花是肯定好看的，不過先讓我把中餐給放上來吧！在山上當然最應景的就是金針湯了。我在一個看起來簡單的小屋舍中叫了一個竹筒飯和山雞香菇金針湯。
竹筒飯沒吃過的人，會對他有點束手無策。其實只需要將竹片剝開就可以吃了。我看起來一副不知所措的樣子，所以老闆娘就替我服務了。左邊是還沒打開的樣子，右邊就是打開後的樣子。
竹筒飯其實只是把油飯裝到竹筒裡面，再用蒸的方式把竹子的香味燻進飯裡頭，也就是有竹子香味的油飯。至於味道，我只能說就是一般的油飯感覺，有些許竹子的味道，但是特別的地方不在於油飯本身，而是下面這張照片… …
竹筒飯與油飯的不同就是這一層～ 這層是什麼？是竹膜。竹膜吃起來有點像是糯米紙，有一點竹子的香味，跟油飯混在一塊吃，很有風味。而且竹膜還有一個好處，像是保鮮膜一樣，可以把竹筒飯好好地用筷子夾起而不會散落。這一枝竹筒飯要價 50，在山上嘛！什麼都會貴一些些。
分享此篇文章我還叫了一個香菇金針雞湯，金針花真的好新鮮好好吃啊！在金針山上喝金針湯，熱呼呼的，感覺挺不賴！
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
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魯肉飯要價40元, 怎麼這麼貴啊? 是因為野豬肉的原因嗎?
fjord,
有時候價格的問題
只要換一個角度想
「如果你是老闆，在這樣的地方，賣這個價格你可不可以接受？你賣不賣？」
就不會覺得那個價格是不合理的了～
太麻裡當然要吃金針湯啦
整片的金針花海應該很壯觀吧!!
要不是太熱還真想去看看呢!
好想去喔! 去年本來要去，可是知本離那邊還有一段距離，
所以只好待在老爺飯店裡泡溫泉了。
很喜歡這樣的美味，
簡簡單單，真好！
我沒喝到金針湯，倒是吃金針花酥。
對啦對啦，一樣的東西在不一樣的地方賣
當然價格相對不一樣~~
曾經喝過一杯台幣120元的珍珠奶茶…
angel~
我們這裡黃昏市場原住民街賣的竹筒飯只是20元
好吃唷…
甜,鹹都有….
有也賣原住民麻薯….超Q的~
BY 薇拉
以前吃竹筒飯倒沒特別注意飯上還有一層竹膜說～
老闆娘剝的喔?
剝的真好哩~~
技術不好的話 竹膜是不會這麼完整的
呵 至少我每次就都很粗魯的破壞它了 ^^"
emma
怎麼每次來這裡，肚子就會餓了……
以前上拉拉山的時候最愛來一份竹筒飯了，
這和油飯不太一樣，多了竹子的香味，
好吃好吃，一份５０不算貴…
太麻里的金針山不好走哦!!
尤其是要開車上去的話要小心
大概從山腳開上去要一個小時吧!!
以前吃竹筒飯看到竹膜時,
會考慮好久,不曉得那玩意到底能不能吃?
原來..竹膜是可以吃的呀..!
你好…看了你拍的照片…
超期待明天要去看金針花的唷!!
我也愛台東..還有花蓮..
^^ 這麼剛好~我8/23~8/25也是去了台東~
我們是到青山農場看金針花…花開蠻多的了~
我有吃過竹筒飯呢~
香Q
八月中我也有到太麻里金針山看金針花耶
也是去那家小店吃竹筒飯及金針湯的喔
這次還有第一次吃到金針花用炸的及炸南瓜
都好好吃喔!!
看到家鄉
有種莫名的感動~
我老公也是台東人喔
公婆在金針山種金針
所以好喜歡來你這裡
每次回台東就會跟著你的美饌走
謝謝你~~
想看金針花的網友
不要怕路況不好
越山上花越多喔
我們家就在海拔最高的金針山
花真的很多很漂亮唷
有一大區是特地放著不採金針讓他開花讓觀光客看的唷
不要到青山就不往上了啦
打個小廣告
花季期間我婆婆在上面賣炸金針唷
超好吃的啦~
網友報艾瑪的名字打9折啦~~
^_^