[美饌] 美食地圖聚會@極品軒


在一月吃過極品軒之後不到一個月,因為第一次去品嚐的感覺還不錯,美食地圖的聚餐選在極品軒辦,在元宵節的前一天,一群人浩浩蕩蕩地來到了台北市衡陽路。

在等待菜色上來之前,我們倒了茶來喝,不過前一杯跟後一杯因為泡的時間不一樣,茶色差了好多。


小菜皮蛋酸薑(120元)
這道小菜轉了一圈,因為我是轉圈的最後一個人,所以只吃到薑片,皮蛋都沒了 > <||


小菜四季豆(80元)
因為沒吃到皮蛋,只好拼命吃四季豆,我還蠻喜歡吃這個小菜的,不過一盤80,要我花80去點,應該會考慮一下。:P


三拼之一-醉雞(488元)
這次吃醉雞的感覺比上次好,雖然酒味不是很重,但是肉質不錯。

三拼之二-豬耳朵凍
豬耳朵凍有一個很特別的名字「千層封」,延續前一回的美味記憶:Q、香、軟。我連吃了好幾塊,因為一盤轉一圈每個人一份會不夠,所以叫了兩份十四個人分,可以吃得很盡興。

三拼之三-海蜇頭

很特別的口感,好像是第一次吃海蟄頭,QQ脆脆的,很大一塊,是三拼中這次讓我又一次驚奇的菜。

東坡肉菜飯(1196元)

不變的美味,炒飯。一大個砂鍋中的炒飯,幾乎受到在場全部的人的好評,因為沒有多久之後,這鍋就見底了。貢獻最多的當然是那天騎腳踏車六七十公里的傲骨。:P

油滋滋的東坡肉,不油就不香,不過這些油也未免太多了一點。我把東坡瘦肉的部分弄散弄碎與加上冰糖醬油肉汁淋到飯上,吃了一碗飯。不過吃到下方,已經無法再把飯粒吃進去,因為全部都是油。我只好把油全部先弄掉,再繼續吃飯。後來那一湯匙從飯碗中倒出來的油凝固在湯匙裡,凝固的豬油… … 照片請找傲骨要。

極品豆腐煲(556元)

下飯的好菜,這次吃這道菜不知道是不是因為比較大鍋的關係,吃起來很夠味,最突出的味道還是筍子。^^

薺菜年糕(580元)
熱著時軟軟地吃還不錯,冷掉之後不太硬,還多了一點QQ的口感,這點倒是令我意外。

豆苗蝦仁(716元)

這是一道我一口都沒吃到,就不知道怎麼就消失了的菜。殘念~~

乾燒鯧魚(1080元)

這又是一道我一口都沒吃的菜,後來才知道這道菜是點「時價」。-_-|||
(建議大家去餐廳時,儘量不要點菜單上頭寫「時價」的菜。)

砂鍋篤鮮(736元)

豆皮結、醃豬肉塊、筍塊、青江菜,湯頭應該是濃郁的大骨高湯煮出來的,平淡中有一股難忘的味道。這次因為上菜順序和用餐人數與上次不同,我喝了兩碗,喝出了這道菜的味道,還不錯囉~

砂鍋豆腐雞(736元)

豆腐雞,我只吃到豆腐,沒吃到雞肉。豆腐吸了湯,漲得大大滿滿的,一塊豆腐有3/4個手掌那麼大,吃起來很過癮。
這個湯跟砂鍋篤鮮不分軒輊喔~ 看看喜歡喝湯或者吃料,如果喜歡吃料就點這道,想喝濃郁鮮美的湯頭,就點砂鍋篤鮮吧!^^

芝麻餅(160元)

這次偷料偷得很嚴重,上次吃的印象很好,蔥香、肉末、餅皮全部都很好吃。可是,這次去吃的肉末幾乎隱於無形之中,中間餡料部分少了很多很多,所以這是可以叫做「吃原味」吧?呵呵~

酒釀玫瑰湯28顆(840元)

今天聚餐吸引我的最大重點來了,湯圓湯圓!!!我要吃湯圓!!一個人點了兩個,不過因為有些善心人士不吃樂捐出他們的額度,所以艾瑪最後硬是吞下了四顆。讚個隆冬搶! 看到兩大碗公的湯圓上桌,真的忍不住歡呼起來啊,太開心了!

酒釀清香、內餡甜蜜,這就是我的味啊~ 太愛了!最後我還打包了十二顆回家給媽媽煮,甚至連這些酒釀都打包回家了。^^

只是他們的酒釀拿回家自己煮還是沒有那邊吃來得美妙,所以下次還是直接去那邊吃吧,雖然一顆代價要30。老爸還說他吃到很有罪惡感,因為太貴了。:P


看到極品軒的一些點心,好像也不錯的樣子,下次去,或許當成第二攤吃吃點心、湯圓就好。不知道那邊的點心水準如何?


這頓晚餐一個人平均630,包含甜點總共是十道,若連小菜兩樣也加進去就有十二樣,要不是因為有這麼多人分攤費用,恐怕無法吃到這麼多樣菜。就如同葛蘿說的,這餐是「吃感情」的,我也覺得這次可以見到很多第一次見面的 page先生、小V、凡妮沙、葛蘿和戴門,都是這餐所有菜色的調味料。謝謝大家的出席,才能讓這餐飯吃得令人難忘!

外帶隔天在家煮的湯圓

更多完整的照片記錄,請至相本參觀。

 

極品軒
ADD:臺北市衡陽路18號(金石堂

25 thoughts on “[美饌] 美食地圖聚會@極品軒”

  1. 感覺好好吃唷!<br />
    口水直流中,<br />
    雖然費用不便宜,<br />
    不過多人去吃滿ok的。<br />
    <br />
    挖搶到前五名耶,<br />
    高興一下下。

  2. 又是沒跟到的一次殘念~唉唉<br />
    不過週五帶人客去吃時,<br />
    吃了一道青豆炒蝦仁<br />
    青豆仁鮮甜呀<br />
    蝦仁也十分鮮脆可口<br />
    唯一遺憾就是還沒吃到玫瑰酒釀湯圓~

  3. 以前爸爸帶我去吃過一次他的包子,聽說也不錯。<br />
    只是很久了,已經忘了那個味道了說…<br />
    看了艾瑪的介紹,肚子都餓了起來了呢…<br />
    改天也要去嘗嘗,當然,要找很多人cc<br />
    <br />
    我有個問題,為什麼艾瑪的朋友都很乖的讓艾瑪把美食都拍下來,我每次要拍,都<br />
    一直被催…因為跟了一群餓死鬼出門…<br />
    我該用什麼方法控制他們咧…教教我吧…haha

  4. ★ 悠悠<br />
    其實不算太貴,因為真的吃得很飽。<br />
    隨便在台北吃一客牛排的價格都不只了。<br />
    不過你說得很對,有朋友相伴,是這頓飯的價值所在。<br />
    <br />
    ★ RegulusWang<br />
    是啊十四個人一桌,真的是繞一圈到我這邊就沒了。<br />
    我應該先搶先贏才對,太客氣了。:P<br />
    <br />
    ★ qqqqwww3<br />
    其實這麼多道,價格我覺得OK。<br />
    只是好可惜有幾道沒有吃到。 :P<br />
    <br />
    ★ chantell<br />
    你太晚去喔?不然怎麼沒有吃到?<br />
    <br />
    ★ anitashang<br />
    革命尚未成功,同志仍須努力。 ^^<br />

  5. amarylliss拍的照片真的超美的,<br />
    每一道菜都讓人覺得美味!<br />
    美麗又有好味道!<br />
    反正就是感覺有賣相又不會讓人失望啦!<br />
    每每看了都會有一股衝動!<br />
    要不是因為不住在台北市!<br />
    我想這些餐廳可能就變成我們家的每日晚餐囉!

  6. 哈哈<br />
    豆苗蝦仁也是有在我相機裡出現<br />
    但是沒有入口的一道<br />
    我想大概是因為還沒轉完一圈就被吃光了吧

  7. ★ yangyaling<br />
    真的很貴嗎?我一直覺得還OK咧~<br />
    可是這麼多人說貴,我都不禁懷疑起<br />
    是不是真的有貴到啊? 哈哈~<br />
    <br />
    ★ hsienlynn<br />
    天天去很傷本啦 :P<br />
    不過要去吃還是多一點人比較好<br />
    不然大概只能吃一兩道菜喔<br />
    單價比較高的關係… …<br />
    <br />
    ★ savon<br />
    有幾道真的是我一口都來不及吃<br />
    沒辦法誰叫我坐在被拍完之後<br />
    得全部人吃完一圈才輪得到我的位置:P<br />
    <br />
    ★ ASSENAV <br />
    哈哈!你的地理位置跟我很像。<br />
    我們大概因為這樣<br />
    才可以好好地吃到最後一道吧?<br />
    嘻嘻~<br />
    <br />
    <br />
    ★ jakeandy<br />
    改天上來啊<br />
    我們也去吃一圈 ^^

  8. 我想問艾瑪那一天你有吃飽嗎?那菜量真的不多,<br />
    哎!!按我家八口的食量,可能要一萬多,不知<br />
    何時才能吃到?

  9. ★ nltys0410<br />
    招幾個愛吃的朋友<br />
    先去嘗個幾道<br />
    大概預算五百就可以吃到不少東西<br />
    <br />
    ★ 阿民嫂 <br />
    他們不知道我們是打哪來的啦 哈哈~<br />
    那天服務的阿姨 人真的還不錯<br />
    看到我們都拿相機 他也很好奇呢^^<br />
    <br />
    ★ 馬小薯 <br />
    請參考艾瑪的前一篇食記<br />
    http://www.wretch.cc/blog/amarylliss&article_id=4051849

  10. 極品軒是我學生爸爸開的餐廳耶~~<br />
    這孩子一直說我回台灣時一定要請我吃一頓,本來還有點不好意思,<br />
    不想去,但看到你圖文並茂的介紹,每道菜看起來都好好吃喔!<br />
    令人咋舌的天價菜單也很具吸引力,看來我是非去不可啦~<br />
    <br />
    <br />

  11. 江浙菜系裡菜飯是一道很有特色的餐點。用青菜去拌炒生米後,連同湯汁一起把飯<br />
    蒸熟。和海南雞飯用煮雞的湯汁去餵煮飯有異曲同工之炒。可不能和炒飯混為一談<br />
    喔。

  12. 阿,怎麼沒有吃"烤方"?!<br />
    那可是浙江名菜耶~<br />
    <br />
    而且"蔥燒鯽魚"的味道也不錯呢,下次可以試試看!<br />
    :)

  13. 因為點了東坡肉菜飯<br />
    就沒有點烤方囉~<br />
    大家想吃飯咩~ 下次啦,下次就會點了。<br />
    ^^

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