[日本] 奧日光三本松茶屋 戰場ヶ原定食


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日光一直是個我非常喜歡的
地方,他的靜謐、四季、景色、神聖都使還沒去過的人垂涎,去過的人流連。我在秋季冬季去過幾次日光,碰過狂風暴雪,也看過秋楓漸紅。但旅途中令人難忘的,恐怕不只是美景和溫度而已,美食的角色也不可或缺。

這間「三本松茶屋」在日光最美的地方 –
奧日光戰場ヶ原附近。只要車行經過戰場ヶ原,想要停下來休息,就一定會把車子停在這家三本松茶屋所在的地方,因為這是一間休息、購物順便吃午餐的好所在。

那天,我們也經過這裡,剛好也停下來走一走戰場ヶ原這區,雖然不見山頭整片的通紅,也不見水鳥飛行,但變色的大地卻也讓旅人如我感受到大地的蕭條。圍巾也抵不住外頭只有十幾度的涼爽,我走回販售紀念品的地方邊走邊看,朋友許大哥喚我到旁邊的山本松葉屋吃點熱食,暖暖身子。

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首先上來的是茶碗中的小煮物,還有用粽葉包著的米食。

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這粽子外觀看起來跟台灣端午節吃的粽子一樣,只是大小不同,這個稍小。但味道卻很不一樣!日本人也許不喜歡那麼油膩的感覺,所以味道沒有台灣的香,裡面包的是奧日光的山菜,味道自然跟台灣包控肉、包栗子蛋黃等料的粽子很不一樣。

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這種菇類的煮物我本來就很喜歡吃,不管冷熱,只要有香香的菇我就喜歡。
這一道也非常有奧日光當地的特色,山裡頭最多的就是這種野生的菇,
滑溜滑溜的,和上一點蘿蔔泥和醬油,呼嚕呼嚕就把全部都吃完了。

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漬物也是日本各地最知名的特色菜之一,每個地方都有不一樣風味的漬物。
奧日光這裡也有一些特別的漬物,我對漬物並沒有特別喜好,所以沒有很深刻的印象。

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但這個蕎麥麵就好吃了,麵Q、湯清、味道好!裡面很簡單丟一些野菜就讓人食指大動。

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桌上有各種調味料讓客人自行斟酌加料

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甜點是紅豆麻糬,我老是喜歡在日本吃甜點,精緻好吃,紅豆泥很甜,
但我就是喜歡吃甜的,這是一道完全對胃、再來一盤都不嫌多的甜食!

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尤其在配上這杯抹茶後,滿足的神情就完全寫在臉上!

 

 

戦場ヶ原三本松

◆店舗◆

栃木県日光市戦場ヶ原三本松
全年無休 営業時間 A.M7:00 ~ P.M7:00
TEL 0288-55-0287 / FAX 0288-55-0525
URL : http://www.sanbonmatsu.com/
E-mail : info@sanbonmatsu.com

◆交通方式◆

從JR日光線・東武日光駅
搭乘往湯元温泉方向的巴士
三本松停留所下車 徒歩1分

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