[2020飲食日記] 嘉義| 三雅火雞肉飯(50年老店)

所有人來嘉義都要吃火雞肉飯，而且聽說嘉義人也不在外縣市吃火雞肉飯。我們來嘉義住了超過半年，也吃了不少火雞肉飯，但那些要排隊的店，還有很多沒攻略，一家一家慢慢寫吧!

這家是我們在聖誕夜到火車站前看沉睡森林那隻熊 (嘉義國際管樂節前後被請到火車站前讓大家拍照)，順便走到火車站前的商店街不小心吃到的。但這家【三雅】火雞肉飯也是來頭不小，隨便也有50年歷史啊!

整桌菜都是老公點的，我就坐在桌前等菜來。一碗雞肉飯($35)、一碗雞魯飯($45)、一盤燙青菜($30)、一碗蘿蔔丸子湯($25)、油豆腐($10)和滷蛋($10)。兩個人吃一百多塊就解決一餐! 有飯有肉有菜有蛋還有一碗湯，營養也夠了。

 

• 雞魯飯 ($45)

嘉義這邊的魯肉飯很特別，對，都不是寫成【滷肉】飯，寫成魯肉飯。據說北部大多寫成滷肉飯，因為上面放的是肉燥。而在嘉義吃到的魯肉飯則大多是這樣切成小丁小塊的小肉塊! 我私自以為大概南部的魯肉飯不是肉末肉燥，所以才特別寫成魯肉飯吧?!

老公點的這一碗是雞魯飯，顧名思義就是火雞肉飯再淋上魯肉肉汁。一次可以嘗到雞肉和豬肉兩種肉質。嘉義的雞肉飯齁，最厲害的當然不是只有火雞肉，而是那個淋醬啊~ 淋上去就香噴噴了。

 

• 雞肉飯 ($35)

​

火雞肉飯上面有一點油蔥，還配上一片黃蘿蔔，整體上是好吃的，但要仔細描述是怎樣好吃、哪裡突出，印象卻不是太深刻。嘉義的火雞肉飯，吃起來都有一定水準，尤其很多都是老店，每一間都有各自族群和支持者和地域性，如果跟我們一樣剛好走到火車站前，就來這裡吃，最近又方便。

 

• 燙青菜 ($30)

也是中規中矩家常的燙青菜，純粹點來增加葉綠素和蔬菜攝取量。

 

• 貢丸湯 ($25)

貢丸湯蠻有誠意的，不只有三個貢丸，雖然是小的，但三個分量真的不少。而且貢丸之外，還有蘿蔔，這碗湯暖心暖胃。吃完飯再來一碗湯，就算是兩個人喝一碗，也是覺得非常滿足!

 

店內擺設就是台灣一般餐飲小吃店的樣子，牆壁上還有復古的日曆，停在我們去用餐的2019.12.24。這家三雅火雞肉飯因為就在火車站對街，入內用餐的人潮不曾停息，也有些顧客是進來包便當。地利之便，也許下次來嘉義玩耍時，也可以進來吃吃看喔! 便宜又好吃。

用餐當天是聖誕夜，我們為了這隻從沉睡森林(嘉義北門站附近)搬過來的熊走到車站。在沉睡森林中有兩隻這樣的熊，其中一隻現在被搬到火車站前，大家都爭相跟這隻沉睡的熊拍照。我當然也要當一下觀光客，這好像是我第一次在嘉義火車站前拍照呢! 😀

最後再偷偷拍一下帥氣的老公 …..

這就是我們樸實無華且有趣的2019年聖誕夜~

 

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram