池上日暉度假村是我第二次到訪，不過兩次都沒有住宿。住在台東的關係，要住台東飯店的機會就相對變少一些，這一次跟台灣好行參訪團一塊到這裡用午餐，參觀「超跑假期」的超級跑車訓練場，對於午餐的印象還不錯，不過超跑價格好貴，而且車子在台灣的路上也常見，所以，我自己本身是沒有很哈啦～哈哈！
因為跟著台灣好行媒體參訪團一塊去，所以中午到飯店的餐廳吃桌菜。
第一次到池上日暉用餐，心裡很期待，同行的其他部落客也都很期待！^^
結果菜色真的如同預期般美味，雖然不是一百分的那種，但味道還不錯。
日暉彩蝶拼
冷盤拼盤中，有幾道味道調味比較重，但我偏愛比較清甜的涼拌藕片。
這洋蔥也出奇的甜！
果律鮮蝦球
鳳梨蝦球看起來好像沒啥特別，但這蝦子「有夠大隻」！！
非常非常好吃的鳳梨蝦球。我自己大概就獨吞了三五隻吧？！
宮保燒魚柳
洋蔥表現得比魚柳還佳～
中間有兩道青菜我壓根忙著吃，完全忘記要拍照這回事。
清炒山時蔬
白果飄香蔬
因為沒拍照，印象完全沒有了，
沒想到我的記憶力已經退化到沒看照片就完全想不起來的地步！
這恐怕是這篇文章給我最大的啟示吧？（搖頭）
三杯焗土雞
呴～這個三杯雞真的好好吃喔！味道超好的，加上雞肉肉質很好，很快就被掃鍋。
好想再來一鍋啊！光是看這照片就可以讓我想起當時吃肉的香氣哪！給你兩個大拇指！
豆醬海上鮮
這魚是啥魚好像也不重要了，重點是這魚肉大受好評！！！
每個人都說這魚肉有夠新鮮，肉質鮮美又甜，不過我只小吃了一兩口而已。
首烏排骨湯
這湯中的肉也不重要，因為煲湯最重要的是喝湯啊！
頭髮動不動就花白的我，一定要多喝一點何首烏來補一下。
所以我喝了兩大碗湯，一點都沒在客氣的，好好喝內～～～
精緻美巧點
吃到這道奶捲時，我就很不識相地發表了「原著」和「仿造」的高談闊論。
同桌的朋友可能都消化不良了…. 拍寫啦～哈！
合時水果盤
西瓜OK、葡萄柚OK，但那瓜是怎麼一回事？來湊熱鬧的嗎？
吃飽喝足之後，我們再度上車到池上日暉飯店的超跑假期跑道參觀。
這裡的場地，好…..簡單，簡單到有點原始的感覺…..
可能是我沒參觀過幾個跑車練習場的關係，
所以我真的不知道原來這樣就算OK了？！
飯店大老遠請了英國的兩位跑車教練來，他們看起來真的非常專業。
不過在我們跟他們聊天時，他說到台灣人對於交通規則的看法，
他們就非常搖頭…. 哈哈哈！沒錯，我覺得台灣人對交通號誌的遵守還有進步的空間。
當然駕車的態度也有很大的改善空間啦！^^
教練開BMW Z4，這台車不是街上到處都是嗎？！
所以當我滿懷幻想，以為來這裡可以看到啥名貴跑車時，卻看到Z4，就難掩失望之情。
不過教練的駕車技術真的不賴…. 車子轟隆隆地響，聽起來蠻震撼的。
尤其是加速、過彎、甩尾，一連串非常流暢的表演時，我還是覺得蠻厲害的～
照片中的這車道就是日暉他們超跑假期的場地，看起來「很台東」啊！
生日當天，我也坐進名貴的跑車中，過過乾癮。
下面放兩段教練開車的錄影片段給大家看看….
延伸閱讀
- 台東的旗艦級Villa 日暉國際度假村（一）by TSUBASA
- 台東的旗艦級Villa 日暉國際度假村（二）by TSUBASA
- 池上日暉渡假村：TSUBASA”s Album
- 池上的日暉國際度假村：Papago Resort
- 2004.09.21 [台東]
池上冠軍米- 2005.02.04 [美饌]
悟饕池上飯包
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