來自日本的高品質咖啡: 雀巢金牌微硏磨沖泡式咖啡

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咖啡香四處香隨我走遍世界各地,我愛喝咖啡是出名的,從即溶咖啡,到研磨咖啡再到膠囊咖啡,不論是甚麼形式的咖啡,只要是好喝的咖啡我都愛。今年訪法時,我在巴黎的好友跟我說: 【比起現煮或研磨的咖啡,他更喜歡即溶咖啡!】的時候,我好奇地問了一下原因,她說這是一個最快速又最簡單做出【自己想要咖啡味道的捷徑】!

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雀巢一直都是我家櫃上的牌子,雀巢罐裝即溶咖啡(黑咖啡)台灣市場的No.1,不論銷售金額、數量、市占率都是第一名。帶大家回顧一下雀巢咖啡的歷史: 下面這張
左邊是1940年在瑞士刊登的第一個雀巢經典錫罐包裝的海報廣告。中間的是1960年,雀巢都仍然是錫罐包裝,直至1961年告別錫罐,雀巢在日本推出第一個玻璃罐包裝。

NESCAFE

 雀巢金牌咖啡是頂級即溶咖啡之一,最早於1960年中期在德國、法國與英國推出。我在法國的朋友家,不管是在巴黎或者在西南法農莊裡所喝的也都是雀巢即溶咖啡~

這次要為大家介紹雀巢推出的是這款: 採用阿拉比卡黃金咖啡豆製成的NESCAFE金牌微研磨咖啡

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這款咖啡在日本,有超過70家高級料理餐廳目前使用它作為餐後飲料。還有餐廳的主廚聯名代言店鋪位置與主廚TVC肯定品質,在日本受歡迎的程度如日中天。

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簡單說,這款產地來自日本的金牌咖啡最厲害的地方就是【只需要一匙就可以沖泡出像現沖研磨的香濃咖啡】。

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日本原裝進口精選海拔1600公尺阿拉比卡黃金咖啡豆,
從產地收成後,要經過兩百天的高原日曬,接著烘焙、研磨。如果要讓我們隨時隨地可以輕鬆享用這樣香醇的精華,則需要再將是液態的咖啡冷凍後,把水分瀝掉最後才能形成可罐裝的咖啡粉粒。

這樣製成的100%咖啡,絕無添加咖啡香料。就是經過這樣嚴格的製程,才能在家裡輕鬆容易地泡出如同現磨一般香醇濃郁的好咖啡!

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一打開撲鼻而來的就是濃濃的烘焙炭烤柑橘果甜香氣,入口後,喝得出淡淡的巧克力苦甜,柔滑順口不澀的咖啡滋味,讓我喝完不只口裡久久圍繞著微微奶油巧克力的香氣 ,留心裡、腦裡的是滿滿滿足幸福的感覺,這就是咖啡的魅力與魔力。

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在規劃旅行中,咖啡也陪伴我在腦中遨遊世界。咖啡一直是我神遊世界最快速的捷徑! 

除了黑咖啡之外,我愛喝加鮮奶的拿鐵,不愛喝加糖的咖啡,但是我愛喝加蜂蜜的特製咖啡。這裡有很多食譜可以參考:
http://event.ad.megais.com/nescafe/NESCAFE_gold/master.html

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(左: 金牌咖啡 中:蜂蜜 右: 比利時蜂巢小餅乾)

下午茶時間來杯我愛的蜂蜜咖啡……

食物的味道如果能在一種衝突與平衡中找到最佳均衡就是美味!! 蜂蜜搭配上金牌本身的果香和巧克力香整個就是絕配,微酸微苦加上甜而不膩蜂蜜的口感,一陣陣的置身在花園的氣氛縈繞在身邊,真的是太美好了。今天的下午茶就以好喝的雀巢金牌即溶咖啡來當主角吧!

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這款使用日本微研磨科技的雀巢金牌咖啡,之所以可以如此滿足對咖啡挑剔的我,就是因為有非常厲害的技術。日本人對於咖啡的龜毛,真的非常講究。他們直接將阿拉比卡黃金咖啡豆均勻封存在比9微米 (約頭髮直徑的1/10) 還細緻的咖啡微粒中。因此,即使是即溶咖啡,也能散發研磨咖啡般的風味與香氣。喝完杯底殘留的半月形殘渣,就是口感一如研磨咖啡的證明。

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喝咖啡不需要什麼高深的學問,開水配上一匙即溶咖啡粉,就可以立刻打開一扇通往咖啡香的另外一個世界。

2014年有一個很有趣的TNS市調公司做了黑咖啡飲用的盲測,這個測驗中挑選100名黑咖啡飲用者,結果有90%的人試飲認為雀巢金牌喝起來就像研磨咖啡。這顯示雀巢金牌研磨咖啡的即溶咖啡與研磨的咖啡品質一樣,喝起來的感覺也沒有差別。

來自日本的高品質咖啡: 雀巢金牌微硏磨沖泡式咖啡

最後跟大家分享在台灣由日籍主廚MASA代言的金牌廣告形象影片

 

這是真的。 讓全日本超過70家高級餐廳,現在實際選擇搭配的餐後咖啡。 【雀巢金牌咖啡】100%日本原裝,主廚都推薦的好味道。 深耕台灣多年,難忘家鄉滋味的Masa主廚,也用自己的故事告訴大家 甚麼樣是他堅持的好味道。 只要一口,同步擁有身處日本餐廳的頂級時刻。全省全聯/超市通路均售。 了解更多金牌配方>>https://goo.gl/40lKKB 了解更多大師咖啡創意食譜>>https://goo.gl/40lKKB

NESCAFÉ 貼上了 2016年10月19日

 

想要喝好喝的咖啡不必麻煩、也不用花大錢,雀巢金牌微硏咖啡可以滿足愛喝咖啡的我,一定也可以滿足愛喝咖啡的你。

 

全省各大通路:全聯,超市,網路購物均售

這裡還有可以自己動手的咖啡食譜與詳細介紹:
http://event.ad.megais.com/nescafe/NESCAFE_gold/media.html
 

 

 

 

 

 

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