[廚房] 在家裡烤派喝下午茶

Posted onAuthor艾瑪21 Comments

自己在家有時候根本不想出門，翻了冰箱想起有一些東西可以果腹，就把下午茶與中餐一塊送進烤箱解決了… 簡單地鋪上鋁箔紙，把這些餅餅派派送進去，不用半個鐘頭就可以在家享受美食了。


其實我跟他還不是很熟…

所以原本以為體積大一點的放裡頭一些（比較靠近燈泡），結果完全錯估情勢。那個黑媽媽的焦皮就跑出來了…. 不過一點都不影響美味的程度就是了。


最左邊的是一口酥。我不是很喜歡這個一口酥的味道，太奶了。


中間的是蘋果派，很不錯喔！而且是這一次烤得比較好的，因為他放在最外頭。


右邊被黑媽媽染色的，兩個是紅豆派，兩個是芋頭派，好像比蘋果派更好吃耶。哈哈！

不要問我這四種點心怎麼做的，我也不知道，因為我買來的東西就是第一張照片那樣的半成品。這種半成品對懶人艾瑪來說是最好的食物之一，因為這些讓我不用出門就可以吃得到點心。我所要做的唯一動作只是把這些半成品放進烤箱然後等他烤好，嗯嗯，所以我說我跟這個烤箱不太熟就是這樣，因為只是轉烤箱而已，我都可以把他烤成這副德行。

這八個派和餅加起來不到五十元，是不是真的便宜又方便啊？呵呵～雖然焦了還蠻好吃的，不過影響賣相啊，呵呵～ 下次我會烤得更漂亮的！

　

謎之聲：只要你多去看幾次烤箱內的派，他們就不會焦啦！

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss

 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]

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21 thoughts on “[廚房] 在家裡烤派喝下午茶”

  1. 我…我喜歡那個比較奶的!!!!
    那個派在食品材料行好像都可以買得到~~
    有看過"藍莓口味"的
    之前家裡常常去買酥皮濃湯上的派皮烤來吃
    只是烤箱鬧脾氣，不是烤不透、就是烤焦….:P

  2. 在艾瑪家潛水很久的我，第一次浮上來發言。
    有點給他小小的緊張一下呢！

    那個跟艾瑪不太熟的烤箱，應該是很不錯的料理幫手唷！
    對於有點焦黑的那幾塊西點，
    個人的猜想是：
    也許是因為在烤的時候，
    烤盤放太上層了(我是看第二張照片猜的)，
    因為太靠近熱源，所以表面比較容易焦黑吧！
    下一次將烤盤放中間一點，也許效果會不錯。
    以上發言純粹是個人的猜測，如有錯誤，在此先說聲抱歉。

  4. 自己做也不會太難啦,
    裡面也可以自己包喜歡的東西以及挑選過的東西
    ps,我也同意你的烤盤應往下挪一格

  5. 原來是我貪快
    把他放到太上方了…

    因為我烤地瓜都放最上面咩 （這樣比較快啊 嘻嘻）
    下次我烤派 會記得放中層的..謝謝啊！

  6. 感覺很高檔的烤箱喔^^
    很像外國家庭用的,就電視電影裡面都會看到的那種
    我家的是最陽春的那種小小烤箱而已
    烤香腸很好用喔

  7. 可以在派上蓋張鋁箔紙
    就不容易烤焦了
    每個烤箱都有不同的脾氣
    多和它接觸 就可以得心應手啦

  11. 印象中三峽金牛角進烤箱前會上層蛋黃液
    「聽說」賣相會較佳
    看艾瑪乾乾淨淨的烤盤
    應該是東西放了就烤吧
    期待你跟烤箱變死黨的報告喔…
    p(+_+)q

  12. 好想要那個烤箱啊

    派上面刷上一層蛋液
    烤起來有光澤比較漂亮
    快要焦了又怕還不熟時
    蓋張鋁箔紙就行了

  14. 好棒的烤箱哦
    有些烤箱溫度不太平均,烤到一半時要把烤
    盤換一下位置(左邊換到右邊),我們家的烤
    箱就是這樣.

  16. 啊～

    蛋糕麵包師傅的家傳弟子出來傳授秘訣了… (感恩啊）
    他說：
    ——-
    這種冷凍麵糰的東西ㄚ
    拿出來可以先讓他退冰個5-8分鐘
    再刷上蛋液
    烤出來會更讚的
    ——-

    趕快學起來啊！ ^^

  18. 好讚的烤箱！！
    我的眼光完全停留在烤箱上…
    那是我夢想中的烤箱啊，不是一般小小的電烤箱啊…
    我以後要式有能力有機會也要來個烤箱放在廚房啦～

    PS：我最近才看起金三順，突然對烘培起了興趣…@@

  19. 烤箱是主婦的好幫手.
    不想煮菜的時侯,通通交給烤箱就搞定了.呵呵呵
    艾瑪.跟妳分享烤箱的另一種致命用途.
    在外面買的炸雞,或薯條,拿回家後,還可以放入烤箱烤一下,
    你會發現,盤子上有一層油…….
    想想,如果我們沒有再烤過的話,
    那些油早已經進入我們的肚子了.((減肥的大敵))
    不過要小心,不要烤過頭了.溫度也不要太高!^^

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