[美饌] 台北。翠園越南餐廳

四月中的BOF會後，原本不打算跟大家聚餐而歸心似箭的艾瑪要直接回家的，但是聽到葉子妹和阿民嫂及從來沒見過面的昭恩要一塊吃飯，立刻又回心轉意，留下來跟大家一塊吃吃、聊聊。BOF的場地在辛亥路與新生南路交叉口是以前大學時期的勢力範圍，原本要到側門麥當勞附近的餐廳用餐，但天候不佳下著雨，索性就在同一個街區找了這家翠園越南餐廳用餐。雖然沒有一個人來過這家，但重點是可以坐下來聊天，所以大家也沒有想太多了。

一坐下來，大家各顧各的聊了起來，點菜的事情就交給LEO去辦，所以究竟點了啥麼菜，我也不知道，吃得糊里糊塗，所以現在也只能寫得糊里糊塗。菜名全都是去LING家抄的，而且看了他寫的食記之後才驚覺，我竟然漏拍了好幾道菜。哈！

未點菜前，與餐具一塊上來的，還有這一小碗越式沾汁，酸酸甜甜的，我喜歡。

生菜。依據LING的解說，這些生菜是要拿來包油炸類的點心沾酸甜醬吃的。

豬腸粉捲

說真的，時間過了，我只記得滑溜滑溜的外皮，依稀記得淋在腸粉上頭的汁味道還不錯，至於主角（裡面的餡料）味道已經不記得了。哇哈哈哈～（好一個記憶篩選法）
　

雞絲涼拌  開胃！伴有底下不少的高麗菜絲，酸酸的，味道也不錯。

蔗蝦

這道我應該吃了兩三塊，不只是為了炸蝦漿，而是裡頭以甘蔗作為枝棒的甜味。吃完蝦漿之後，我也啃了甘蔗，甜耶～ 一物二吃，妙！

烤青葉牛肉捲

沒吃過這種東西，我不是很喜歡這個，應該說接受度不高。所以只吃了一小塊～

炸蝦肉餅

這個蝦肉餅，把他丟在一上桌時的酸甜醬汁中，吃到很新鮮的蝦肉，很不錯呢！只是，我覺得不要炸得這麼老，嫩一點的話，口感會更好。

越南炸春捲 相對於其他道比較油滋滋的炸春捲，味道無法在腦海中停留太久…

炒飯 只吃了一口 ：P

鐵板牛肉 這道也算是越南菜？還是已經多國料理化了？而且這道很慢出來，又有點鹹，個人不是很推。

酸辣蝦鍋 一口都沒吃，已經飽了。：P

檸檬鮮魚

原本也是沒有動筷子，但聽到WRETCH說魚肉很好吃，我也夾了一點來吃，果真新鮮、味道就好，檸檬鮮魚的確是一道廣受好評而且成功率很高的好菜。

甜點/飲料

芋頭西米露

椰漿黑糯米

紅毛丹

摩摩喳喳 這個是我點的，還不錯，不過稍甜。

一直到阿民嫂點的越式冰咖啡上來之前，我都還挺滿意自己點的甜點。但是等到這個大陣勢的飯後飲料上來時，我突然間後悔了，應該要點杯咖啡的… 因為這杯咖啡真的很獨特呢！

越式冰咖啡

一次上來這兩樣，右邊一個裝滿冰塊的玻璃杯，左邊透明馬克杯上方有過濾式咖啡鐵壺。

仔細看一下，這個咖啡的下方透明馬克杯中已經盛好鮮奶油了。大家對這種沖泡咖啡的方式非常好奇，所以此阿民嫂分解一下這些器具。

上蓋打開就是這個模樣，應該是將咖啡粉填壓在水與透明馬克杯之間的那個空間，上方加上熱水讓他慢慢滴下到下方的透明馬克杯裡。

份量大概就只有這樣。再將他倒入一塊上來提供的冰塊高玻璃杯中，到進去之後看到高玻璃杯底，已經倒入果糖了。我喝了一口，味道還不錯，還蠻值得點來喝一喝，非常新鮮的經驗。

　

雖然菜中有一些會被挑剔的小缺點，但這餐還是吃得非常愉快，應該是與會朋友餐會中的交談加分不少，還在這餐中見到了久仰大名的雙胞胎姊姊昭恩，果然跟喬伊蘇說的一樣，瘦子一個！呵呵～ 這餐不但吃得愉快，而且也不貴，我們最後一個人只出了 400元，光是飯後的甜點應該就至少半百了吧？！所以還是覺得很值得囉！

翠園越南餐廳

網站 ＆ 介紹
台北市新生南路3段20之1號
Tel : (02) 2362-5005

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