[旅行] 新加坡美食(6) 小印度。甩餅

  • Sakunthala”s Restaurant

  • 151, Dunlop Street Singapore 209466

  • TEL: 6294-9159 FAX:6296-5898

在新加坡的第二天,我們頂著炎炎大日頭,前往傳說中的美味街道:小印度 。從MRT車站中鑽出來之後,空氣中瀰漫著很南亞氣味:香料、溫度、人種、建築。

6-food-72

我們亂晃到 Dunlop St. 一心只想要吃到甩餅和拉茶,想要多逛也沒有啦!太陽實在太大了啦!雖然看很多人到新加坡都遇到下雨,我們去三天卻沒有被雨淋過,倒是曬太陽曬到受不了。


(照片:巴里島蜜月)

不知道為什麼,我看到 Dunlop St. 就馬上聯想到巴里島的 Dulang Restaurant,然後又想到香香甜甜的烤香蕉。

6-food-63

我們進來這家印度餐廳準備點甩餅和拉茶時,店內所有的顧客眼光都飄向我們這裡。不知道是觀光客會來這裡用餐讓他們覺得奇怪,還是啥原因,反正他們看我,我們就看書,假裝低頭聊天。哈!

店內的椅子很 Microsoft。黃藍紅綠四種顏色的組合,非常明亮。我們會到這家來用餐最主要的原因,並不是因為這家餐廳有什麼特別,畢竟在這一區的店家,每一家都是賣印度料理。只是,要讓我們兩個「敢」走進來用餐(說真的這邊看起來髒亂不堪,我們有點小失望哩!)的店,選擇實在不多。加上這種大熱天,沒有冷氣的店,我們根本呆不下去。於是走一走,這家店雀屏中選啦!

6-food-64

這種看起來像是銀製品的杯子在每一桌上面都有一盤,旁邊還有一壺水。不消說,我們是不敢喝的。看了用透明資料夾做好的菜單,我們點了兩份甩餅+ 一份咖哩雞肉+一杯拉茶。等蠻久的,才等到他們把菜端上來。

這是第一個上來的東西:拉茶。不過不知道是我們沒講清楚,還是他們送錯了。總之,頭殼壞去才會在這麼熱的天氣點一杯「熱」拉茶。我還是硬著頭皮喝了。但是,稍後我又不甘心地再點了一杯冰的拉茶。

6-food-66

冰的拉茶用金屬杯子裝,味道跟熱的差不多。應該是熱的比較有味道,因為冰的用冰塊稀釋掉味道了。不過大熱天,喝冰的才是王道啊!那杯熱的後來我根本喝不完,就把他倒進冰的那杯中,與剩餘的冰塊一起做成冷的繼續喝。

6-food-67

然後又等了一陣子,等到老公都問我:「他們是不是忘記我們有點甩餅啊?」這個餅皮內還加了蛋,吃起來跟我們的蛋餅、蔥油餅有點像。旁邊那碗沾醬是咖哩。我們一人點一盤,味道還可以,總算是吃到所謂名產了。

6-food-69

跟著甩餅一塊上來的這盤是雞肉,以印度香料和辛辣物一塊做出來的雞肉,麻辣夠味,也香得可口。我們三五下子就把他整個解決了。還不時用甩餅沾著這盤中的辣醬吃,真的很不錯。而且實在是便宜到一個不行。

6-food-71

小印度的街道給我的感覺,不如這一盤雞肉來得深刻。

  1. Masala Chicken(雞肉)$3

  2. Egg Prata(加蛋甩餅) $2.4

  3. Tea (拉茶) $0.9

  4. Ice Tea(冰拉茶)$1.1
    ———————————-
    共 $7.4 (約台幣 145)

     

延伸閱讀

18 thoughts on “[旅行] 新加坡美食(6) 小印度。甩餅”

  1. 在這想搶到頭香還真不容易阿!!!<br />
    我是超愛吃印度菜的啦!!!<br />
    天母有一家印度菜<br />
    天天客滿~~~<br />
    雖然服務人員態度不是很好一一|||<br />
    但還是想去吃…哀~"~

  2. 那甩餅旁邊的咖哩醬怎麼跟想象的不一樣~<br />
    不過聽艾瑪說得好像很棒的樣子,讓人也很想嚐嚐~<br />
    <br />

  3. 上回去到小印度<br />
    大約15MINS就離開了<br />
    <br />
    我那膽小的BF, <br />
    1.餐廳沒人決不進去<br />
    2.那天空氣中都飄散著香料的味道..他也要嫌…<br />
    3.天氣太熱,受不了<br />
    所以就離開了…正宗的甩餅和拉茶都沒吃到<br />
    <br />
    那邊很多"金子店"ㄝ<br />
    大概跟他們喜歡金金飾品的關係吧<br />
    可惜我沒穿耳洞,不然好想買印度風的飾品唷<br />

  4. 喔…去年十一月, 我在小印度, 鼓起勇氣, 走進去那令人顫抖店門<br />
    結論是, 我沒拉肚子也沒噁心嘔吐, 其實還不錯吃啦….<br />
    ㄟ 那ㄧ餐還真便宜, 甩餅加蛋, 配上拉茶 台幣二十元錢…<br />
    這是勇氣換來的代價嗎???<br />
    <br />

  5. 這個 這個我在吉隆坡機場的food court吃過<br />
    我吃的是奶油砂糖口味<br />
    很不錯吃!<br />
    一邊吃還一邊罪惡感<br />
    拉茶也蠻好喝的!只是有點偏甜:p<br />
    我覺得東南亞機場的food court<br />
    常常可以找到還蠻有水準的當地食物呢~<br />
    雅加達機場有好吃的海南雞飯<br />
    曼谷有便宜肯德雞…etc.

  6. 其實新加坡最著名的印度甩餅不在小印度耶。JALAN KAYU – 離市區<br />
    蠻遠的一個地方, 就有間大家公認最好吃的ROTI PRATA店。再其次<br />
    就是到新加坡動物園途中, THOMSON ROAD的CASAURINA甩餅<br />
    店。他們的甩餅都屬於比較小巧玲瓏型的… 味道一級噢!<br />
    <br />
    PAPA123<br />

  7. Dear Papa123<br />
    <br />
    我是看著新加坡的官方導覽<br />
    才跑到小印度那邊去找的說<br />
    下次我要去新加坡觀光網站上吐槽 :P

  8. 哈哈 看到你也被觀光指南騙去了<br />
    尤其看到那個底下的綠葉 <br />
    讓我想起我想起小印度的那餐<br />
    周圍的人多用手吃飯 我拿刀叉是個怪物<br />
    還有看起來不紅不黃的 吃起來辣死人<br />
    <br />
    不過我在這邊的戰利品是去商店買正宗的curry粉<br />
    商店充滿台灣古早番仔店的味道

  9. avinon,<br />
    <br />
    這家餐廳的服務生很有SENSE耶<br />
    其他食客大多是印度人<br />
    所以他們都是用手抓來吃<br />
    <br />
    但是他送餐給我們時<br />
    會記得給我們刀叉和面紙耶<br />
    我覺得挺好的<br />
    雖然其他人一直看我們<br />
    覺得我們用刀叉很奇怪<br />
    但是我還是覺得用手很髒 :P

  10. 沒錯,正如PAPA123所說,新加坡人公認最好吃的印度甩餅Roti <br />
    Prata是位在Jalan Kayu這條路上的一家ROTI PRATA店,它的外<br />
    觀有些像我們台灣一些傳統早餐店,人行道上就擺上桌椅沿伸到屋裡<br />
    裡,而烘烤甩餅的爐子就設在屋子深處.<br />
    <br />
    甚至艾瑪別介意喔,妳所拍的那個咖哩雞肉沒有我在Jalan Kayu吃<br />
    的賣相好,<br />
    Jalan Kayu的咖哩雞肉醬汁比妳吃的這一家看起來清爽一些,較為<br />
    水狀,沒有濃稠感.<br />
    <br />
    而餅皮呢!也正如PAPA123所說較為小巧玲瓏,甚至可以說是比較<br />
    薄一點,沒有台灣蔥油餅的油膩,比較乾一點,整體很薄.我朋友<br />
    cam說它是“made of flour. Fried with gee (oil)”<br />
    <br />
    其至它的桌上有一罐細砂糖,原來真正甩餅的吃法不是沾著一邊的辣<br />
    醬或是咖哩醬吃,<br />
    在餐具上其實他們給的是一把鐵湯匙,就像我們以前在小麵攤會用的<br />
    那種比較扁平寬口的鐡湯匙.<br />
    吃法呢!是把餅攤開用湯匙把咖哩雞肉的醬汁平塗在餅上,然後捲起<br />
    來吃,<br />
    你可以不塗咖哩醬,可是塗上一層白砂糖,好玩吧!<br />
    此時妳可以一邊吃餅,一邊繼續沾著醬吃.<br />
    <br />
    而雞肉呢!當然也不是用手吃啦,更不是用刀叉吃,而是用那扁平的<br />
    鐡湯匙當成刀子分開已經燉爛熟的雞肉和骨頭.<br />
    <br />
    嘻....還有!妳別打我唷!<br />
    吃拉茶應該要吃Hot才是正宗,因為“The tea is hot. So the <br />
    man pour it over another glass to get rid of some heat <br />
    as well as to create bubbles”<br />
    <br />
    我們去的時候是2003年七月底,才是正熱的時候,不過我們是一早<br />
    被朋友載去Jalan Kayu把Roti Prata當早餐吃.<br />
    <br />
    我覺得Hot的拉茶喝起來挺舒服的,而且我們在街邊,更別說有泠氣<br />
    之類的啦!<br />
    <br />
    PAPA123!妳說的沒錯,Roti Prata的味道好令我懷念<br />
    啊......<br />
    我是很討厭咖哩的人,就因為在妳們新加坡連吃了四天的咖哩才對咖<br />
    哩改觀的,不過.....回來台灣後,我發現我的咖哩症又回來<br />
    了,再怎麼聽說好吃的咖哩專賣店還是讓我吃第一口就決定放棄.想<br />
    念死了新加坡的咖哩......<br />

  11. Hi Amarylliss<br />
    <br />
    <br />
    It&#039;s 200% correct just mentioned by Papa & Clioyeh. <br />
    don&#039;t just follow Singapore Tour Bureau ad, you can ask <br />
    Singaporean where is the best food & places of interest, <br />
    then you will have a high quality travelling but pay <br />
    economical penny. <br />
    Anyway, you learned an expeience.

  12. 剛好下星期要去新坡<br />
    所以來艾瑪這裡看看有什麼好料的<br />
    果然沒錯…看起來真的很好吃的樣子<br />
    下星期去的時候就可以去嚐看看囉!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。