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這家皇家豆花是我在臉書貼豆花照片時，有熱心的嘉義朋友推薦我來吃吃看的，當時她留言要我吃吃看「檸檬豆花」，我對熱心網友的推薦一向非常感激，所以一找到空檔就來共和路吃吃看。
共和路和民權路交叉口附近就是皇家豆花所在，這裡因為是市中心，路都不太大，路邊停車也蠻困難的，所以我們開車去時覺得有一點痛苦，哈！這附近看起來是嘉義固有的老社區，店面看起來也有一點歷史，這是一家開店二三十年的老店。能夠開這麼久，又不是在最熱鬧的商圈，肯定有它存在的理由。
皇家豆花
地址：嘉義市東區共和路123號
電話：052755831
營業時間:10:00~22:00 （周日公休）
原來，皇家豆花一直堅持採用非基改黃豆，純手工製作豆花，搭配每天新鮮熬煮的豆漿和配料。
這裡的價目非常混亂，除了老闆應該沒有多少人記得起來到底那一樣多少錢～如果有人想要考驗自己的記憶力，歡迎來挑戰。
豆漿豆花 $25
薏仁豆花 $25
綠豆豆花 $25
珍珠豆花 $25
花豆豆花 $25
紅豆豆花 $30
檸檬豆花 $30
花豆薏仁豆花 $30
綠豆薏仁豆花 $30
珍珠薏仁豆花 $30
紅豆薏仁豆花 $35
薏仁湯 $25
綠豆薏仁湯 $25
紅豆薏仁湯 $25
珍珠薏仁湯 $25
薏仁漿(小杯) $25
薏仁漿(大杯) $50
薏仁豆漿(大杯) $40
紅豆豆漿(大杯) $45
花豆珍珠薏仁湯 $30
綠豆珍珠薏仁湯 $30
紅豆珍珠薏仁湯 $35
紅豆綠豆薏仁湯(小杯) $35
紅豆綠豆薏仁湯(大杯) $55
紅豆綠豆珍珠薏仁湯(小杯) $40
紅豆綠豆珍珠薏仁湯(大杯) $60
然後大家注意到了嗎？！這裡「沒有花生」豆花哪！！！沒有賣花生豆花的店，很難被我排進名次的啦～哈哈！（純粹個人喜好）豆花沒有配花生怎麼行呢？！你們說說看啊～
我們兩個各點了一杯應該是招牌的「豆漿豆花$25」和網友推薦的「檸檬豆花$30」。用餐的時候一直腦袋一直在被：「這裡怎會沒賣花生豆花？」的問題盤旋著，連吃都沒能專心品嚐。
一言以蔽之，這裡的豆花還算嫩，跟陳品豆花的品質很類似，豆香足夠，焦糖水也還蠻香的，檸檬豆花就是一般的焦糖水豆花再擠進新鮮檸檬汁，用新鮮檸檬的味道讓糖水不會太甜膩，真的還蠻特別的。
皇家豆花
地址：嘉義市東區林森里11鄰共和路123號
電話：052755831
營業時間:10:00~22:00 （周日公休）
艾瑪嘉義食記連續一個月挑戰
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
