在長途開車回桃園之前到市區吃了點東西,選定在光明路的肉粽(靠近正氣路的那家)。點了一個肉粽和肉羹,每樣都是三十元,總共六十元,剛好是一個便當的價格。
這次吃的是左邊的「中式速食 肉羹、肉粽」
這個肉粽跟以前我吃的粽子形狀不怎麼一樣
有點像是金字塔的椎體狀,可見粽葉和粽繩綁得很緊!
因為價目表上面寫著「香菇蛋黃肉粽」所以我拼命把肉粽撥開,想要找那一顆蛋黃。
不過我真的挺愚蠢的,因為蛋黃並不是一整顆的藏在肉粽中,而是鋪在肉粽的頂端,香菇也是。
這個肉粽一開始吃,感覺並沒有特別出眾,我還以為自己被騙了,是不是名店都是這樣?還是台東人的味覺感官其他地方的人比較不一樣?但吃到第二口、第三口之後,感覺出來了,的確是好吃。是一種平凡中見真章的美味,香菇的香味和著粽葉和肉的香氣,整個滲入糯米中,因此只是沾著醬油單嚼著糯米,也是香!
分享此篇文章肉羹也不錯,芶芡的濃度很剛好,不稠不稀,香菇、筍絲高麗菜點綴在眾多肉羹之中,加點黑醋和香菜,整碗是完美的小吃。雖然不怎麼大碗,不過一個肉粽、一碗肉羹,夠我飽餐直至桃園了!
這家店與隔壁兩家賣的東西很相似,詳細請參考:http://www.wretch.cc/blog/amarylliss&article_id=2677453
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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表),1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫:[email protected] |
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