[紀錄] 第一次 Homeparty(1)食物

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搬家三個多月了,第二個月整個月在歐洲,都沒有什麼時間好好安排朋友到家裡來熱鬧熱鬧。直到八月,研究所同學約好要來家裡玩耍順便聚會聊天,才讓一直蠻安靜的家裡多了一點人氣。Jess, Bug(Jess的老公)Sean (Jess的兒子), Chinghsiu, Meiying 五個人約好了週末來 homeparty,我高興得不得了!

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開了一瓶從法國 Amboise 帶回來的白酒,拿出HM&CY夫妻送的水晶白酒杯,跟久久才聚會一次的同學乾杯。不過媽媽說我很誇張,沒有準備什麼東西請人,真的很丟臉,叫同學在我家裡坐一天。我也真的很不好意思,實在是廚藝不佳,只能弄一些上不了台面的東西跟同學分享。還好我這些同學都很有愛心,不但沒有嫌棄我,還一直稱讚說家裡很清爽、很乾淨、很舒適。

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媽媽怕我太丟臉,還來表演了一道葡萄酒滷三層肉給大家看。這道實在是很簡單,十一點做,不到十二點就可以上桌配飯吃了。三層肉先炸過去油,接著放進敲好的蒜頭、一點點辣椒(不喜歡吃的可以不用放)、醬油倒一點進去,最後淋上媽媽自己釀的葡萄酒即可。放進大同電鍋,倒入兩個量杯的水,直到電鍋跳起來,這道簡單的滷肉就完成了。因為私釀的葡萄酒中有糖份,也有酒,所以很多東西都可以免放了。如果沒有這個葡萄酒,我猜應該用一點點酒加上冰糖也可以達到相同的效果。

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香氣我無法形容給大家聽,吃起來的感覺很Q,味道要請吃過的 Chinghsiu, Jess, Meiying上來說看看了。不然有空的話,大家做一次就知道啦!^^  食物不是 homeparty 的重點啦,能藉由聚會看到同學,可以好好聊天才是聚會的主要目的。

13 thoughts on “[紀錄] 第一次 Homeparty(1)食物”

  1. 看著照片,彷彿聞的到肉香..:p<br />
    即使沒有豐盛的食物,不過見到久未見面的朋友也很滿足。<br />
    :)

  2. ★ bernicel<br />
    其實也沒有像他們形容得那樣,<br />
    只是我的同學們都非常善良、有愛心! ^^<br />
    <br />
    ★ ANTIQUITY<br />
    或許下次有準備的話,<br />
    情況會好一些些吧?!哈!<br />
    <br />
    ★ hsienlynn <br />
    我家比較遠(不在台北)<br />
    所以同學願意相聚在我家<br />
    實在很高興呢!<br />
    <br />
    ★ amyle <br />
    沒問題,還剩下一瓶。<br />
    我會留到你來我家,再跟你分享! ^^<br />
    而且除了白酒,我還有粉紅酒喔~ 嘻嘻~<br />
    <br />
    ★ 小心眼<br />
    等你跟痞子一塊來,<br />
    TSUBASA在家的時候我們再約一約吧!^^<br />
    <br />
    ★ jakeandy<br />
    什麼誘人?杯子?酒瓶?<br />
    <br />
    ★ kiteyu<br />
    我要把這段話引用給我媽媽看,<br />
    他一定會很高興的!<br />
    <br />
    ★ 溪哥<br />
    其實這一道是我媽的「教學菜」耶~<br />
    <br />
    ★ fragula<br />
    哈哈!不過這是我同學的聚會耶~<br />

  3. 溪哥,<br />
    <br />
    你說的這個飲酒常識我還有,<br />
    只是那天剛好要教同學們一道新菜。<br />
    這與我們喝的酒是兩碼子事啊! :P

  4. 搬家後通常會辦一個「housewarming party」<br />
    中文叫「喬遷宴」 台語叫「入屋」<br />
    可是我很喜歡那個英文字 <br />
    字眼上就讓人有讓房子暖起來的幸福感覺<br />
    人氣人氣咩 ^_^<br />
    艾瑪的 party 看起來很溫馨呢<br />
    不知為什麼 看到那張四年前的相片時 感覺也很感慨<br />
    (愈年長就愈難交到好朋友說…)<br />
    (我本來要寫 學生時代的朋友很不一樣的…)<br />
    (可是我這輩子一直都還只有過學生這個身份)<br />
    (所以原來那樣寫好像不大對…)<br />

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