[Saipan2007] 查莫洛民族歌舞秀晚餐＠Fiesta Resort

4月4日在參訪北島半日遊之後，
根據行程表的介紹，我們準備吃晚餐啦～

悅泰酒店民族晚餐秀，首先將由穿著椰殼草裙的美麗塞班女孩歡迎您，接著享受自助晚餐，餐後欣賞當地精彩民俗表演，表演曲目匯集南太平洋島嶼文化與查莫洛人經典舞蹈，目不暇給的舞步與身材曼妙的舞者，會讓您大呼過癮喔！

正如行程表上的流程，在大廳看了塞班島原住民「查莫洛人」的草群舞之後，整團的人由導遊帶到飯店花園中的晚餐秀餐廳去… …

說時慢，那時快，天空突然降下滂陀大雨，嚇死我們這一團人了，可能是前一天剛離開的輕颱外圍環流，也有可能是午後的對流雨，總之，天空看起來灰灰的，雨勢看起來也不小，三四十人全集中在中間的吧台躲雨，你望著我、我望著你，不知道是祈禱上天快點結束這突來的雨，還是什麼樣無奈的心情？！

我從吧台拍向遠遠的餐枱，怕被雨水打濕，工作人員立刻將布蓋在食物上。

原本已經布置好、擺放好燭光晚餐的餐桌，現在餐巾全濕了，果汁也淋到了雨，全部都被收了起來。工作人員以最快的速度搭起遮雨棚，這是餐前的特技表演之一嗎？呵呵～

我想，塞班島上的人應該很會搭這個遮雨棚，因為隔天我們去夜市的時候，也是一整條路都是這樣的遮雨棚耶，雖然沒有下雨，不過好像有這樣的棚子才比較有氣氛的樣子。

飯店服務員怕我們這群「貴賓」（他們都這麼說的）不小心淋到雨，還特地拿出一堆毛巾讓我們擦，其實根本沒有人淋到雨吧？！我們的時間算得很準，剛好走到這有屋頂的吧台時，天空才開始下起雨。

晚餐前，等待雨停的爸爸媽媽。

　

Fiesta Resort & SPA 名稱的來源

Fiesta 這個字的語源是西班牙文（與英文中 feast festival
的意思相近），詞源自於天主教，相傳古時候每個村莊的中心教堂裡，針對對於每個村莊有貢獻的人，在他生日之時會舉行為期九天的慶祝祈禱儀式，慶典舉辦時，會將它的畫像和石像搬出來繞行村莊，之後再舉行慶典。家家戶戶都會準備吃的招待外來的人民，而且一定會有一項主食，例如烤豬或是烤羊等，而在
Fiesta 飯店中準備的就是烤豬。在慶典後這隻豬就順理成章地變成盤中飧，這就是這道豐富的「烤乳豬」之所以每天都會出現在這個晚餐秀菜色中的原因。

外面在下雨，我們在等服務生將餐桌重新布置好，爸爸媽媽走到烤乳豬前面拍照。

老爸耍寶地一手指烤乳豬、一手指媽媽，意思應該很清楚吧？
就「虧老婆的功力」這一點來看，我爹和我老公還蠻相似的。

　

豐富多樣的菜色

沙拉

冷食

醃製菜及泡菜～真了不起三種耶～ 呵呵… 蠻好吃的

生菜

麵包（烤得有點焦）

蛋糕、水果等

這道是塞班島的特產：芭蕉葉烤糌粑

甜膩膩的椰糖

黃薑飯、烤馬鈴薯、熱食區的菜

肉肉肉～各式各樣的肉

很好吃的馬鈴薯，跟我們在COSTCO買的馬鈴薯口感類似。很軟、很好吃！

　

吃飯皇帝大

瞧老爸開心的呢！

他也用相機拍我

這是我拿的一整盤肉肉菜菜，左邊的烤豬肉超好吃！！！

 
一盤之後就已經飽到不行，然後吃水果吧！還有甜點…

這個芭蕉葉烤糌粑非常香，芭蕉葉透到米中的香氣讓淡淡甜味的糌粑更美味～

這是椰果濃湯，媽媽說這是太白水跟椰果煮糖水而已，我一口都沒有喝。

　

在塞班島用餐有一個特色，就是到處都是烤肉。烤肉、烤肉、烤肉，每天到用餐時刻，到處都傳來烤肉的香氣。這與台東的街頭好像喔～
台東也是到處都有人坐在門口就開始烤起肉來。北部比較少見吧？！但是在台東就是到處都是。塞班島也是，到處都有烤肉香～

當然，有烤肉香，就有烤肉。所以幾乎每天都可以吃得到烤肉，吃到最後一天想到台灣的烤雞排都會怕了（即使台灣的雞排這麼美味，因為聞香這麼多天，好像都不想吃了）。那天晚上的晚餐秀，說實話，吧台上的餐點絕對不能以非常好吃來形容，當然，也算好吃，尤其有幾種烤肉真的很不錯。能讓這一餐值得懷念的，是那餐後的民族表演，非常精彩！當然，還有一個可遇不可求的因素，那就是跟爸媽一塊在塞班島的第一個晚餐囉～

　

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss 台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次(受邀列表)，1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主，2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得，2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今，從無名小站至痞客邦，目前回歸個人部落格持續經營；更詳細網路書寫歷史請參考關於我。聯繫、合作或邀約請聯繫：[email protected]  Email Facebook Flickr YouTube Instagram