[美饌] 悟饕池上飯包

艾瑪和T先生結婚週年前,我們去了一趟花蓮。從台東到花蓮開車如果快的話,一個多鐘頭就可以到。不過因為當天我們是和其他同事和朋友一起搭遊覽車,所以一路慢慢晃、遊玩過去,早上出發靠近花蓮市時都中午了。在兆豐農場玩了一天,回程讓我最期待的事情就是有一個「池上飯包」可以吃。

老公笑我笨蛋,他說到處都有池上飯包,幹嘛一副從沒吃過的樣子。唉呀,你不懂啦!我沒吃過「池上」買的「池上飯包」咩~~這個飯包真的很讚,我吃完快兩個月了,到現在還記得他的味道,真的很不錯哩~ 其實更好的是,這個便當是免錢的,「免錢的最好」,是吧?!嘻嘻~

● 飯包的考古學

池上飯包的故事要從「佳豪池上飯包」創辦人李朝義祖母開始說起。日據時代從花蓮到池上坐火車要7小時,從池上到台東要5小時。李朝義祖父當時是鐵路局員工,看旅客搭那麼久的火車中途卻沒有飯吃,就起了賣飯包的念頭。於是李朝義祖母李陳雲開始做飯包,用一點體諒的心情,賺一點微薄的利潤。

以大坡池得名的池上,生產好吃的米,大波池中還有溪蝦。李朝義祖母把蝦、肉、菜包在飯裡做成三角形飯糰,上面再灑一點芝麻,用姑婆葉包出四個飯糰,這就是早期的飯包。(艾瑪:原來飯糰是飯包的前身!)過了幾年,池上飯包改用木片盒子盛裝,把飯裝在盒底再把菜放在飯的上面。後來菜色有些變化,但包裝一直不變,經過李家三代傳承,一直賣到今天。

市面上標榜「池上便當」的品牌百百種,但老台東人或者了解「池上飯包」歷史的人都知道,事實上,正宗的池上飯包是台東縣池上鄉的「佳豪池上飯包」。雖然悟饕使用的也是正宗池上米,但始終不是「正牌」的池上便當。但後來創辦人李朝義將技術與店面轉移給悟饕,許多老台東都相當不捨,其中也傳出李家老阿嬤相當傷心的傳言。

這個悟饕很厲害耶,除了池上飯包外,台灣第三好米出產地台東關山的關山飯包,也在隨後被悟饕併購;東海岸除了福隆的鄉野便當外,另外二個正宗飯包老店都被悟饕併購。東部飯包至此應該算是悟饕的天下了吧?(福隆鄉野便當,你要小心了!我看你是下一個目標。)

~~~~~~~~~~~~這是考古結束的分隔線~~~~~~~~~~~~

到底池上飯包也好、便當也好、佳豪牌也好、悟饕也行,只要好吃,我就把他吃光光!對我這個消費者來說,我很感謝有這段歷史,才能發展出這樣美妙的滋味。但是重要的還是飯包裡面的東西好吃不好吃啊,所以就來看看便當本身吧。

Booking.com

對不起大家,這張照片實在有夠模糊,我已經儘量表現出不模糊的樣子了。不是我的相機差,也不是我的技術爛,真的是在時速超過六十的搖晃遊覽車上,狹窄的座位之間,昏暗的燈光下,我很難拍出不~~~抖~~~動~~~的照片啊!將就將就吧!:P

評語?好吃,好吃,好好吃!請親自去吃一次就知道了,我發誓絕對沒騙人。

 

 

18 thoughts on “[美饌] 悟饕池上飯包”

  1. 池上的米真的不一樣~ <br />
    比較Q 且不會黏稠…<br />
    台北雖然到處都可以買到以"池上"為名的飯包<br />
    不過~~ 在 池上 吃 就是不一樣~ ^^

  2. 我上次去宜蘭玩的時候也有吃悟饕池上飯包..<br />
    好吃好吃~<br />
    台北是不是比較沒有很多家阿?<br />
    <br />
    樓上的一提,我也看到人像了..<br />
    這..是誰呢??

  3. 池上飯包真的是東部最好吃的便當<br />
    菜色除了池上米 紅糟肉也是最大的特色<br />
    在台北悟饕飯包有很多種口味<br />
    點"招牌飯包才"是最道地^^

  4. 相片糊了..看起來還是很好吃..<br />
    <br />
    從台東到花蓮這麼快.只要一個多小時??<br />
    上次開了二個多少時..天都黑了..嗚~~<br />

  5. 艾瑪<br />
    那個麵粉炸物可以說是卜肉,宜蘭長埤湖那裡的名產,<br />
    超級好吃,價廉物美,有機會到宜蘭來,一定要去吃看看.<br />
    其他地方吃不到的.<br />
    我也是悟饕便當的愛好者,不油,好吃,他還有出過宜蘭風味的便當.<br />
    兒子的食量比較小,就很適合他們出的卡哇伊便當.

  6. 悟饕…就是那個連鎖店嗎?<br />
    黃色招牌的…<br />
    原來她真的是用池上米阿?<br />
    真的很好吃唷<br />
    我喜歡他們的魯雞腿跟招牌便當<br />
    嗚嗚…流口水ㄌ >"<

  7. 對耶!還真的有人像,是艾瑪老師嗎 〃≧▽≦〃<br />
    之前都沒發現說;只注意到〝Bella〞這個詞,想到剛出專輯的蕭薔<br />
    <br />
    池上便當和池上飯包有什麼不一樣啊<br />
    才剛晚餐沒多久突然又覺得有點小餓了<br />
    恩..因該是冬天特別容易想吃東西吧 @@<br />

  8. 到台東去我最期待的就是到池上車站時在月台上買的那便當,超好吃的~~<br />
    不過通常我們會在關山買一個,池上一個來比較。^^~~

  9. 我也很喜歡悟饕,在我家(深坑)東南技術學院這邊也開了分店。不過更<br />
    喜歡的是福隆鄉野,五十元就有滿滿的飯和多樣的菜,兩、三年前開在我<br />
    家這邊的時候我曾感嘆「每天吃也不膩」的地步。可惜後來居然收了:(

  10. 如果悟饕可以加入火車便當的銷售,那應很有賣點吧!<br />
    每次坐火車,從宜蘭到台中,火車上銷售的便當,只有福隆站的叫賣便當<br />
    比較好吃,其它的便當飯菜質量都不是很好,火車便當如果做得好,對旅<br />
    客來說也是一個很美好的回憶。

  11. 宜蘭羅東有兩家,炳宏池上便當(中山店, 公正店)<br />
    比悟饕好吃ㄝ,又便宜量又多,在地人都知道<br />
    有空可來我們宜蘭嚐看ㄝ<br />

  12. 告訴您池上悟饕飯包<br />
    每年回饋池上婦女凡做<br />
    子宮頸抹片乳房攝影者一粒飯包<br />
    太感激了

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