[Paris 2006] 米其林二星★★Le Relais Louis XIII(1)

隔了幾天之後，我們要繼續吃大餐啦！這是一家米其林二星的餐廳，美好的回憶不只是菜色而已，而是一場三國的邂逅，故事很多，我得在邊吃大餐之間慢慢來說。照片先整理好，這樣就可以邊看邊說故事了… …

真滿足！

Rickson 推薦的店很棒，完全滿足了我在巴黎的旅人的胃。我緩緩地步出Ze Kichen，外頭的午後的陽光很舒服，走在正對著塞納河的 Rue des Grands-Ausutins 裡，小巷子好像屬於我一個人。把手提袋拿好，風衣也沒扣上扣子，肩上的相機袋重量似乎因為飽餐一頓而顯得輕盈。

一步一步ㄎㄧㄎㄧ喀喀的走在車道邊的石板路上，眼前正是晚上預定要用餐的 Relais Louis XIII。

推開大門，收銀台邊有一堆手冊及介紹，紅色的地毯非常厚重，餐廳裡面的色調配上輕柔的古典音樂、顧客正在細細品嚐美食、服務生全身的黑西裝白襯衫，組合起來讓一切顯得特別隆重。

「啊～ 還沒到夜晚已經體會到夜晚的沈穩了。」我心裡想。

服務生笑容可掬地寫下我的名字 “So your dinner at 7:30 pm, one person, is  confirmed!” 還拿了餐廳的介紹手冊及廚師介紹等給我，幫我拉開大門，我帶著雀躍的心暫時離開這間有著晚餐約會的米其林二星餐廳。

逛。看。逛。買。

眼看一天就要到最重要的晚餐時間，我又早到了餐廳。約好了七點半，因為左岸那家LV店員不讓我多買幾個的關係（真是對不起原本請我幫你們買包的朋友啊～）七點十五分已經抱著從LV拼出來的一大袋戰利品走進 Relais Louis XIII。

「似乎，決定晚上到這裡用餐，是一件非常明智的決定。」我對自己說。夜晚來臨之後，氣溫降下了幾度，塞納河畔的那間藝廊全都是穿著黑衣、黑褲（裙）的文藝人士，手中拿著一只紅酒杯，開心地談著、舉杯對飲。或許是一位年輕有為的藝術家在這裡開畫展呢！

小心翼翼地走近餐廳，就怕自己太大的聲響和動作會擾亂了裡面原本的寧靜。纖細的女服務生替我掛了外套，領我到門邊的第一張桌就坐。「角落的位置總是比較安全且宏觀」而且一個人來用晚餐也未免太奇怪了一點，安排在這裡應該是最恰當的，既低調、又不會顯得孤單。

個子不高而且看起來年輕的男服務生過來為我點了桌上的燭光，才一點上，我心裡就嘆氣了。唉～ 要是現在在台灣辛苦地工作的那個心上人，能與對坐相望吃這一頓燭光晚餐不知道有多好？！如果能夠一塊譜寫一段巴黎記憶，那該是多麼美妙的事！

蠟燭點上之後真的很美，美得很不切實際。

美酒也就不必了吧？！一個人與誰對飲？！

抹得功夫的奶油，冰涼涼。到我離開餐廳都沒化開變形，這是在歐洲才有辦法的吧？！

面前的盤子上也印上了餐廳名字，好講究。

amuse bouche 看了又讓我一點點傷感，兩人份的。

拇指食指捏了一塊入口之後，原本有點悲情劇的調調立刻加快速度變成喜劇。彷彿原本在眉間那些縐折都被熨斗給燙開了，我看，不如先當一個探路仔，試吃這些餐廳之後，下次再帶你來吧！什麼「罪惡感」、「孤寂」、「孤獨」的字眼立刻散退到八百里外。感謝你～ 這雙人份的amuse bouche … …

這家餐廳的兩顆星星，有一顆私自認為應該給這間餐廳的歷史及保存。這間餐廳的名字 Relais Louis XIII 正是法國國王路易十三在亨利四世過世時登基的所在而命名的。就在這裡，就在同一個

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