[HK2006] 義大利點心COVA

在香港的最後一天，我們用完豐盛的早餐後，艾瑪回房貪婪地睡了一下回籠覺，Valence 很體貼地收拾完行李才把我給叫醒，那時候已經是早上十一點多，接近退房時刻了。隨意打包了一下行李，將他們託放在櫃臺邊的行李寄放處，我們就到樓下太古廣場逛街。

香格里拉飯店可以直接從大廳旁的電梯搭到太古廣場裡，很奇妙。五樓是大廳，搭到三樓就是LV這一層啦～ 對於想要購物的人來說，簡直是太方便了。不過話說回來，香港大概到處都是這樣的飯店，有點可怕。那三天，幾乎走到哪一棟大樓，都是SHOPPING MALL，又碰上一年一度跳樓大拍賣的時節，荷包要看緊是一大挑戰。

走過了LV之後，旁邊是愛馬仕 Hermès。就算沒打算要買這些精品，看看櫥窗也是一種享受。這是摩天輪搭載著愛馬仕的對錶，很貴族的氣息。

接著再走一段路，就看到了這個指示，想到哪裡去，不是GUCCI，也不是PRADA好嗎？ 那些去年中在義大利看了兩三個禮拜，夠了啦～ 我們要去的是源於義大利，卻在香港發光發熱的 COVA～上面這張照片的左上方是地鐵站入口，住在地鐵站、SHOPPING MALL的樓上，還是蠻方便的，至少對於懶人來說，省了不少走路的時間。

整條通道都是名牌，各式各樣的名牌。不過，還是要省著用，所以只能看、不能買！

穿過名牌商店區來到QUEENSWAY（中文不知道是不是寫皇后大道），就看得到這家 Pasticceria Confetteria COVA，來自米蘭喔～

COVA在 Pacific Place（太古廣場）三樓的Queensway，分成兩區。一區專賣蛋糕、點心、糖果、巧克力等，專門喝茶的小區塊如上面這張照片。還有一區在廣場中，就在這個小咖啡廳區塊的旁邊。那一大塊有很多服務生走上走下，也有不少人在那裡享受美食，還有一台KAWAII的電子鋼琴不時自動彈奏具有強烈義大利風格的輕快鋼琴舞曲。

進門後，全是令人陶醉的咖啡香，那時候， Valence不知道有沒有被我無敵的碎碎念給震破耳朵？我猜，大概平均兩三分鐘我要說一次「喔～ 好香喔～ 好想喝一杯咖啡。」邊唸著，邊看店裡眾多商品：蛋糕、甜點、巧克力、餅乾、糖果等。

兩位在糖果部門的小姐看我們左顧右盼，拿不定主意。不過態度真的非常好，很有耐心，慢慢地讓我們瞧，讓我們內心去掙扎，讓我們最後決定要買什麼才好。完全沒有不悅的臉色，也不會以問題來催促我們，只是定定地看著我們等待我們最後的決定。我好開心啊～ 因為這等有耐性的店員可遇不可求，沒想到在這種名店，他們的耐心這麼夠。

於是我們從小蛋糕開始看，邊看邊讚嘆，接著看大蛋糕，每一個都是如此華麗。艾瑪還呆到只記得看食物，盤算要買什麼回來，根本忘記拍照這回事，還好這次有同行的 Valence 幫忙紀錄，這些美味可口的點心照片才得以呈現在這裡。

挺義大利式的感覺，我們在決定要買東西的考慮期間，有一位顧客到COVA買蛋糕。我們兩就看著店員拿蛋糕、裝蛋糕，裝在盒中的蛋糕真的好美喔，為什麼要包裝得這麼美麗呢？！真恨不得可以帶一個回台灣啊。可是顧慮到我們想要手提行李上飛機，還是不要增加太多負擔好了。於是我們買了：起司棒和軟糖兩種點心。

▲ 另一間在銅鑼灣的COVA門口及門口邊的裝飾櫃。（文章下方有銅鑼灣店的照片）

講到點心，其實原本在購物清單中還有一樣「鹹方餅 Cracker」的，前一天我們到銅鑼灣去發記吃甜點時，好巧不巧就在發記正對面的SHOPPING MALL二樓，手扶梯一上去就看到了。當時，我們還嫌當場買要提著逛街一天太累，所以看到一堆鹹方餅也沒有買，現在想起來真蠢！不過還好，太古廣場這裡還是有很多起司棒可以買，於是我包了兩包起司棒。這個起司棒的口感真的蠻特別的，光看外表，好像跟一般棒狀的餅乾並沒有太大差別。可是咬下去之後，表皮很酥，裡面餅乾卻是紮實得很啊～ 味道很香，香到連不吃這種零食餅乾的爸爸，都拿一條起來吃，然後大大稱讚了一番。這一包五六十港幣的代價，花得很值得。

接著，我們又看到了軟糖。想要多帶幾包回來，所以跟店員溝通要如何包、怎樣分裝，但是不知道是我們表達的比較不清楚，還是店員的中文理解與我們有差距，來來回回大概溝通了三四次，但這個來回反覆的溝通，反倒變成我們愛死COVA的原因之一。除了剛才提到尊重我們東顧西望之外，在這裡準備包裝軟糖時，幫我們打包的是一位看起來媽媽級四十多歲的店員，極盡所能地「取悅」我們這兩位客人。無論我們要求什麼，沒有拒絕我們的。想要一袋裝五個，他就幫我們一袋裝五個；想要一袋中有五種顏色，他就幫我們五種顏色放在一起；想要包裝得精美一點回去送人，他就找出店中可以包裝得很精美的袋子幫我們分裝。

當他幫我們用塑膠袋分裝好軟糖後，拿出綠色的紙袋，客氣地問我們說：「裝在這裡面可以嗎？」當然可以啊～ 雖然這一袋要價三四十元港幣，說貴也不不算太貴的商品，他卻願意替我們想辦法包裝得最美麗才交到我們手中，這份心意就是讓我們對COVA印象大好的原因。

最後，我包了三袋回台灣。這軟糖是送給家中有小朋友的人之首選！小朋友都好喜歡這種五顏六色的軟糖，看到就迫不及待要將他們給全部吞進肚子裡，哄小孩很好用喔～

在結帳之後，因為五份禮物都要送給朋友的關係，Valence開口問店員可不可以多給她裝在外頭的提袋，這位媽媽毫不猶豫地就拿了五個裝進最外頭的透明提袋中。然後，然後，貼心地問我：「你是不是也需要？」立刻又拿了四個袋子給我，就是上圖左後方的透明袋子，是不是很感人啊？好貼心喔～

COVA發跡於義大利米蘭，一直到現在COVA還是非常熱門的一家糕點店。而在香港更厲害的是已經開了八家分店，我想他會如此令人喜愛，其中必有秘訣。吃過他們點心的人應該可以理解～

艾瑪買完禮物很開心地站在COVA外拍照

如果沒機會到義大利米蘭本店，可以到香港COVA朝聖也是很不錯的，八間分店呢，隨便走都遇得到喔！

謝謝 Valence 大方提供COVA銅鑼灣店的照片，大家看一看吧～

▲ （左）COVA銅鑼灣店的門口（右）窗台櫃子中的商品展示

▲ 門口

▲ 櫃臺

▲ 巧克力及其他禮盒的包裝

▲ 起司棒

▲ 鹹方餅及杏仁餅乾

　

Info

• 義大利文首頁（有英文版）http://www.pasticceriacova.it/
• 香港COVA首頁：http://www.cova.com.hk/

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