豆腐岬活海鮮
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南方澳豆腐岬17號
電話：03-9954419
到宜蘭每次我都想去吃海鮮大餐。其中最想去的一家叫做「阿國海鮮」，不過這家跟我超級沒緣分，要不就是沒開，要不就是訂位客滿，這一次又想訂位，結果被朋友提醒：「這家好像沒啥特別，只有粉圓好吃，你確定要去？！」所以再次搜尋海鮮餐廳後，最後決定在南方澳吃「豆腐岬活海鮮」這家非常出名的海鮮店。
因為有識途老馬帶路，加上這家餐廳非常好點菜，上菜又快速，所以大家吃得超級開心。這間海鮮餐廳的點菜方式很簡單，就是看人數、點和菜價格，就這樣。從1500起跳，八人十人有3000/3500的和菜可以選，原本我們有10個大人，後來有兩位遲到太久，最後變成只有8人用餐。點了3500的菜，多到爆炸！吃到肚子超撐～
8個人的話，還是點3000的可能會剛好一些～
＄3500桌菜
綜合生魚片
第一道上來的是保證新鮮，沒有冷凍過的新鮮生魚片。旗魚好吃極了！
雖然芥末用的就是一般辦桌的那種芥末，但夠嗆夠多，吃起來真的很過癮。
生魚片因為新鮮，魚肉彈性特好，魚肉只要新鮮，
部位和刀工不要太差，吃起來都很令人感動。
媽媽一吃到這道菜，就想到出國一個月的爸爸，
直說：「要是你爸來，一定很愛這道！」
白杓活沙蝦
照片中的樣子是已經吃差不多 1/5 我才拍的，其實整盤挺大盤的。
這道是我的愛！認識我的朋友都知道我懶得要命！
這種要剝殼的蝦子我是很懶得吃的。
但是哥哥他們吃了之後都說「這蝦子超新鮮、超好吃！」我就開始動工了。
這一吃可不得了！簡直是停不下來了，一直吃，最起碼吃七八隻有吧？！
新鮮的蝦肉好Q彈喔！最喜歡在海港邊的海鮮餐廳用餐啦～
熱炒海蔘曼波魚
這道菜媽媽一直稱讚，越吃越愛，因為這裡的調味非常剛好！
不像是一般台菜餐廳下調味下得很重，這裡的調味非常適宜，淡淡的，但是又夠味。
有海蔘、有曼波魚，還有甜豆、玉米筍、蘑菇、胡蘿蔔等蔬菜，非常豐富。
除了玉米筍的甜味不足之外，沒什麼好挑剔，配色也很完美，海鮮又新鮮。
吃到這一道，媽媽簡直是要起立鼓掌喊Bravo啦～
我也蠻佩服這裡的老闆和廚師，他們真的把海鮮料理弄得超好吃的。
除了環境有待改善之外，菜真的好吃得不得了！！！
碧綠炒鯊魚
鯊魚肉跟芹菜一塊炒，好好吃喔！！
買尬～光是看照片我就想到味道了。
這道菜其實並不難做，只是調味要剛好，
肉要炒得又嫩又軟又不老不柴，就是功夫了！
還是那句非常老掉牙的形容，這裡的食材真的很新鮮，
也就是因為新鮮，菜端出來就已經有八十分，
再加上火喉拿捏和調味適宜，輕輕鬆鬆就拿到九十多分高分。
這家已經是媽媽口袋中每次到訪宜蘭「必訪」的海鮮店啦！
節令鮮魚湯
這道魚肉豆腐湯，簡直是「鮮」到極點！！！！！！
我連喝了三碗！一點都不誇張。
要不是魚肉新鮮，恐怕也無法做這樣的清湯吧？！
只下一點豆腐、蔥花，就可以讓整碗湯味道如此鮮美，
反正不是食材的功勞，就是廚師太會煮了。我們都好喜歡！
龍蝦沙拉
好酒陳甕底，這道龍蝦沙拉出菜後，用「秒殺」來形容剛剛好而已。
龍蝦肉就是龍蝦肉，就是宸宸的最愛。新鮮的龍蝦肉口感相當好。
汆燙鮮中卷
好久沒吃中卷，只簡單清燙上桌的中卷，
我也吃了好幾條，吃到嘴巴都有一點黑黑的咧～哈！
上蟳白片
紅蟳底下鋪著豆腐，是清蒸的好味道。
這道其實也不是我的菜，因為我超怕麻煩，要吃紅蟳就得剝殼。
但是我也吃了兩隻腳，味道鮮甜沒話說。
酥炸手工雙味
芋頭糕跟芋球，一種食材兩種享受。
芋頭糕裡面有方正的芋頭塊，香香酥酥。
芋泥球則是甜味，鹹甜交雜，一口甜、一口鹹，
連會做芋頭糕的媽媽都讚不絕口。
一旁的蝦餅則是Vivi兩個孩子的最愛，蝦餅幾乎都是由他們解決的！哈～
港式海上鮮
石斑魚，除了「尺寸小了一點」之外，沒啥好挑剔的。魚肉好吃極了！
美味甜點
最後上了一盤水果，台灣的水果就不必我多加介紹啦！
反正水果也不是重點，前面的海鮮已經吃到撐死啦～～～
一點都不誇張。這頓已經吃了一個月，媽媽幾乎每週都要提起這家餐廳一次。
我們打算五月或六月再去吃一次，不然耳朵會聽到長繭。
這家餐廳的用餐環境不怎麼樣，但團客挺多，散客也不少。
主要就是菜色真的很新鮮好吃，點菜也簡單，不用選來選去，
只要挑你想吃的價格就可以，上菜又快！
老闆很親切，會上前問「有沒有吃飽？」
如果覺得沒有飽足感，還會請廚房炒個菜來招待，非常大方！
總之，我才去一次，已經對這間餐廳大有好感，馬上會再訪啦！^^
兩天一夜宜蘭小旅行行程簡介
Day1
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南方澳豆腐岬17號
電話：03-9954419[宜蘭市] 北門綠豆沙＆芋頭沙
地址：宜蘭市中山路三段208號
電話：03-9322852地址：
宜蘭縣冬山鄉大進路466號
電話：03-9613761
http://www.liupeanut.com.tw/[羅東] 夜市巡禮
地址：宜蘭縣羅東鎮忠孝新村15號
電話：0920-904109
電郵：[email protected]
http://www.ds360.com.twDay2
[羅東] 運動公園
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喔！謝謝～
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| 【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected] |
