[美饌] 新屋信宏鵝肉(兼記永安漁港遊)

前天看到 Cherry 貼出去永安吃鵝肉的遊記,我才想到躺了超過半年的照片一直都沒有整理出來,不過那回去海邊,感覺實在太悠閒了,印象深刻哪!夏天去海邊的悠閒感,似乎比其他季節還要更強,不知道是不是熱天讓人慵懶?


這個觀光漁市,一直都是家人吃海鮮來買魚貨的第一選擇,開個六十六號道路過來,十幾二十分鐘就到這裡了,很快!新鮮美味唾手可得。我原本不知道永安多了一個觀光漁市,反倒是在BLOG上,看到清秀同學寫了他到這裡玩耍的照片,才知道原來永安漁港已經變了這麼多。

觀光漁市中分為幾區,其中第一區就是生食區。賣的幾乎都是海鮮產品,像這個魚乾就是。

一直以來我都非常討厭去市場,更不要說魚市場了,光是聞到味道就讓我想要吐。不過這裡的味道還好,不會讓我一聞就噁心,不知道是因為比較寬廣空氣流通的關係?還是因為這裡的魚貨比較新鮮所以比較沒有重腥味?

魚貨攤很細心地準備了檸檬水讓挑完魚貨的客人可以去手中的魚味

新鮮的魚

魚魚  { ^^
魚魚  有人知道四隻魚寫在一起是什麼字嗎?

還有公秤,很可愛。不過我經過的時候,還問媽媽:「那我怎麼知道這個公秤是精準的?」媽媽回答得很妙:「不然你自己帶秤子來好了。」

媽媽一直很喜歡買這裡的炸魚(喜相逢),肚子裡面有滿滿的魚卵,炸得香香酥酥的,非常好吃!
我原本也不喜歡吃這種東西的,可是,打包票,吃過的人都說好吃!超正的!

就是這家「姜」,還掛著「電視台強力推薦」哩~

我趁著媽媽在買喜相逢的時候,在旁邊「古早味冰棒」買了一支黑糖蒟蒻冰,一枝15(還是20?)元,媽媽原本罵我說「愛吃冰!愛吃冰!」結果給他吃了一口,整枝就變成她的了。我只好再去買一枝… …

買了一枝杏仁鹹冰棒,不過後悔了,還是黑糖的比較好吃。

買完喜相逢之後,我們開往綠色走廊,沿著海水浴場邊開,想起小時候在這裡戲水的點滴,很是懷念。媽媽也常到這邊遠足,她說在這邊騎腳踏車蠻愜意的。

我整路在開車,沒空把相機拿出來拍照,其中綠色走廊的美妙,就讓大家自己想像揣摩吧,夏天過去那邊騎個腳踏車,心情也會蠻好的。走著走著就到了我們今天的重點,買鵝肉!

這家信宏鵝肉老店遠近馳名,媽媽會特地從家裡開車到新屋,就為了這一味好吃的鵝肉。

這家店三四十年了,媽媽很早就開始吃他們的鵝肉,老是說他們的鵝肉就是好吃,吃一次就知道。
我們切了半隻鵝,還買了幾隻媽媽要吃的鵝脖子(原本要買鵝腳的,賣光了!-_-|||)帶回家吃。
盤邊的薑絲和這一包醬料保證你吃了一盤還想要吃第二盤:P  因為信宏鵝肉也是用黃豆豉去做的,超甜超好吃。這裡的鵝肉不知道是怎麼料理的,吃起來就是又香又紮實,肉質很軟,不知道怎麼講這種感覺,反正,我沒在別的地方吃過這麼好吃的鵝肉啦!如果到新屋永安去玩耍的話,不要忘記來這裡吃一些,永難忘懷的。^^

 

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桃園新屋鄉 信宏鵝肉

 

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22 thoughts on “[美饌] 新屋信宏鵝肉(兼記永安漁港遊)”

  1. 永安漁港,很熱鬧,喜歡吃海鮮的人應該可以滿載而歸,可惜的是那邊並沒有賣活魚,不
    過還是可以買到新鮮的海鮮啦!!

  2. 好高興你PO了出來
    下次去桃園也想吃這家呢~
    哈哈..

    漁港也不賴~
    買了魚貨回家料理~

  3. 上星期才來過永安漁~
    有吃到這裡的炸魚(喜相逢),
    滿滿的魚卵,炸得香香酥酥的,真的非常好吃!
    還有龍珠(魷魚嘴)也超讚^^b

  4. 其實我最推信宏鵝肉的蝦捲啦!
    比周氏蝦捲好吃好幾倍,我後來幾次都是為了吃蝦捲才去吃的,
    也看到不少當地人外帶生蝦捲回去炸。
    不過去年再前往,蝦捲已經沒做了,改成海鮮捲,風味差好多
    喔!

    Karen

  5. 我下次一定要去永安
    所有的東西都好好吃的樣子

    口水已經氾濫整各書桌了啦………………..

  6. 信宏的鵝肉是客家口味的;
    建議下次可以到嘉義的民雄鵝肉亭去吃另一種口味的。
    也很讚哦…^^

  7. woot woot
    永安漁港!暑假去過一次…
    雖然,每次進漁市總是屋著鼻子進去…
    不是喜歡聞到魚腥味…
    我比較喜歡去永安漁港的吊橋看夕陽…
    i think it's romantic!
    lol!!
    i love your blog~!

  8. 兩個魚字疊在一起叫做ㄉㄨㄛ;三個魚叫ㄒ一ㄢ;四隻魚稱作一ㄝˋ。

    ——查自網路上某人去海洋生物館的日誌

    為什麼要唸一ㄝˋ 看了一下字典的同音字
    完全沒有頭緒

  9. 很久沒有到永安漁港走走了
    沒想到變這麼多 @@
    看起來比以前乾淨多囉~
    不知道海邊是否也變得整潔些了呢?

    對於永安漁港的回憶:
    烤新鮮魷魚 XD

  10. 新屋…好熟析的地方啊…
    廢話~"~那是我的出生地= =|||
    新屋鵝肉在…桃園縣內新屋鄉,什麼路我就忘記了…
    因為現在已經沒住在市區了嘛!
    兩年多沒去永安了,想不到…已經變了樣
    有機會一定從新竹&中壢飛回曾經有過許多五味雜成的好地方

  11. 昨天才去吃
    生意超好上菜速度也滿快的^^
    鵝肉有點了一盤但沒吃@@
    對那種有名的東西沒興趣XD
    但整體來說真的滿好吃的^^

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