[美饌] 台東。知本湘琪牛肉麵

爸媽陪我開車到台東的隔天,因為還是週五的緣故,所以老公得要上班,我只好獨自與他們共進中餐,因為他們在中餐之後就要回北部。我腦袋裡轉了好幾個名單,最後不經意地提到知本的「湘琪牛肉麵」,結果愛吃牛肉麵的爸爸立刻覆議,說不用什麼大魚大肉,一碗牛肉麵就可以解決了。這樣也好,我不必想一堆餐廳和菜色,既然爸媽想要吃牛肉麵,那就去吃牛肉麵吧!

湘琪牛肉麵在九號省道要彎近知本溫泉區前的知本路上,其實不是很好認,因為招牌並不是很明顯,而且台東的房子全都矮矮的,藏在裡面沒注意看也找不到,要不是有一次我跟老公來過一次(結果已經賣完了),我大概也找不到。這家赫赫有名湘琪牛肉麵的外觀,很不怎麼樣吧?!呵呵~ 應該說這樣的外觀很LOCAL(很台東),很多台東有名的小吃店,外觀都是這樣不顯眼的。


這家店就只有這麼大,裡面大概有十幾桌,可以坐三四十位客人吧!


營業中 ^^ 看到這樣的牌子應該會很開心!


從早上十點開始賣,賣完為止,中午沒休息,但是週二公休喔!


這邊賣的東西很簡單,牛肉麵90牛肉湯大中小300、250200


媽媽切了一盤牛肚、牛筋、海帶(200元),這盤滷味味道中庸,還不錯,但我沒有用心品嚐其中奧妙。


這邊的牛肉麵分為兩種,一種不辣、另一種加辣,我和媽媽都點不辣的。


我跟媽媽的不辣牛肉麵

第一眼看這碗牛肉麵的印象就是「牛肉超多」,一點都不誇張吧?!至少十塊肉。麵用很標準牛肉麵會使用的中等陽春寬度麵條,先吃一口麵,並沒有感到獨特之處,心裡還默唸「這不會是被炒作到有名的吧?」,不過就在越吃越順口之後,原本好像無味不特別麵條也變得順口,湯也清甜充滿牛肉汁的香氣,而牛肉呢?一點都不油膩,軟但不爛,幾乎是入口即化。媽媽也很會做牛肉料理,但是這碗牛肉麵他卻不得不佩服,每吃一口就說好吃,說這裡做得很了得!


這碗是爸爸的辣牛肉麵,可是老爸吃很辣,他覺得這不夠辣。@@

也許是因為媽媽的背書,我又更相信這家名店並非空穴來風。最後,我們三個人都把一整碗麵吃得精光,我原本還想要帶一碗給老公吃,不過他說中午已經有便當了,我才打消念頭。

這是一家很值得來吃的牛肉麵,即使我們住在桃園,離新明牛肉麵這麼近,要吃就可以吃得到,而且還是24小時營業的。但是,我還是不得不推薦這家遠在知本的限時限量湘琪牛肉麵!

 

湘琪牛肉麵

地址:950台東縣台東市知本路4段24號
電話:089-512950
營業時間:10:00~ 賣完為止(中午不休息) 週二公休

16 thoughts on “[美饌] 台東。知本湘琪牛肉麵”

  1. 我也是台東人帶我去品嚐的…<br />
    覺得牛肉麵味道還好…不太合口味..<br />
    且牛肉沒有艾瑪說的那麼多…<br />
    可能看心情吧…<br />
    不過人很多倒是真的…<br />

  2. OH~MY GOD!<br />
    我們全家人都愛吃的牛肉麵….<br />
    艾瑪介紹了那麼多台東好吃的<br />
    讓我現在開始煩惱起來<br />
    下次到台東玩非得要多停留幾天<br />
    才能一次吃得痛快 吃得過癮:)<br />

  3. 嗯~這間牛肉麵我也吃過啦<br />
    對了~~我想推薦一間鵝肉店<br />
    叫四方鵝肉 裡面也有賣麵<br />
    在中華路上靠近新生路那裡<br />
    還滿好吃的唷

  4. 給悄悄話的朋友<br />
    <br />
    你的留言版好像尚未開啟呢!<br />
    所以我想要給你建議都不知道怎麼傳給你說…

  5. 聽說以前老老板還在時 口味更好 現在由年輕人接手後<br />
    口味有點不同了 也常常沒營業 雖然喜歡吃但常常沒營業<br />
    現在我也變得較少去吃了 覺得不受尊重 像雨傘店似

  6. 看到這家麵店又激起了 …. 小時候的回憶 <br />
    早在 十多年前就吃過了 @@ 這家店還開真久!<br />
    在台東算是蠻知名的牛肉麵店 (還有知本的羊肉爐 :P)<br />
    <br />
    下次回台東 要再去懷念一下 ^^<br />

  7. 因為今天晚上要去台東 所以上網看了一下台東的東西
    突然 看到了幾個熟悉的字 "知本湘琪牛肉麵"0.0
    馬上點近來看看 讓我想到會流口水的味道
    可能很合我的胃口吧 我超愛^^~*
    我記得很久以前 只有辣的 第一次吃的時候我還很小
    本來不太想吃的 可是舅舅阿姨就來這吃午餐
    我怕等等會沒東西吃 所以就免強 強迫自己吃辣的牛肉麵
    (因為我不吃辣@@)
    結果吃過一次之後 每次來我都想吃~"~
    有一次還先買好才到舅舅家 結果他們要去吃餐廳ˊˋ
    我只好先放著 回來再吃 結果冷了也很好吃呢^^
    以前湘琪老阿公的味道的確是比現在好 可是現在年輕人的味道
    也不會太差拉 可能合我的胃口吧 在桃園中壢找不到的好味道~~
    明後天就可以吃到了 好高興^^~*

  8. 台東關山鎮有一家牛肉麵很不錯,店名是"三五牛肉麵",麵條很特別,是波浪狀的,水餃和酸辣湯也很不錯,真心推薦~吃完還可以去親水公園騎腳踏車,風景看了讓人心曠神怡~

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