[2020飲食日記] 嘉義民雄｜草魚的店

草魚的店

地址: 621嘉義縣民雄鄉復興路177 號
電話: 05 206 0415
營業時間：11:00–14:00  16:30–19:30  週六公休

這間草魚的店，經過很多次，只來用餐過兩次。用餐的感覺還不錯，餐盤用的是磁器，提升了用餐時的觀感。餐點分類成: 飯類、麵食類(加大加十元)、湯品類、滷味類、魚粥類、小菜類。菜單上面看起來每一樣都很好吃的樣子，每次點菜都好像有點菜困難，哈哈!

肉燥飯($35)

中規中矩，說不出特別好，也沒有不好，如果飯可以選更美味的東部米，那就更好了! 住在台東久了，真的覺得像這樣一碗主角是飯的餐點，應該要用好一點的米來彰顯這碗飯的價值。

 

兩個人簡單的晚餐只要195元，自己煮應該是無法達到這樣的預算。四菜、一湯、兩碗飯。

燙青菜($30)

炒過菜或者吃過火鍋就知道，一大把菜汆燙之後就只剩下一點點，所以一小盤青菜對我們兩個人來說剛剛好。以前老公不是很愛吃青菜，最近幾年大概是年紀越來越大了，飲食稍微均衡一些，像這樣燙得蠻好吃的青菜，不用我催他自己也會夾。然後，這只是地瓜葉一盤而已。我好想念我阿母種的有機地瓜葉….. ^^

 

百頁豆腐($15)、腿庫肉($30)

有豆、有肉、有菜，感覺自己很會點菜。哈! 其實也只是亂點而已啦。百頁豆腐不管出現在哪裡，都是我的心頭好。滷味攤OK! 鹽酥雞OK! 在這裡切小菜，當然也是OK啊! 另外一邊滷得油油亮亮的則是腿庫肉，不就是豬腳肥肥的那一圈嘛? 這裡滷得很好，冰糖放得很夠，所以吃起來甜甜的，很有台南味。我蠻喜歡這裡處理腿庫肉的方法，因為皮的部分夠軟又不會太軟，軟中帶一點Q，所以吃起來不會有太膩太油的感覺。

 

米血($20) 

這也是我必點的菜色之一，實在太喜歡米血啊! 其實這類食物吃起來真的很肥啊~ 但想到我要補充血色素，就不管他了，先吃再說。這裡的米血是米粒比較大、米血部分吃起來不是一般軟軟無渣的那種口感，而是吃得出來米血被一顆一顆黏起來的那種口感(誰懂你在描述什麼啊?) 哈哈哈! 反正這種口感是可以出現在這樣小菜裡面的，如果是吃沾花生粉的那種豬血糕，就只能整隻軟軟的，不可以有渣渣的口感(你也規定太多了)。

 

虱目魚丸湯($30)

清湯好舒服! 虱目魚丸很好吃，一碗湯兩個人分也剛剛好。湯裡面還有一小段油條和青菜，吃完飯之後喝一點湯，好滿足啊!!!

 

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之前實在是太懶惰了，其實這樣懶惰沒寫文章也已經過了六七年，到嘉義生活之後，心裡想著要持續分享每天的食記，可是這種懶惰真不是蓋的，吃的時候想要記錄，一回到家立刻發懶，也就全部都擱下來了。趁著一年開始的許願，這次一起把這幾個月吃的食記，搭便車出清。

2019/12/16 用餐記錄

前一次用餐：一飯、一麵、一湯、三樣菜，$185。

嘉義是個很悠閒的中型城市，人口很集中在嘉義市，嘉義市並不大，周圍的鄉鎮面積較大但人口相對少一些，所以嘉義市中心顯得很擁擠。如果生活在周圍的衛星城鎮生活品質相對起來好一些，光是停車問題壓力就小很多。而且這裡的物價很合理，吃一頓飯真的不需要多少錢，感覺很適合人居。

 

台南米糕($35)

南部的米糕都是這種模樣，糯米飯配上肉燥(滷肉)，還有酸甜的小黃瓜。這裡的米糕還加了花生和魚鬆，滋味多了一些，只要這一碗其實就可以飽餐一頓了。

乾意麵($40)

乾意麵上面配有些許小白菜，淋上肉燥撒點胡椒，蠻好吃的。

豬肝湯($30)

我的補血湯，豬肝燙得很嫩，軟軟嫩嫩口感相當好，些許的薑絲去腥，整碗湯沒有過多的調味，新鮮就是美味，而且整碗湯滿滿豬肝，很有誠意。

 

燙青菜($30)

這裡的燙青菜通常有三種菜可選，今天吃到的是莧菜。其實我不知道他們是怎麼燙的，但就是燙得很嫩，而且又清新又美味，跟家裡媽媽煮的青菜不相上下，真是好吃!

 

腿庫肉($30)  純粹就是想要補肉類。心得上方已經打過了，就不再重複。

 

米血($20) 每次都要點的必點款。

 

 

草魚的店

地址: 621嘉義縣民雄鄉復興路177 號
電話: 05 206 0415
營業時間：11:00–14:00  16:30–19:30  週六公休

 

 

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram