沖繩大根之花:五感體驗 沖繩新魅力!


還記得十月全家出遊到沖繩時去用餐的這間餐廳嘛? 大根之花(だいこんの花)

 

だいこんの花・小禄店

沖縄県那覇市高良3-11-1 50台(専用)
098-859-5556
098-858-3741
orokuten@iamenity.com
ランチ11:30~16:00(L.O.14:30)
ディナー17:30~23:00(L.O.21:30)

http://tomiton.ti-da.net/

店鋪資訊:http://www.daikonnohana.com/restaurant.html

 

這間自助餐夯得不得了!時間還沒到就排隊排到外面來了。
團體客人也接,所以人山人海的狀況非常常見。


分配到和式座位,也不錯,只是距離餐台有點距離。
這是一家適合男女老少的餐廳,大大小小都可以在這裡找到他們喜歡的食物。

這間餐廳之所以如此推薦,一來是因為中餐價格實在很實惠(一千多日幣),
一來是因為老人小孩都有折扣(六歲以下免費,65歲以上半價),
所以我到琉球來的第一站就是帶全家大小來這裡用餐。

這裡有許多【沖繩在地食材】,所以來一家就可以吃到好多沖繩當地的特產。

門口的地毯就是店名,看圖片也可以大概了解意思。

大根之花(だいこんの花)

だいこん日文就是大根,也就是菜頭白蘿蔔的意思。

擬人化的大根之花,很可愛!!

店內也有【地產地食】也就是食用在地食材之意,
希望當地產的食材在最新鮮的狀態下,給在地人食用,
這是一個非常環保且聰明的概念,既省運費和時間,又可以確保食材新鮮。

所以這一家健康的餐廳才會如此受歡迎~


大門入口處有當地產銷合作的農場主人介紹

這是餐廳內的自助餐檯,感覺像是在大自然裡面用餐。環境很好!

所有主要推薦的菜色也在店外的海報中一覽無遺,
像是沖繩的海藻類、豆腐、豆類、葉菜類、果物等等的~

各種野菜、果菜

餐廳的外觀看起來真的很不起眼,好像大賣場一樣,
而且餐廳在二樓,要爬個樓梯上去,一樓就是餐廳的停車場。

可是一走進餐廳後,一看到餐檯就立刻讓人食指大動!!


那就從鹽醃蘿蔔沙拉開始吃起吧~非常清爽的口感,又脆又香。

生菜沙拉也不要錯過喔~

這些在沖繩產的蔬菜、果菜,全部都是最新鮮的產地直銷,
像是那苦瓜新鮮到快滴出水來了~

這些蔬果也是

用這些新鮮蔬果做出來的沙拉不好吃都很難

除了【當地食材】特色外,也有當季食材做的菜色。

沖繩當地的蔬菜和豬肉

沖繩當地雞蛋做的蛋捲

特別要介紹大根之花做的咖哩,真的是好吃到我一吃就是兩碗飯!!!

如果來點稀飯的話,連配菜也不少。

當地的燉豬肉,好吃喔!!

還有好吃的豆腐類製品,這一區我超超超愛的~

不管是哪一種豆腐我都很喜歡

這像是豆花但不是甜的

這豆乳在店內也喝得到,店內有很多種飲料,如果真的很喜歡也可以買回家喝。

吃完飯之後來點甜點吧!  先跟大家推薦我最愛的拔絲地瓜,歐一夕~~~


還有九州品種的薩摩芋做的甜點,買尬,我也是一吃就一碟!!

甜點裡當然不能忘記沖繩黑糖搭沾醬的蕨餅

這個果凍看起來沒甚麼了不起吧?
可是…..這是沖繩香檸(シークゥーサー)做的喔!

看完所有餐台中的食物,該吃點東西了吧?~

六宮格原本應該試放甜點的,不過放食物看起來也很美味。

正常版是這樣放在一個木盤上

或者這樣拿也是可以(看得出來我愛吃甚麼了吧?)

最後就是來一盤甜點就對啦!!!


著名的甜點六公格


最後值得一提的是:
超好吃的手工冰淇淋絕對不能錯過!

 

 

很多人可能上班上課都很忙碌,沒有時間去沖繩,也沒關係,
上周末在台北也舉行了一場很精彩的沖繩五感體驗的展覽。

也許有些朋友也去了,沒去的朋友不要傷心,我PO一些照片給大家看看~

五感體驗 沖繩新魅力!


這次沖繩魅力展選在知名的台北華山文創園區展區。璞質的建築加上沖繩碧海藍天的視覺意象,真有一種令人一秒鐘穿過任意門到達沖繩的錯覺。
『五感體驗』是這次展覽的主要方式,讓你可以專心的用觸覺、嗅覺、聽覺、視覺以及味覺來體驗一種很文創的沖繩魅力!


整個展覽的流程是這樣的


入口是黑色的布幕,即將進入一種截然不同於台北的風情。


觸覺:沖繩沙灘與時間沙漏

一入門,腳底下的硬底板馬上變成沙灘,
沒有多餘的燈光,要讓你回到腳丫子的感覺。

沖繩有非常長的海岸線,沿岸也都是美麗的沙灘,
這樣的布置非常能代表沖繩給人的感覺。


聽覺:把海浪一波一波帶到你的腳邊,浪花聲音也充滿耳邊


嗅覺、視覺:

一點一點的好像星光,但他們暗藏玄機喔!
有3個萬花筒穿插其中,當你湊近時,還有薰衣草的花香撲鼻而來。
而萬花筒的圖案都是沖繩的花草,會不斷地變化,呈現瑰麗的奇幻色彩。

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視覺


大片的LED牆播放沖繩特有的風土民情,
可以坐在懶骨頭上,享受一場舒適怡人的文化饗宴。

味覺:提供沖繩特有的鹽、麵條、黑糖、日本酒供試吃(每日限量)

左圖:日本酒,右圖:鹽
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手作食器



採用沖繩植物作成的身體清潔保養品



麵條
 



最後,還有一區,只要掃描QRcode拍照上傳到臉書,就能得到小禮物。
填寫問券還可拿到限量的沖繩環保袋。

展示商品也不少喔~~

試吃區中就有不少食品

■試吃區■

【黑糖】

・黑糖RASUKU(烤吐司餅乾)


   ・ARAGASA-(類似黑糖糕) 


   ・PO-PO-(沖繩傳統煎餅)   
  

 【鹽】

【沖繩麵條】

■販賣區(雜貨/美容、黑糖、鹽、麵條)
【美容】


  FROMO的肥皂、防曬乳液、化妝水等等
http://www.fromo.jp/facesoap.html

【雜貨】



mofgmona的陶器

展示mofgmona的50個陶器
http://dp54091548.lolipop.jp/top/top.html

 

 

 

 

 

 

   
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