禮坊黃檸檬雪藏蛋糕


禮坊一直讓人印象最深刻的都是他們的禮盒系列,今年五月的時候曾經試吃他們的禮坊舞粽禮盒,顛覆了我對禮坊的印象,原來他們也有不一樣的產品。這次試吃的是他們的蛋糕系列,禮坊分了兩次寄來,不過第二次寄來時我已經出國了,TSUBASA拍了一些試吃的照片,當天就跟他同事把試吃產品全部瓜分完,我把他們試吃的那個部分也貼出來,不過試吃心得要等TSUBASA有空再來留言補充了。這篇先來寫我試吃的三種蛋糕。

一次寄來的三樣:黃檸檬雪藏蛋糕香蕉巧克力幸福千層捲,很簡單的包裝,不會過渡,又剛好可以保持蛋糕的完整。


 

第一個從口味比較清爽的黃檸檬雪藏蛋糕開始品嚐



這款蛋糕界的超人氣口味-黃檸檬雪藏蛋糕外觀看起來很簡單



側面看得出他多層次的組合



這款蛋糕的比例抓得非常好,不管是檸檬的味道或者海綿蛋糕的濕潤度等等,都非常完美!


我和午茶喀一人一塊,吃一口之後立刻眼睛為之一亮!我們都驚呼:「不可能吧!禮坊也會做這種蛋糕?大開眼界了。」這一款真的非常好吃,我一吃完立刻上Plurk大呼小叫。蛋糕不會太甜,符合現代人的健康要求;海綿蛋糕的部份濕潤度剛好,不會太濕又不會太乾,烘焙得剛剛好;最後就是檸檬的香氣很自然,有檸檬的酸,又不會太酸,剛剛好的味道。

我們一人吃完一片之後,意猶未盡,二話不說,不管後面還有兩樣要試吃,直接一人再切一片來吃,哈哈哈!太好吃了。推薦喔!這一款也很適合拿來當彌月禮盒,詩懿媽媽好像就是挑這款當彌月禮盒,是吧?!

 

 

第二款我們吃的是香蕉巧克力蛋糕


在黑亮亮的香蕉蛋糕上,有糖粉寫上的 banana 字樣,
一眼就看得出來他有巧克力還有香蕉味道。



做得很仔細,且運送過程中也保持得很完整。



側面看來是這樣,我用蛋糕附的塑膠刀切下去,非常好切。



味道當然是比黃檸檬蛋糕濃郁很多,畢竟這是巧克力口味。

巧克力也不會太甜,味道也還不錯,只可惜香蕉的味道並不是太突出,而且海綿蛋糕的部份,不知道是不是因為運送過程中的水分蒸散,顯得有點乾。在黃檸檬雪藏蛋糕之後再吃到這一款,如果說黃檸檬蛋糕可以打90分的話,這一款可能就只有85分了!禮坊的蛋糕都不會做得太甜,這是我們還蠻欣賞的。

 

 

最後一款是禮坊大推的幸福千層捲



包裝得很可愛



看起來很像是年輪蛋糕捲



一層一層的側面

 

像是作工繁複的蜂蜜蛋糕千層捲,但是,太乾了….
雖然切起來側面很漂亮,但是我吃起來覺得水分不夠,得要配著茶或咖啡才比較好入口。蜂蜜的香氣很多,口味很好,吃得出來是有用心在研發,而且材料也用得不錯,就是口感稍澀稍乾,這點很可惜。

 

我沒吃到的部份:兩款蛋糕


覆盆子巧克力糕


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蔓越莓葡萄果子蛋糕


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除了大力推薦黃檸檬雪藏蛋糕之外,看起來抹茶紅豆蛋糕也很好吃的樣子,
有機會下次再訂來吃吃看吧!

有興趣的朋友,現在有任兩款199的促銷,趕緊把握機會囉~

 

http://rivon.shop.rakuten.tw/

 

1 thought on “禮坊黃檸檬雪藏蛋糕”

  1. 光從外觀來判斷的話,
    會感覺巧克力「好像」比較美味,
    但這大概因為我也是巧克力的愛好者吧!
    令人覺得比較好奇的是
    第三款的年輪捲外圍似乎滿滋潤的(聯想到某些墨西哥麵包的蛋奶糊表面狀態),
    但經過艾瑪實地品嚐卻顯得口感略乾,
    或許這是業者有待微調之處?

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