[分享] HUG水果時尚概念館

HUG中文為「擁抱」,由一群六七年級生所組成,以提升台灣水果的精緻化為理想,致力行銷台灣水果,並秉持「擁抱果香‧情意典藏」的創意,提倡自然農耕概念,為水果賦予時尚的衣霓。創業以來,為了尋覓優質的水果品類,我們的足跡遍及全台,實地走訪台灣各個水果產地,以謙卑的態度向果農請益,以踏實的精神為果農謀求商機,以熱忱的心意為消費者提供富含台灣原生動能的水果。 成立以來,我們關注農產行銷議題,提供無農藥殘留、品質更勝國外的水果讓消費者親喫。發揮創業的能力,展現實踐理想的勇氣,與理念相同的果農結盟,期許台灣在地水果的香甜可以傳遞全世界。 (以上文字摘錄自HUG網站)

週一早上TSUBASA拿了三大箱包裹回來,一包是昨天寫的SIGMA望遠鏡頭,另外兩包就是綠色和米色的水果盒。這兩盒水果包裝得非常仔細,不但有外表這厚實的硬紙盒,外層還層層包裹著防撞防水的塑膠護層,因為這兩盒水果是HUG時尚水果所出售的「水果禮盒」。

TSUBASA幫我打開包裝之後,看到裡面還有一小瓶果醬,包裝想要走法國女廚果醬的風格,不過那一層和紙跟女主廚的布質感有差。女主廚的果醬是販賣的自然包裝得比較精美,再者即使在法國當地買,一瓶也要兩三百塊台幣;而這瓶果醬是贈送的喔,能夠這樣包裝也是很有誠意了。(當然如果要販賣的話,我覺得還要得要用點心,或許真的要換成布料,質感才出得來。)

第一盒是台東的釋迦,鳳梨釋迦。鳳梨釋迦非常好吃,冰鎮後將皮削掉,切成塊狀以叉子叉來吃,又甜又香,這道水果以後一定會是我們的迎賓水果名單之一啦!呵呵~HUG也有賣這個禮盒,鳳梨釋迦禮盒,這樣一來,即使無法到台東來採買,在網路上也可以輕鬆買得到台東的釋迦囉~

第二盒是屏東的黑珍珠蓮霧,一盒我們去屏東竟然沒有順便買回來吃的黑珍珠蓮霧。TSUBASA不吃釋迦,但卻酷愛蓮霧,原因是吃蓮霧很方便,洗乾淨就可以吃了,不像釋迦要削、要切、要吐子。所以看到這一盒又黑又亮的蓮霧,他跟我一樣很開心。

晚上,我們看完「北國性騷擾」,好似剛被家暴結束雙眼紅腫地跟TSUBASA去吃完晚餐後,洗了幾個蓮霧來吃。TSUBASA和我都一致認為這一盒水果的品質真好!外觀既完整也沒有任何缺點,而有著黝亮的外皮。拿起來個個飽滿,重量是水分的保證。咬一口之後,TSUBASA說以後也可以買這個來送人,看起來真漂亮,送禮也大方。

這上面兩盒水果的售價蓮霧一盒是 999元,釋迦一盒 650元,運費一盒另加 60元。看起來好像比去市場買的水果貴,但是HUG水果概念館所賣的水果,都經過層層把關,要求水果的品質,所以到達消費者手中的水果都是保持在最佳狀態。除非消費者可以親自到產地去購買,否則要求品質高良的水果,加上自己交通的成本也是划不來。

一開始看到HUG的網站,被他們推動台灣精緻農業的初衷給深深打動。是啊!台灣的農業應該好好地被推廣,台灣的農人實在是太可憐了!相對於其他行業,農人要付出的心血和損失都是相當大的,可是報酬卻是少得可憐。大盤、中盤商的層層剝削,賺頭全在商人手裡蒸發了,能夠回歸到揮汗耕耘農人手中的利潤是少之又少。行銷、包裝是腳踏實地的農人幾乎想不到的花招,但,未來應該是要這樣去走才對。日本有料理東西軍節目可以發掘各地的農產特色,台灣最近幾年因為319微笑鄉鎮的活動,也慢慢有認識本土的意識,但是果農還是處於被剝削的狀態。

在寫文章之前,我與HUG的工作人員聯繫,問了一些問題。對於他們想要推動台灣精緻農業的初衷表示肯定,但他們也說因為果農賣的不可能都是很好的,而HUG需要很好的品質,所以損耗很大。也正式因為望理想堅持的緣故,目前暫時這麼定價,未來可以「以量取勝」也希望顧客有物超所值的感受。

我也老實地回答說:「如果價格偏高的話,會讓一些想要訂的人卻步。」我沒有做這種生意也不知道HUG之後的會走向那個方向,但在一般人還不瞭解HUG、也還沒有吃到HUG所提供的高優質水果之前,要怎樣願意掏出錢去買,才是成功的要件所在,所以有時候品管很重要、價格也很重要。

台灣人的消費觀念很奇怪,有時候並不要求「最好」,只要OK而已。好的東西都外銷,OK的等級留給自己,在台灣,好像不需要TOP。這也是HUG會面臨的困難之一。我不知道他們對台灣市場的評估和研究有多少,依照之前我之前做生意的經驗,很多消費者才不在乎最後的品質和結果,只貪求方便、便宜、快速、可用。而我覺得既然投注這麼多心血,就應該讓這個立意良好的生意長久。

 

水果有他的生命力,即使不說話,吃在我們的嘴裡,也是感覺得到果農在他們身上所下注的精力。拿到這些漂亮的禮盒,同時也感受到這群年輕的六七年級生對於台灣精緻農業的熱情,我想,他們需要的只是大家對台灣水果的肯定和支持 。如果願意給他們一個機會,到他們的網站看看,挑選一盒水果禮盒吃看看,給他們一些正面的回應吧!

 

HUG時尚水果概念館

WEB: http://www.hug.com.tw/index2.php
BLOG:
http://www.wretch.cc/blog/ioufireman

18 thoughts on “[分享] HUG水果時尚概念館”

  1. 我也不吃釋迦,愛蓮霧…. ^^<br />
    希望他們價格可以再壓低一點,<br />
    東西看起來真的讓人很心動~~<br />
    想買! 卻下不了手~<br />
    因為好貴喔~~~

  2. 兩種都好吃<br />
    我也是懶的削皮、切水果<br />
    喜歡吃的都是隨手拿來就可以咬的<br />
    <br />
    花費這種觀念日本人就跟我們不同<br />
    貴的要死的哈密瓜還是有人在買

  3. 台灣以農立國(這開頭好像很怪~哈~很像國小地理課本)<br />
    我要說的是,請支持台灣本土的產品,本土的產品也要努力做出品質。<br />
    在HUG網路上,看到農人黝黑的臉上掛著的笑臉和豐收的驕傲。<br />
    請讓他們,持續生生不息的在台灣土地上耕耘著!

  4. 謝謝艾瑪姐姐的鼓勵<br />
    創業以來,諸多挑戰與困難<br />
    但是因為有各界朋友的支持<br />
    努力為台灣水果開創商機的理念<br />
    HUG會一直進步並堅持下去!!<br />
    <br />
    因為HUG找的果農<br />
    用心程度,成本都是很高的<br />
    所以水果本身的價值是與其他不同<br />
    例如,一盒蓮霧是經過整個產銷班(約30幾個果農)<br />
    挑選後,才能交給HUG,每顆果實皆在120g~180g左右<br />
    但是針對自用非送禮需求的客戶,價格有優惠一些<br />
    歡迎上網給HUG指教,我們台灣各處跑把水果的故事寫在網站<br />
    如果經過了您的家鄉<br />
    也歡迎您留言在HUG網站<br />
    讓台灣的水果不但津甜更有溫暖人心的味道<br />
    <br />
    再次謝謝艾瑪姐姐及各位朋友<br />
    祝福大家 擁抱幸福快樂的每一天!!<br />
    HUG全體敬上<br />
    <br />
    <br />

  5. 我也很認同這樣的觀念喔!<br />
    不過確實需要平價一點的東西<br />
    台灣人不是人人有錢的<br />
    <br />
    但是做生意的商人卻一定要朝高價高品質高附加價值拼出一條路<br />
    才行.<br />
    任何東西落入價格競爭, <br />
    就完蛋了. ex.毛斤<br />
    真希望有年輕人也可以幫傳產一把

  6. 哇,這樣子的水果禮盒品質,<br />
    和日本人的禮盒好像哦…<br />
    的確單價是貴了點,但是送禮的話,則是很適合…

  7. 我和TSUBASA覺得這水果禮盒的價格是非常合理的<br />
    台灣的消費者只專注在「價格便宜」這一個點上<br />
    價格一定會反映在水果品質上(除非到產地)<br />
    我們拿到的水果禮盒沒有一個有任何缺角或碰撞<br />
    但是如果要一盒三五百塊的水果禮盒<br />
    那麼就去菜市場或者超級市場買吧!<br />
    那裡買到的水果禮盒 大家一定就要忍受 不穩定和不良的品質<br />
    這就是台灣的水果界永遠無法精緻及高級的原因之一<br />
    消費者的心態如果不改變<br />
    永遠就只能停留在農業社會裡… …<br />
    可惜了辛苦開創新世界的果農

  8. 包裝的質感有令人心動想買~相當有質感<br />
    兩種水果我都愛吃,尤其是那蓮霧….口水都流下來了^~^

  9. 看了這篇水果文章,頓時給我兩種感受,一是喜,一是悲,喜的是台灣大概擁有全<br />
    世界最豐富又最好吃的水果,好幸福喔!悲的是台灣可愛的果農們總是遭到中盤和<br />
    大盤的剝削。<br />
    現在在法國讀書的台灣人–我早就按耐不住嗜吃水果的行為,只是面對著色彩鮮豔<br />
    的荔枝、芒果、鳳梨實在買不下手,他們都是從非洲過來法國的,說實在話味道又<br />
    酸又難吃,果肉纖維粗操的跟果皮沒兩樣,每當我在家樂福看見法國人買一大袋荔<br />
    枝還顯出滿足表情的時候,總是想"你們這些笨蛋,選了超貴又超難吃的荔枝,如<br />
    果是台灣的水果,早就把你們殺個片甲不留了",而另外一方面又想,"如果不是因<br />
    為政治考量的關係,世界上每個人都可以像台灣人一樣幸福,享受好得不能再好的<br />
    水果了!"<br />
    台灣水果加油!台灣可愛的農民也加油!

  10. 那種一盒三五百塊的水果禮盒<br />
    有時打開後根本就不能吃<br />
    根本就是擺好看的<br />
    <br />
    看了我好心動喔~<br />
    我是非理性的衝動消費者啦XD<br />

  11. 我是潛水客,看到艾瑪的推薦後也想來錦上添花<br />
    去年曾經向HUG訂購豆漿碰柑(純粹自用)<br />
    原本只是抱持支持本土水果及創意行銷的想法<br />
    結果卻讓我很驚喜~~因為品質很好 服務快速<br />
    所以如果公司有需要送禮 很值得列入考慮<br />
    不過就像大家所說的若要買來自用的話<br />
    因為已習慣平價水果的關係 價格稍高了點<br />
    但是"一分錢一分貨" 好吃比較重要啦

  12. 拿來送禮我覺得很OK,以前常去探病買了個禮盒,卻發現上面看起來很漂<br />
    亮,拿起來卻發現水果下面爛了一大塊。至少我覺得這個禮盒裡面的水果<br />
    大小都很均勻,外觀也都很漂亮,吃起來也不會中看不中吃。我都有點想<br />
    買幾盒寄回家,不過大概不能讓老人家知道價錢吧?<br />
    <br />
    台灣果農如果不想一輩子靠政府保護,就得想辦法往精緻方向走,不然要<br />
    比爛哪裡比得過對岸?

  13. 哈哈~不得不說一下<br />
    我在釋迦禮盒裡看到好熟悉的釋迦果農耶<br />
    原來那是常常送我們釋迦吃的阿姨耶~~<br />
    原來我這麼幸福!

  14. 國外進口的水果永遠品質好,<br />
    比台灣自產的貴上幾倍…<br />
    還是很多人排隊買..<br />
    <br />
    至於台灣自產的,不知大家是用什麼心態去衡量,<br />
    買到便宜又可以吃的,就覺得賺到..<br />
    <br />
    我們家本身也是自產水果…<br />
    去年建立部落格的其一目的<br />
    就是想讓大家知道"雪霸甜柿"~<br />
    不過,可能能力有限,懶散,所以…成效沒預期的好!!<br />
    <br />
    今年產期得再加努力了…<br />
    <br />
    <br />

  15. 馬上介紹幾個朋友去認識HUG.<br />
    <br />
    他們家種水果, 但是大概還不知道有這個通路咧..<br />
    真是太好了!!

  16. 除了今年,每年過年我都是買進口水果送親戚,<br />
    自從一位朋友說:為何不買台灣的就好…<br />
    我才恍然大悟,發現注重包裝的我,<br />
    也發現台灣的果農近幾年真是很用心,<br />
    就像彥輝,http://www.friending.idv.tw/<br />
    他的用心讓我很佩服~<br />
    <br />

  17. 看了HUG網站上的農家故事和留言版後,我發現這些契約農家應當原本就在自己<br />
    的栽種工作上相當費心(有機栽種、無農藥殘留等),才能以優質作品通過HUG高標<br />
    的篩選條件,二者合力運用網路銷售這種新興的通路管道,開闢出台灣水果的銷售<br />
    新局面。<br />
    <br />
    而這種費心無疑地要投注的生產成本想必也不是太過輕鬆。因為台灣農業生產成本<br />
    偏高是一個事實,而精緻作物又不屬於量產規模的物件,更使得它們的生產成本居<br />
    高不下,難以較經濟的價格供應上市。<br />
    <br />
    不過有了HUG這類水果品牌經營者的努力,我覺得當想要送禮時就多了一個採購<br />
    的選擇;至於平常日子還是就近在市場或社區水果攤購買比較便利(無論在數量或<br />
    價格方面),哪種場合花哪樣的價位,不衝突啊。(今早在市場才買七顆七十元甜滋<br />
    滋的蓮霧^^)<br />

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