦，非常有彈性。
豬肉香軟不材好咬好入口，
現在回想起來都猛吞口水。
比外面賣的德國豬腳還好吃，直接可以拿出去賣了，
好讚的一道菜。
氣炸鍋美味料理五
金桔蛋糕
材料：低筋麵粉一碗、糖四分之一碗、金桔醬糖四分之一碗、橄欖油少許、泡打粉糖四分之一匙、雞蛋一顆
作法：1.把橄欖油和糖攪拌均勻
2.慢慢分次加入打好的蛋液
3.加入泡打粉和麵粉攪拌均勻後，加入金桔醬攪拌均勻
4.到入模具
5.放入180度預熱的氣炸鍋烘烤約15分鐘，完成。
攪拌由宸宸和流星雨負責，玩得好開心。
隨時注意蛋糕的狀況，以免烤焦了。
第一次用氣炸鍋烤蛋糕，不敢烤太焦，也不太有信心。
不過等到蛋糕烤好了，雖然醜醜的，但是很香很好吃。
酸酸甜甜的蛋糕，面層有點焦香，內層鬆軟像雞蛋糕。熱熱的吃，好幸福，
媽媽說好吃唷！媽媽做的金桔醬扮演了很重要的角色。
宸宸說給我大塊的，流星雨說我也要我也要。一下子就吃完了。
氣炸鍋真的是太神奇了，連甜點蛋糕都可以做，可以當烤箱用了。
氣炸鍋美味料理六
胡蘿蔔餅乾
材料：中筋麵粉、胡蘿蔔、一點糖、一點鹽、堅果。
作法；1.先把胡蘿蔔蒸熟，搗碎。
2.麵粉加入水和胡蘿蔔泥攪拌，搓揉均勻。
3.把麵粉壓平用模具印出圖案。
4.在圖案上放入堅果。
5.放在烘焙紙上，放入預熱180度的氣炸鍋內，烘烤15～20分鐘。
一餅乾的厚薄自己拿捏時間。
醜醜胖胖的餅乾有點硬有點脆，加了胡蘿蔔非常營養健康，
一點甜一點鹹，流星雨很愛吃，
一個接一個，很有口感的餅乾，
深受流星雨的喜愛，可能因為他也有參與製作，
所以吃起來更美味了。
氣炸鍋真的很好用，稱它為健康氣炸鍋實至名歸，
少油也保持的食物本身的營養，
真的是很理想的家電用品，
下次還想試試炸魚炸薯條做派，
哇！有好多想做的，有了這台我家也有大廚師唷！
強力推薦。
分享此篇文章延伸閱讀
- EVERPOLL廚下型雙溫UV觸控飲水機+極淨純水設備 (RO-900)
- 在家自製麥仔煎（麥餅）超簡易作法及配方
- [食譜] 紅燒牛肉湯，好吃得不得了!
- Lagostina百年義大利工藝經典鍋具：DELIZIOSA 經典不鏽鋼鍋具6件組
- [食譜] 馬鈴薯燉肉，超簡單壓力鍋食譜，二十分鐘上桌!
- [甜點] 媲美五星飯店的肉桂蜜烤鳳梨，超簡單!
- [艾瑪亂作] 治咳嗽妙方-川貝冰糖梨
- [料理] 鹽酥雞攤的酥炸杏鮑菇: 簡單的日式天婦羅炸粉配方
| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
