巧克力小籠包@三源小籠包

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三源小籠包不知道紅多久了,我終於在今天有機會跟老公一塊去吃。真是歐買尬!也太落伍了一點,身邊的朋友都不知道去吃過幾次了了,我只一直聽到「巧克力小籠包」卻沒機會染指,選日不如撞日,趁著老公回台北開會,就跟他一塊去吃一次吧!

因為老公班機延誤的關係,等我們到ATT 4
FUN時都已經八點了!也好,這時候來用餐比較不用排隊。但其實,在我們前面還是有人,我們等了大概三五分鐘才進入用餐。

三源中華料理、小籠湯包,我一直都聽過三源的名號,
因為他們有一種小籠包是「甜的」巧克力小籠包。
這個小籠包太有趣了!我去日本時還推薦給日本人,請他們來台灣吃吃看。


這就是八點時三源小籠包的人潮,還是很多人!

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在外面排隊時,就先翻了一下菜單,因為肚子很餓,看啥都想吃,
我們兩個想要控制體重的人,來這裡吃飯真的是找死!一定會吃到爆炸的!:P

這裡單點也OK,也提供套餐的方式:

單人獨享餐 $299
雙人分享餐 $699
四人全家餐 $2699
六人歡樂餐 $3699

我們兩個一整天都沒什麼吃東西,所以就看著菜單把想吃的東西全都點了!

點完菜之後,先來杯綠茶吧!

綠茶裡面摻著花椒和胡椒粒?



這是招待的小魚乾,好吃耶,因為有炒一點糖,所以很下飯。
其實最後我很想請餐廳幫我打包回家,但是因為是招待,所以不太好意思。@@

開胃前菜:李雪冰釀西紅柿($100)

名字取得很中國,我覺得寫「冰釀蕃茄」也不錯啦,不一定要用中國的用語。
這蕃茄釀得我很喜歡,因為夠甜、夠味,裡面有梅子的味道,但看不到梅子的身影。
如果再冰一點會更讚!我們吃這開胃,後面又用這道來醒味蕾,老公很怕辣!

 

水煮牛肉($460)

這道菜在菜單上面標兩根辣椒,但對我來說,這一點都不辣,只有麻而已。
花椒和辣椒下的份量都是我可以接受的辣度,但是老公吃到鼻水直流,一直說辣。

平常我吃的水煮牛肉大多肉片非常薄,但是這裡的水煮牛肉用的肉很嫩,
所以切得大塊一些,比較厚也比較大塊,不是薄肉片,吃起來口感較好!。

除了牛肉之外,還有青菜和豆芽菜均衡水煮牛肉的辣度。
老公說辣歸辣,最後還是跟我一塊把這整鍋給掃盤了。好吃!

 

川耳回鍋肉($398)

這道也是標兩根辣椒,對我來說,這也是「一點都不辣」的菜。
大概跟之前去吃川譜比起來,三源真的不太辣(還是川譜太辣了?)。

這道菜是下飯的良伴,單吃絕對太鹹味道太重,
豬肉、豆干、青椒、洋蔥炒在一起,有甜有辣有鹹,很多層次的味道。
有這道菜就可吃至少半碗飯,最後也是掃盤了。

 



三源老皮嫩肉($260)

跟老皮嫩肉一塊上來的還有一盤沾醬,我只沾了第一次、第一塊,
那沾醬辣中帶微酸的口感跟雞蛋豆腐的溫和很搭,豆腐炸得皮很酥,
所以名符其實的老皮嫩肉,老公吃第一口就點頭,覺得很好吃。

後來我就單吃把這道豆腐吃到精光,
不知道是皮已經有調過味道才去炸還是怎樣?
因為不用沾醬其實就很好吃了。

 

甘貝絲瓜($320)

這道絲瓜真的是一百分!!!!!!!!!!!!超好吃的!
老公嫌這道菜的「顏色不夠美麗」,如果可以添一些顏色,照相會好看一些。
但我才不在乎,因為這絲瓜真的炒得又嫩又脆,不愧是台灣的絲瓜,真的太好吃了。
好甜喔!加上甘貝的鮮味,兩個搭在一塊,喔,絕配啊!好吃必點喔!

 

桌上有一個吃小籠包的指南,我稍微看了一下,不過沒照著吃。
因為我都吃原味,沒沾醬也沒配薑絲。

 

李雪微辣小籠湯包($320)

因為我們先吃了水煮牛肉,所以再吃微辣小籠包也不覺得辣了。
後來我有點後悔點微辣的小籠包,應該要點原味的才對。
原味的小籠包價格比較便宜,而且在眾多辣菜中,可能會更顯鮮美。

微辣的小籠包在已經被辣過的味蕾中再吃,真的吃不出辣。
是有微辣啦,是真的只有微辣而已,老公覺得辣,一直冒汗;
但是對於可以吃辣的我來說,就只是剛好,不必沾任何醬可以直接吃的辣度。OK的啦!


小籠湯包包得很好,皮的厚薄剛好,不太薄但也不厚,剛剛好。
吃得到皮的Q感,又可以一咬即破,湯汁滿滿,肉很鮮,
這些湯包都是現包現蒸的,所以吃起來那些湯汁幾乎可以跟肉媲美了。



 

巧克力小籠包($220)

這是已申請發明專利的鼎鼎有名巧克力小籠包,一籠五個,人多的話要多點幾個。
因為我覺得我自己就可以吃一籠了!哈哈哈哈哈!!!

這個小籠包是「小籠包皮」包著「巧克力麻糬」,這樣講應該大家比較好懂。

但是小籠包皮跟麻糬是融合在一塊的,
所以你把巧克力小籠包夾起來時,他是一整個完整的小籠包。



一口咬下去,超好吃的巧克力就溶在嘴裡了。這真的很有創意啊!


其實這個名為「小籠包」,其實只是有小籠包的外型,但這是甜點喔!好吃極了。


雖然三源小籠包是中華料理,但是這個巧克力小籠包用的巧克力也很不錯、很講究耶!


好吃好吃好好吃啊!不知道有沒有人進去只點一籠巧克力小籠包的?
我應該會常過去吃。:D

 

三源小籠包的人手看起來不會很多,但是上菜的速度非常快,
快到飢腸轆轆的老公和我都非常滿意,ATT 4 FUN分店的空間挺大,
裝潢很用心,我最喜歡黑色皮質的桌布,因為拍照起來超讚的,免去背。

因為這次只有兩個人來用餐,點的菜這樣已經是極限,
我和老公把整桌菜都吃光,應該是對第一次到訪投下「非常滿意」的同意票。


下次有機會多一點人來,也許可以吃到其他經典好吃的菜。好期待下次啊!^^

 




遺珠之憾:養身刺蝟小饅頭($90)
造型超可愛,但是因為是饅頭沒有包餡,所以我和老公都沒點。不知道味道怎樣?!

店門口也有賣我們用餐時喝的綠茶和辣椒,包裝挺好看,送禮應該很體面。


就是有很多辣椒相關產品


名人到訪簽名留念


還有這張貼紙真可愛!


離開前,我們在門口看到貝禮詩的沙龍,可進去體驗試喝。
不過愛喝的我要開車,老公又不愛喝,所以只好含淚跟她說掰掰。

 

三源小籠包的確跟傳說中和大家分享的差不多,好吃又特別。
下次要聚餐,也許就到這裡打牙祭吧!^^

 

三源小籠包

ATT信義店:台北市松壽路12號5樓 02-7737-5088
BELLAVITA店:台北市松仁路28號B2 02-8729-2739
李雪辣椒專賣店 微風台北車站店 台北市北平西路3號 02-2375-1107

 

 

   
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