和平島藍媽媽青苔水餃

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和平島藍媽媽青苔水餃 @amarylliss。艾瑪[隨處走走]

藍媽媽在和平島非常有名。我在到訪之前就曾經在電視上看過這個社區的專訪,一點都不陌生。關於他們利用在地食材結合社區的故事,我看了不只一遍。所以這一天中午選在這裡用餐,有一點電視上的新聞變成真實人生的體驗感。

就在國小的對面,藍媽媽家外頭的招牌很明顯,販售的項目和價格也都一清二楚。可是,我們這天十個人左右是「包餐」的方式,一整套(好像是兩三千塊吧,因為不是我付錢,所以忘記了)菜色很豐富,當然也營養好吃。

和平島藍媽媽青苔水餃 @amarylliss。艾瑪[隨處走走]
若只有幾個好友同行無法叫整套的套餐,也可以點這種單人份的。

和平島是基隆港的門戶,早期原為凱達格蘭族的聚集所在。進入和平島依舊可體會多元的海洋人文與豐富的海洋資源。在島內以藍媽媽為首的居民致力於海藻產業,推廣基隆特有的海藻文化。利用各式綠色、褐藻、紅藻、藍藻等,研發海藻風味餐、海藻手工藝品製作及海藻採集體驗。

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海藻蘿蔔糕

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石蓴

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石蓴也是海藻的一種

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海藻香菇

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涼拌海菜



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海藻高麗菜

我特別喜歡這一道菜,味道實在是太好了!調味我好喜歡~

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青苔水餃

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海藻香腸

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炸明蝦(不確定是否為正確菜名)

在外面吃飯要撥殼我就有點懶惰了 :P

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嗯嗯,這道菜我也忘記名字了~哈!

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海藻蛋餅

我挺喜歡這道的,不知道是不是玉米粒跟海藻很搭的關係?

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海帶雞湯

藍媽媽說韓國人過生日喝的海帶湯就是長這樣,
後來我到台東的玉子屋叫過一次海帶湯,還真的長得差不多咧~

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養生石花凍

裡面有枸杞、桂圓調味,好香好好喝喔~
我大概喝了兩三碗吧!太過癮啦!

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いただきます。

 

愛鄉海藻食品

藍媽媽和平島青苔水餃

 202基隆市中正區和一路153號
02-2462-1365



 

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【關於作者】艾瑪 | amarylliss


台灣第一位全職旅遊部落客受邀出國旅遊超過百次 ,1996年起於台大椰林BBS自助旅行版(Tour Abroad)發表旅遊心得並擔任版主,2000年起於明日報/ANYWAY旅遊網分享旅遊心得,2003年起任艾瑪隨處走走部落格格主至今,從無名小站至痞客邦,目前回歸個人部落格持續經營;更詳細網路書寫歷史請參考關於我

一年有1/2以上時間在全世界遊走,即時消息請追蹤臉書及Line@官方帳號。聯繫、合作或邀約請聯繫:amarylliss@gmail.com

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1 thought on “和平島藍媽媽青苔水餃”

  1. 想要找 曾在電視上美食節目推薦的"基隆海藻水餃" 用GPS導航,帶我們和平島這家。
    買了海藻水餃30顆與鱆魚水餃25顆各一包,共55顆,360元,只有一句話可言 "路途遠,貴又難吃"。失望。

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