娘家掃墓記&艾瑪媽手作食物不夠分

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客家人掃墓的時間大多在農曆一月,因為務農年代客家人很多人在外地討生活,過年才有機會回家鄉團聚,所以會在年假收假之前趕緊掃墓,之後再回到工作崗位。娘家在228當天就是掃墓的日子,掃墓之後家人會聚在一塊吃飯。

今年輪到在我們家吃(爸爸三兄弟三年照輪),媽媽每次輪到時,大概十天前就開始忙上忙下的,這一次也不例外。比較特別的是爸爸的姑姑也會趁著這天回娘家,一次可以見到老爸的五個姑姑只有在這一天,機會蠻難得的。


爸爸媽媽跟五位姑婆一塊照相,還有老爸的兄弟姊妹。


簡單地兩三桌就請完爸爸的至親啦!



這些照片都是妹夫幫忙拍的,所以遠遠的,我竟然入鏡了!哈~


我跟宸宸在遠處踢足球

酒足飯飽之後,媽媽開始當小叮噹大放送!



先把前幾天用自己種的蘿蔔純在來米做的蘿蔔糕全部分切,有來的親戚一人一塊。

接著拿出那一個大冬瓜,一樣一人切一輪。

就在媽媽切冬瓜時,大堂姐說:「嬸嬸你不是有醃冬瓜?」

這大堂姐真的很識貨!大概是吃過媽媽用醃冬瓜煮的豬肉薑絲湯,所以印象深刻。

媽媽忙東忙西的,就忘記要分這個;但是分送的東西以上還不到一半。


老媽到樓上拿出醃梅子,把梅子一包一包裝好,又是一人一份。

我看大家手撿著梅子人口一個,突發奇想請媽媽舀一杓梅汁給我,
和著請客時的梅子綠茶一塊喝,挖賽!超級好喝的~

後來,妹妹和弟弟的女友也去舀了一杓,紛紛去沖了熱水喝,也是超級好喝。

最後,在場的所有人都要喝,乾脆請嫂子煮了一大壺熱水,
媽媽也舀了一個小瓷壺的梅汁,讓想喝梅汁的人,
自己調梅子汁的濃淡,個別沖熱水來喝。



在大魚大肉之後,喝點梅汁酸鹼中和,實在是非常過癮啊!好好喝喔~~~

媽媽分完梅子之後,又拿出自製的桔醬和梅乾菜來分。

我覺得這樣一整箱拿出來,頗有批發販售的感覺,哈哈!

不過老媽這些東西都只分給親戚好友吃,每年大家都很期待他的作品出爐。

這應該也是他的成就感來源之一吧!

左邊那張照片有Mister Donut的草莓季袋子,
那是大姑姑從台北拎下來送給大家的。好像帶了十幾袋吧?!

因為大姑姑的媳婦在Mister Donut當企畫高層的樣子(我也不是很清楚),
反正有來的人,一家人幾乎都可以拿到一袋,大家都吃得很開心!

右方照片就是眾親友在等待媽媽分送食物的情景。



 

我娘真的是超傳統的客家婦女,超強的!

因為在前一天晚上他還弄了一大堆的艾草粿和紅粄,
那份量之多,讓人懷疑他根本是在做批發的!



聽說這些是已經被親戚分完一部份後的艾草粿和紅粄

photo
包裝成這樣,好像跟外面賣得長得差不多。
不過,口味比外面賣得好!嘿嘿~



很多很多很多個!



紅粄數量好像少了一些,因為完全不夠吃!



弟弟、妹妹、妹夫想要吃,好像都只聽到媽媽說:「沒了!」
然後他們一聲哀嘆後,媽媽就不服氣地說:「有什麼?再打就有了!」

永遠都分不夠的艾瑪媽手作品,無論何時、無論何地都很受大家歡迎喔!嘻嘻~

 



 

 

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5 thoughts on “娘家掃墓記&艾瑪媽手作食物不夠分”

  1. 想到我阿嬤.也是客家人..超感動看到這些照片.
    版主回覆:(03/03/2011 12:47:42 PM)
    我記得我有拍那一個百年古董
    作紅龜坂的粄模
    不過忘記丟到哪裡去了 哈哈

  2. 我妹夫也是客家人,聽大妹說每年妹夫家的掃墓也是人好多啊!
    看完照片其實滿感動的,想想我父親是一個人來台灣,
    台灣的親人就我們四姊妹,每年掃墓也就我們幾個人。
    版主回覆:(03/03/2011 12:47:03 PM)
    以後就會開花結果很多人一塊啦!
    呵呵

  3. 我姑姑也是客家人,超會做這些東西的, 也超好吃的,艾瑪媽也真厲害!
    版主回覆:(03/03/2011 03:40:51 PM)
    驚!
    難道你姑姑是客家人,你不是嗎?
    你姑姑是,你爸爸不就也是客家人?
    你爸爸是客家人,你不也就是客家人?

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