[美饌] Toros 鮮切牛排。內湖旗艦店(更新)

2006.9.22 (三個月後)

從七月第二次到訪鮮切之後,一直沒有更新這篇文章。今天剛好距離第一次PO文滿三個月,就把該說的話說清楚吧!第一次六月去內湖鮮切吃牛排的時候,一切感想就如同下方的文章所敘述,美好又難忘!肉的品質本來就不錯,加上人還不是很多,所以服務也很好,我們慢條斯理地用餐也不催促廚房和服務生,所以嚐起來分外好吃。

但是,七月跟 Valence 還有 Nancy 去吃第二次,感覺就稍微有一點差異了。我還是只點「鮮切牛肉」而已,但是肉的熟度上桌之後,卻跟我當初要點的不太一樣,過老了。再來就是服務讓我搖頭,跟第一次有點差距,最後我還叫出他們的經理反映了服務有待訓練的不滿。

九月初,老公跟婆婆和小姑也去用了一次。因為聽太多「家庭套餐」的缺點,因此我千交代萬交代「千萬不能點家庭套餐」,所以他們沒有點下去。不過他們吃完的感想也大概沒有脫離「服務兩光、肉質不錯」但是「熟度掌握不佳」這幾個評語。

我覺得有必要出來把事情說清楚。

也不想要有人看到我在試賣期間經歷過的美好經驗,卻被他們之後不良的訓練所抹滅。只隔了沒多久,品質就下降了,這與消費者之前曾經經歷過的美食饗宴無關,與餐廳經營者掌握出餐水準的用心程度有關。這絕對不是我的推託之詞,想要把介紹美食卻害得一些朋友誤踩地雷的藉口,而是,六月的時候,我去吃牛排時,鮮切給我的感覺真的非常好!而我完全無法預料過了那段期間之後餐廳的變化… …

因此,我只得藉此聲明,如果還有人要去鮮切,請務必參考各方的用餐經驗。也再度提醒各位,下面那篇文章是 20066月完成,記錄的是六月時的用餐經驗。


好久沒有吃到這麼好吃的牛排了。也許同行的友人讓這頓飯有加分作用,但我右手放在左胸前,保證前面那句「好久沒有吃到這麼好吃的牛排」絕對屬實!趁著還在試賣期間還沒湧現人潮之前,可以到這家好吃牛排店試看看。

週一中午,我和老公去台北採買一些東西,也因為很久沒有回台北的關係,我們中午已經吃了一頓好吃的。下午直到晚上我都忙著買東西,買到要去內湖拿東西,還有晚上跟朋友約好要吃牛排都快要忘記了。不過,Valence 打電話給我問我要不要來(前面還有另外一位打電話來,我猜是艾琳,可是那時候我好忙喔根本沒空問清楚,哈哈!)接到電話我才煩惱到底要不要去,事情還沒辦完、東西還沒買好,可是我又好想跟很久不見的朋友見面吃飯啊!

終於,七點半左右我結束了一下午的採買,急忙從敦化南路開車到內湖禮客LECCO OUTLET。這裡開了一家「鮮切」,這第一家開在板橋就造成轟動的牛排店。如果還有人沒有聽過這家店,那那就看這篇介紹好了。

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在禮客的玻璃帷幕上就有很明顯的紅色招牌,上面寫著Toros鮮切牛排美食餐廳(鬥牛士關係企業)還順便寫著這家店是台灣全國唯一門市美國認證過的安格斯牛排。我原本就想回北部時,好好吃一頓牛排餐,所以朋友相約的時候,我真的超想來的,很開心。一方面是台東沒有幾家牛排的選擇,一來是牛肉的品質實在太難控制,所以聽到要吃牛排又在內湖,高興得不得了!

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為什麼在內湖要這麼高興?因為這邊超好停車的啦!而且停車還免費!! 在台北能有方便停車的地方是我最喜歡的啦!停好車之後,走向透明電梯直達五樓,準備進去享用最鮮嫩、最柔軟的牛排料理。

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電梯出口的穿廊旁,鮮切的廣告看板很大,順著路就走到了餐廳裡找到朋友的那一桌。

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門口前放了Toros的介紹

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大門進門後的樣子,裡面用餐的地方非常寬敞,而且重點是挑高,這裡的挑高將近兩層樓!所以用餐的感覺很舒服,完全沒有壓迫感,這種感覺在台北的餐廳比較難得一些。

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餐廳的感覺,有吧台區,還有以方桌併起來的長桌。椅子坐起來蠻舒服的!

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除了吧台區和方桌、長桌之外,這裡也有圓桌的座位,多重選擇。

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用餐前的口布及擺桌,我來不及看到這些。
不過等到我上桌時,服務生非常親切地為我送上全新的餐具和口布。

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鮮切的冷藏櫃中,有各式的牛肉:紐約客、肋眼、菲力等肉可以選。

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牛肉中油花比較多的,因為油中的脂肪可以讓肉更香,所以吃起來比較有味道。
而且在料理時會適度修剪油花,下次我會選擇比較多油的試看看。


這是先到的幾位美女所 share 的套餐菜色,我沒有吃到,不知道味道也無法評論。

沒多久,大家的鮮切牛排上桌了。

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這是Valence 點的五分熟紐約客牛排‧右邊是七分熟去骨牛小排。

Valence 切了兩塊分給我,哇!這就是所謂的油脂香嗎?唉呀呀~ 我應該也要點油脂比較多的肉才對啊。好好吃喔,口中感受到的鮮嫩口感,加上肉質中散發出來的肉香,唉呀~ 我好久沒有吃到這麼好吃的牛肉,即使中午才吃過另一家牛排,一到晚上吃到這塊肉,中午吃的好像就沒有那麼突出了。不愧是以牛排為專業的店家烹調出來的牛排啊!牛肉的新鮮應該是讓肉質美味的主要原因,料理的方式我不瞭解,但是我很喜歡這樣的簡單,很單純、很絕對的感覺。就只吃肉,沒有其他特別的調味,只灑上鹽,牛排的美味就非常突出。

我不想繼續描述下去了,這種滋味應該大家親自去嚐一次再來互相交換心得,比較好討論。

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Valence 的七分熟去骨牛小排,看得出那的嫩度嗎?我已經在肉的表面上看到牛肉的香味啦!

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這是我的五分熟菲力牛排,這一份515元。軟軟軟、嫩嫩嫩、香香香!

鮮切的菲力牛肉有兩種,一種來自美國,另一種來自紐西蘭。我這次點的是紐西蘭的。紐西蘭的一公斤350,硬生生比美國牛貴上100/KG。但是因為我在台北吃牛排的機會比較少,乾脆就一次衝頂,先來最貴的吧!

鮮切師傅的建議果然內行,果然專業!這份牛排完全擄獲我的心,大推薦,好吃好吃。

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這麼好吃,再看一張吧!旁邊的薯條也很好吃。我把整盤靜悄悄地全部掃完,其他幾位美女看到我吃完了,我才意識到「啊!我竟然忘記分給其他人吃一口@@ 」因為只有我點菲力啊! 呵呵~沒關係,我還會再過去吃,我們再約去吃吧!

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一口紅肉、一口紅酒,好喝,好心情。而且這是開幕試賣期的招待,免費的!^^y

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拖了很久沒有結帳離開,加上眾美女們拿著相機猛拍,開始有人來關切我們為什麼會猛拍。美女之一小妮因為上回去板橋用餐,在部落格寫過食記,被店家認出來了,加上我們實在賴到人家都快要打烊了,店裡的主管招待了我們喝現打果汁。

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哇!真是太感動了!原來賴著不走也有沙碧斯 :P
那個提早走的那位艾琳小姐,有沒有很後悔啊?:P

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甜點:舒芙蕾這個叫做「完美一餐的句點」。
沒有甜點的晚餐不叫大餐」來大家跟我覆頌一遍。「沒有甜點的晚餐不叫大餐」!
但是我們桌上來了十盤舒芙蕾!十盤!大概是送錯了,要不就是這桌的美女如雲 :P

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再來一張。因為我有兩份啊! 呵呵~~

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香草舒芙蕾,唉呀呀呀~ 原味先吃一口,淋上鮮奶油再吃一口,加上旁邊的糖粉,奶香濃郁。雖然我自己覺得應該火侯應該更猛一些,或者麵粉的比例應該更多一些,讓整個甜點更蓬鬆。Toros 這裡的舒芙蕾是奶油和牛奶的比例比較高,所以非常香濃,蛋奶香完全突出,味道我還蠻喜歡的。

哈!這一天晚上真的是賺到啊~ 還好有來,還好有來啊~(再度刺激那位提早離席的美女 :P)

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滿桌子的舒芙蕾…. ^^

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我今天點了一份五分熟菲力 515,加上一成,今天只付了 566。但這一整套餐包括了

  1. 試賣期間的佐餐紅酒一杯
  2. 牛排一份
  3. 現打果汁一杯
  4. 舒芙蕾兩份

各位同胞,566元在台灣吃到這麼好吃的牛排,要去哪裡找啊?!來鮮切吧!

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冷藏櫃中的牛肉們,真誘人!

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我們終於吃完,甘心了,準備離開了。

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不過這天我沒帶相機@@(耍笨)所以這一篇所有的照片都是由 Valence 贊助。感謝內~

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離開餐廳前,我們還到戶外用餐區參觀了一下,我猜十月或者四月時,我會來這裡用餐,感受一下這戶外不同的風情。

因為內湖這一年來一直都是我活動的區域,除了之前提過的好處,還有這家超值也超品質的餐廳可以光臨之外,這裡地大停車位多也是我很喜歡到內湖用餐的原因。但是內湖這個賣場區域,假日最好不要來,保證抓狂!我曾經週日到COSTCO買東西,光是找一個停車位就覺得好痛苦,跟平日差太多了。

嫁給了愛吃肉的TSUBASA,我常常有機會品嚐牛排,台灣好吃的牛排我們也吃透透了,這一次到鮮切吃得令人擦亮眼睛,建議大家有空來內湖店吃看看,體驗一下鮮切的鮮度和美味!

 

Toros 鮮切 http://www.toros.com.tw/

  • 內湖旗艦店
    地址:台北市內湖區民善路205號5樓(禮客LEECO)
    電話: 2796-7999

     

  • 板橋店
    地址:台北縣板橋市中山路1段152號13樓 (板橋遠百)
    電話:8964-7565

     

  • 士林店
    預定
    95年10月開幕

 

延伸閱讀

 

 

74 thoughts on “[美饌] Toros 鮮切牛排。內湖旗艦店(更新)”

  1. 讓我先來猜猜,<br />
    toros是西班牙文的「鬥牛」,<br />
    可能是一家西班牙是的餐廳吧~<br />
    可是艾瑪住的地方真的有西班牙餐廳嗎?<br />
    (懷疑中…總覺得台東「鳥不生蛋」的偏僻 XD )<br />
    ATENA的娘<br />

  2. 又仔細研究了一下照片,<br />
    餐廳應該很貴吧?<br />
    艾瑪可以告訴我們價錢嗎?<br />
    東西都還蠻講究的….<br />
    只可惜…那水杯太難看了…….

  3. 早上才在valence家看到鮮切牛排的介紹,<br />
    現在在艾瑪家又看到完整的一大塊牛排….<br />
    肚子好餓喔:(<br />
    <br />
    為什麼鮮切沒在台南開…>_<

  4. halo, 我是Fiona ^ ^<br />
    Valence 也po了這個鮮切牛排囉<br />
    Wow… 原來現在po 文流行要先"預告" 喔<br />
    恩恩, 有預告真的會有期待耶<br />
    期待你的正式出版<br />

  5. 上個星期六才到遠百的Toros吃了這家餐廳的牛排。<br />
    先前也是看到很多網友的推薦才想去嚐一嚐,真的很好吃,因為本人還蠻愛吃牛肉的。<br />
    他的肉質真的沒話說,當天我點的是美國肋眼牛排套餐,朋友點的是美國紐約客牛排套餐<br />
    二種我都吃了,非常滿意。最後甜點也是叫了舒芙蕾(香草),一樣好吃^__^<br />
    真的是大大滿足,推薦喜歡吃牛肉的朋友一定要去嚐嚐<br />

  6. 這牛排真的是非常非常非常的好吃!!!<br />
    吃了會讓人懷念~~想再去~<br />
    東西好吃、服務也好!<br />
    去了一次就會上癮了 ^^<br />
    還有!! 飯後甜點~~~souffle …<br />
    現在想到還是忍不住猛吞口水~<br />
    好想再去吃喔!! 😛

  7. 真的看起來很不錯呢<br />
    我在美國雖然吃過不少牛排<br />
    但真正好吃的還是手數<br />
    只有一次吃到讓我都捨不得分一小口給我家老爺吃呢<br />
    而且那牛排是不需再加其他的Sauce喔<br />
    因為已經吃到他最鮮嫩的原味了<br />
    可惜店家不讓拍照…..

  8. ★ Atena<br />
    你的疑問在文章中解答囉!<br />
    不貴喔,而且這是在台北內湖。<br />
    <br />
    ★ Sunny<br />
    果然是特別的詞彙「哈喇汁」<br />
    這是「口水」「唾液」的意思嗎?<br />
    <br />
    ★ bosha<br />
    板橋遠百應該是第一家<br />
    我去內湖旗艦店 ^^<br />
    <br />
    ★ MADELING1980 <br />
    值得一試喔! ^^<br />
    <br />
    ★ elaine0730<br />
    d^^b 您真內行!<br />
    <br />
    ★ radman<br />
    d^^b 您真專業!<br />
    <br />
    ★ YIFANG<br />
    d^^b 您真厲害!(哈哈 快要寫不出詞來回應了)<br />
    <br />
    ★ sunnysmall<br />
    沒錯!沒錯!<br />
    我用生命保證這家真的很好吃。<br />
    <br />
    ★ fannycute, winterc, Elsa<br />
    內湖,要一起去吃嗎? 呵呵~<br />
    <br />
    ★ hiru <br />
    一家一家慢慢開吧<br />
    一下開太多 品質不好掌控<br />
    而且廚師也沒這麼多位吧?!<br />
    <br />
    ★ pennywu<br />
    後來你中午去吃牛排了嘛? <br />
    <br />
    ★ yangcarrie <br />
    不吃牛的人真的不少,<br />
    我是來者不拒,比較有口福 :P<br />
    <br />
    ★ Fiona 妞妞<br />
    唉呀,不是啦!是我今天很忙,沒時間寫文章。<br />
    就先墊檔讓大家流口水啊 :P<br />
    <br />
    ★ caroline<br />
    你的留言就是我這篇食記的 summary! ^^<br />
    <br />
    ★ Seiken<br />
    沒錯!很高興那天終於跟他碰頭一起吃飯。<br />
    下次我們在高雄或者台北也來一場聚會吧。<br />
    <br />
    ★ valence<br />
    嘿嘿~ 我們可以準備約下一攤了 ^^<br />
    <br />
    ★ asura0311<br />
    這篇文章告訴我們,平時在自家冰箱應該準備幾塊牛肉,<br />
    想吃的時候隨時可以弄一盤!<br />
    <br />
    ★ Emma0417 <br />
    Bingo! 冰雪聰明! <br />
    <br />
    ★ annaweng<br />
    聽你的敘述就知道你已經吃牛排成精了!<br />
    沒錯喔~ 你跟我老公想得一樣。<br />

  9. 啊,在台北我常常會迷路…<br />
    嗚嗚也想吃吃看呀…<br />
    什麼時候才會來桃園開呀…

  10. Dear Ama<br />
    我這裡園區裡沒有牛排可以吃>"<<br />
    只能去麥當勞吃碎牛肉做的漢堡T_T<br />
    <br />
    還好我這裡離板橋或內湖都很方便<br />
    我決定找時間跟金主去吃:P<br />

  11. 我家就住內湖ㄟ!!不找我去就太說不過去哩!!<br />
    拜託下次有這種好康請通知我ㄟ!!<br />
    我也超喜歡吃"舒芙蕾"的說…<br />
    我自己去不知道他會不會請我吃ㄚ?!<br />
    還是得跟美女團去才行@@"<br />
    下次我也要跟辣…我是跟屁蟲^^"<br />
    <br />
    (想吃想到瘋了!!@@")

  12. 哇‧看起來超好吃的,快要接近午餐時間看起來果真是痛苦阿<br />
    改天也要去吃看看:~

  13. 親愛的艾瑪,<br />
    不要誘惑我啦~~<br />
    妳知道,老公要顧啦~~<br />
    而且,我昨天中有又去吃一次喔~~<br />
    哈哈哈哈哈哈~~~<br />

  14. 艾瑪<br />
    我邊看邊吞口水呢<br />
    一定要找個時間來去嚐嚐啦<br />
    <br />
    你那句<br />
    「沒有甜點的晚餐不叫大餐」<br />
    形容的真好<br />
    我喜歡CCC<br />
    <br />
    Irene^_^

  15. 哇哈哈<br />
    我還記得那一幕喔<br />
    <br />
    當Toros 主廚正在熱情的跟我們聊天時<br />
    你突然說: 啊 ~ 我竟然忘記給你們吃吃看我的菲力<br />
    超可愛的囉 ^^<br />

  16. 好好吃的樣子~<br />
    <br />
    艾瑪拍的照片真是傳神,<br />
    可是 …….<br />
    <br />
    我不能吃牛肉,妳可以把味道更傳神的寫出來嗎?<br />
    <br />
    >_________<<br />
    <br />

  17. 我在2005.11.29年就去板橋吃囉<br />
    當天還不太好意思拍照<br />
    內湖對我這個不敢上路的『駕駛恐慌症』的人而言<br />
    路途真的是太遠了<br />
    之前公司還在那一區時還有機 會去<br />
    現在<br />
    真的是要特別找時間囉<br />
    <br />
    看到妳的圖文並貌的分享<br />
    真的是一種享受喔<br />
    <br />
    Toros現切牛肉真的是鮮‧美呀<br />
    <br />

  18. 鐵板5分. 瓷盤7分. 這就是吃牛排的小王道啊!<br />
    看完這篇超級豐富的食記. 也好想去一趟內湖嚐鮮呢!<br />
    <br />
    PS: 發票上的金額. 可真是驚艷無比呢… 呵呵! (哇!)

  19. 風間貴志, <br />
    <br />
    你沒仔細看喔… 我只花了 566 元呢!<br />
    那個帳單可是好多人的總和喔 ^^

  20. 哇好詳細的介紹<br />
    食慾當場飆高<br />
    感覺實惠又美味<br />
    希望有機會能去一趟<br />
    謝謝分享

  21. 看起來好好吃喔….<br />
    艾瑪吃過西堤對不對 那那個牛排跟西堤比起來<br />
    哪家比較好吃阿…因為最近才吃過西堤<br />
    又好想知道這家的確切口感喔 可是短時間內無法殺過去@@<br />
    <br />
    飢腸轆轆中…..

  22. spupu1216,<br />
    <br />
    ㄟ~ 基本上西提很難把他歸納為好吃的牛排耶<br />
    因為他是組合肉說… 😛

  23. 原來如此 這麼一說我好像也有這麼點感覺<br />
    決定要找時間盡快殺去了!!XD

  24. 要吃要吃!!!<br />
    我上網查過他們的餐點<br />
    兩人套餐是2400<br />
    要是我應該就會這樣點<br />
    可是妳才花那麼一滴滴的費用<br />
    有沒有要怎麼吃才會比較划算又可以吃到很多樣呢~?<br />
    我每天都會經過禮客耶<br />

  25. 飲恨阿!<br />
    上星期我們好不容易才有機會北上旅遊<br />
    早點看到這篇我就會殺過去<br />
    我和t先生一樣<br />
    嗜肉一族~<br />
    <br />
    櫻桃媽<br />

  26. winterc ,<br />
    <br />
    據說,不要點套餐是比較划算的。<br />
    你說的那個套餐好像是家庭套餐 4 人的?<br />
    因為我只有點鮮切牛排喔,所以價格很實惠!^^

  27. 母親節時,本來要帶我媽去遠百的TOROS吃<br />
    後來改去原燒<br />
    <br />
    不過,看到這一篇文章<br />
    實在是太後悔啦<br />
    我也想去吃啦<br />
    妳這一篇文章不僅刺激到早離開的那位小姐<br />
    還刺激到一大堆人吧:P

  28. 之前就看過Tina&#039;s 美好生活介紹TOROS,恨不得馬上飛到台北去大嗑牛排,<br />
    但是去到板橋實在有點遠.<br />
    今天看到艾瑪介紹內湖店,眼睛一亮精神一振,牛排呀牛排!!離我越來越近囉!<br />

  29. 這家我去吃過~~~老實說我覺得她對熟度的掌控還不是<br />
    很穩定耶.<br />
    <br />
    裝潢不錯啦.<br />
    <br />
    <br />
    <br />

  30. 艾瑪:<br />
    那個菲力 紐西蘭的是100g/250元<br />
    美國的是100g/350元<br />
    所以艾瑪妳吃的是美國菲力啦!!<br />
    美國菲力比較軟 油花比紐西蘭多<br />
    所以價錢比紐西蘭的貴<br />
    我昨天去吃三分熟的<br />
    厚~~超好吃的..<br />
    可是我很推薦五分熟的肋眼喔!!<br />
    下次我要點肋眼..

  31. 兔子,<br />
    <br />
    真的嗎?不會是鮮切的師傅給我介紹錯了吧?<br />
    因為我的確是吃比較粉紅比較軟的那一塊菲力<br />
    但是他跟我說那是紐西蘭的@@<br />
    總之,我也沒被便宜到,東西也的確好吃!<br />
    下次有機會再去的話,我一定會把他搞清楚….<br />
    <br />
    謝謝你!<br />
    <br />
    <br />
    (老公知道我去吃牛肉,還一直問我「你為什麼不吃美國牛肉?」)

  32. 剛去吃艾瑪推薦的菲力<br />
    因為看這篇時就有點懷疑 為何他們的紐西蘭菲力較貴<br />
    所以去的時候仔細的聽了菲力的價位<br />
    應是美國牛較貴 NTD350.-/100公克(不是公斤)<br />
    <br />
    美國牛是圈養 吃起來較嫩<br />
    紐西蘭牛是放牧的 <br />
    就像我們的土雞 吃起來肉較結實<br />
    <br />
    如何選檡 就看個人口味了<br />
    <br />

  33. 我是看了艾瑪的介紹專程去的,但是滿失望的,我覺得整個用餐流程的服務極差,<br />
    而且我去的時段是週一的下午1:30,客人滿少的,服務人員很多<br />
    但他們並不會主動招呼客人,幫忙留意是否已上餐點,點餐後30分鐘才上湯,<br />
    再這麼冷門的時段,這樣的服務品質實在讓人無法認同,還有現切牛排的部分,<br />
    櫥窗上的牌價居然和結帳時不同,事後服務人員解釋是價位牌擺錯了,<br />
    單就肉質來講是不錯吃的,但建議大家等過一陣子他們的服務上軌道之後再去品嘗<br />
    ,免得影響用餐心情<br />

  34. joyce,<br />
    <br />
    不蠻你說,這的確是「試賣」期間的劣勢。<br />
    訓練不足的部分我也有感覺….因為我昨天又去了一次!<br />
    我有建議他們應該要加強他們服務生的訓練<br />
    如果不趕著要嘗鮮的朋友(或者說注重服務的朋友)<br />
    那麼可能到板橋店或者等正式營業之後再過去吃看看吧!

  35. 我是昨天晚上去TOROS嘗鮮的<br />
    老實說我也是有點失望<br />
    <br />
    同行的三個朋友中有一個點的是鵝肝醬菲力<br />
    其餘兩個跟我點的都是鮮切的牛排(兩份肋眼,一份菲力)<br />
    吃完之後的感覺是:同樣的價位在台北要吃到更精緻的牛排料理應該有不少其他選擇<br />
    <br />
    環境的部分不錯<br />
    挑高的屋頂,寬鬆的桌椅配置加上合宜的燈光<br />
    給90分<br />
    <br />
    前菜部分我們點了法式澄汁燻鴨胸及碳烤辣味雞肉蔬菜薄餅捲<br />
    鴨胸只有一小片但是口味還ok,給80分<br />
    <br />
    湯的部分有蘑菇湯跟牛肉湯<br />
    喝起來還可以<br />
    大約是西堤及陶板屋的水準<br />
    給70分<br />
    <br />
    生菜則分別是果香雞胸沙拉及愛爾蘭花園沙拉<br />
    我吃的花園沙拉是以馬鈴薯泥為底<br />
    上置生菜葉<br />
    生菜裡面的蘿美心有些變色,不太漂亮,感覺品管控制不太好<br />
    下層的馬鈴薯泥有多種香料調味<br />
    很特別但是吃不習慣,而且感覺磨的不夠細<br />
    所以只能給50分<br />
    <br />
    鮮切牛排的部分<br />
    我跟朋友H君都是點肋眼<br />
    熟度則是餐廳建議的5分<br />
    感覺肉質不差<br />
    但是比起茹絲葵的還是不能說同一水準<br />
    另外兩位朋友點的菲力分別是鮮切及非鮮切<br />
    感覺吃起來也差不多<br />
    吃不太出來鮮切的特色在哪裡<br />
    所以我們給的分數是75分<br />
    <br />
    服務方面<br />
    服務人員的態度是不差<br />
    但是在菜單解說上出了大問題<br />
    因為我坐的遠(而且忙著跟朋友的小孩玩)沒聽到是怎麼解說的<br />
    但是我的其他兩位朋友在聽完解說後<br />
    都認為鮮切牛排與一般套餐的不同<br />
    在於不管牛排點多大塊都是非鮮切的套餐價格加上250元即可<br />
    最後結帳時當然是傻眼<br />
    服務上只能給40分<br />
    <br />
    附餐方面<br />
    甜點的舒芙蕾當然是非常棒<br />
    不管是香草或巧克力口味都很讚<br />
    我點的芒果汁也不錯<br />
    (T小姐喝的西瓜之感覺稍微過甜)<br />
    可以給95分<br />
    <br />
    所以想要請問艾瑪<br />
    舒芙蕾是單點鮮切牛排就會有嗎?<br />
    如果是這樣的話感覺還算ok<br />
    我下次去就單點牛排即可<br />
    (這部分因為菜單上沒有說明,<br />
    服務人員的說法則是要加250升級成套餐才會有)<br />
    否則的話不如去吃新濱等鐵板燒套餐來的划算<br />
    <br />

  36. to: 樓上的 Jay<br />
    舒芙蕾 是要點套餐才有,因為它包含在前菜、湯、 莎拉、飲料裡面‧<br />
    所以,服務人員說的沒錯<br />
    如果你只點鮮切,理論上就只能吃牛排而已<br />
    <br />
    那天我們去吃,因為他們還不算正式對外開幕<br />
    所以,舒芙蕾是招待的……

  37. 首先很感謝艾瑪常常在網誌上,熱心的介紹我們許多美食。<br />
    不過我想來說說我昨天的經驗<br />
    <br />
    小弟剛考完大學聯考,要請他吃大餐,馬上就想到這各讓我垂涎三尺的文章,<br />
    便和朋友帶著弟弟3人殺到台北來,到的時候已經快8點了,那時餐廳已經客滿,<br />
    我問他們,還接受用餐嗎?<br />
    她們說可以,要我留電話,等輪到我們的時候在打給我<br />
    <br />
    大約08:30開始用餐,我還很高興能坐在紅色的圓形沙發區,<br />
    不過興奮不了多久,就被普通的前菜還有很鹹的雞湯,小影響了心情,<br />
    後來到了沙拉,他全部給我沒們沒點的上凱薩沙拉,而且放了就走,<br />
    等到我請他回來問,服務人員才理所當然的回答,因為我點的果香和愛爾蘭沙拉都沒拉(那<br />
    也應該先跟客人溝通,而不是東西擺著就走八)<br />
    然後等了很久,才輪主角牛排上場,我們那天點的是二份美國肋眼牛肉(880/一份),加一<br />
    份紐西蘭肋眼牛肉(650元/一份),上來的時候三份是長得一模一樣加上先前他們的前菜與<br />
    湯都送錯人,我便和她們再次確認,哪一個是紐西蘭的,那各服務生竟然跟我說""我也不清<br />
    楚耶"",然後看起來很不確定的給我指一盤說"可能是那一盤"<br />
    <br />
    這時候我男朋友已經受不了了,便請主管過來,跟他說明這樣的問題,他說他現在也看不出<br />
    來,不過紐西蘭牛吃起來有草味,美國的會有奶油香,要我們自己吃吃看一>一<br />
    我把先前沙拉的狀況跟他說,說你們這樣太離譜了,<br />
    他才說那今天的消費,他會在給我們折扣。<br />
    <br />
    老實說牛肉吃起來真的不錯,配菜就真的差強人力,不過我的心情實在已經受影響了,真的<br />
    影響的用餐的快樂。<br />
    <br />
    吃完主餐後,等了好久好久,飲料和甜點都沒上,押~~甜點是現做的嗎?<br />
    怎麼等這麼久,到了10點後,她們就開始準備打烊了,你的餐都還沒上完,怎麼可以在客人<br />
    面前收東西ㄋ,真的是很不舒服。<br />
    <br />
    後來~~竟然還把空調關了(那時我的飲料才上),我們只好匆匆的把飲料甜點吃完,(真的<br />
    很誇張,是你沒餐點還沒上完,又不是我吃東西吃太久,如果怕客人耽誤到你打烊的時間,<br />
    應該到某一各時間就不收客,且要把上餐時間控制好才對押)<br />
    <br />
    我走到櫃檯付帳的時候,別桌的客人也在唸好熱,好誇張。<br />
    <br />
    我本來想再去跟主管抱怨的,後來發現已經有一個太太在罵他了,<br />
    呵!罵得好。<br />
    <br />
    這樣的餐廳,我不會再去第二次了<br />
    <br />
    很抱歉,佔用艾瑪的版面,可是我覺得有必要來做一下平衡報導。

  38. 沒關係喔!<br />
    我一直覺得「平衡報導」是很重要的。<br />
    <br />
    每個人去用餐的感覺也不盡相同,或許是我的運氣比較好,所以感覺還不錯。<br />
    但是,如果有其他朋友有其他不好的用餐經驗,也是可以提出來讓其他還沒去過的朋友參<br />
    考,這絕對是沒有問題的。<br />
    <br />
    <br />
    我自己也去用餐兩次,對於「牛排」本身仍是愛不釋口。<br />
    而且我兩次用餐都只有點「鮮切牛排」而已,<br />
    因為鮮切牛排那一盤已經夠我享受得很HIGH,而且價格會相對壓低,<br />
    因此我沒有點套餐(前菜)。<br />
    <br />
    <br />
    最後,謝謝大家幫忙補充。

  39. 你好,<br />
    我們是 Kijiji 免費個人廣告網站的夥伴<br />
    <br />
    Kijiji 目前正推出”情人節浪漫地圖”活動,發現你這篇文章所介紹之餐廳很有感覺,非<br />
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    <br />
    也祝你情人節愉快<br />
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  40. 我是最近才經由EMIL看到文章的,我馬上跑去吃,到目前已經吃過兩<br />
    次,第一次8/29,第二次9/3,第三次預計明天9/8日,也就是說吃<br />
    了鮮切,你的皮包大約每5天就會被鮮切一次,主要原因是肉質好,尤<br />
    其是7分熟的去骨牛小排,就一個字,讚!<br />
    但是我看了上面的文章,他們的送菜確實有很大的問題,我第一次是<br />
    兩個人去吃,也是給你左右送錯!第二次是8個人去吃,只有第一道菜<br />
    麵包沒送錯(因為不會錯),之後第二道從開胃菜開始從頭錯到甜點!<br />
    他們最大的問題是,他們感覺很專業是按照坐位點餐送菜,結果呢?<br />
    服務生位置一填錯,照理說,下一道菜就要主動更正成正確的位子,<br />
    但是他們並沒有,他們還是照著一開始服務生記的錯誤位置繼續送,<br />
    送到最後一道,這在表示他們內部溝通上有很大的問題(可以說是完全<br />
    沒溝通吧),不過服務生除了光頭那個比較欠罵,送錯了還理直氣壯<br />
    (我差點開罵),其他的都還很客氣,我們還有一次故意吃兩口,才跟<br />
    他說送錯,後來他也拿一盤新的來給我們再吃一次,所以基本上我是<br />
    覺得服務態度比上述各位去的時候應該是有改善啦(除了那個光頭,東<br />
    西送錯還跟我說,他是照位置送的沒錯,真想站起來扁他,ㄏㄏ)。<br />
    但整體來說,我是覺得除了蘑茹湯不知道在喝什麼之外,喝沒兩口就<br />
    叫他端走了,其它的我都覺得還不錯,尤其牛排加上海鹽,我實在是<br />
    沒辦法再形容了,我什麼都不能說,我只能說…好的牛排讓你上天堂<br />
    上天堂上天堂,老師在講你們有沒有在聽嘛~~~~~ㄏㄏㄏ

  41. 我對他們公司的食物只有失望可以形容<br />
    四人份的牛排夠厚了吧<br />
    要求三分熟<br />
    結果來了八分熟<br />
    肉切開來都沒汁流出來<br />
    甚至沒什麼血色<br />
    <br />
    點心: 舒芙蕾<br />
    照片拍得真的很好<br />
    但嚐起來比南京東路小巨蛋對面的"瑞華" 或慶城街巷子裡的"Joyce" 差多了<br />
    <br />
    結帳時是用刷卡的<br />
    服務人員將卡片拿走最少20分鐘<br />
    <br />
    用餐完畢後只有物"不"超所值可形容<br />
    <br />
    唯一的優點是地方寬敞<br />
    可是這樣的優點實在很難讓人會想再光顧

  42. 我也是被催著說一定要去吃看看,吃完的心得也是:『品質太不穩定』。<br />
    <br />
    一開始就不是很爽,明明前天都訂位了,還讓我們在外面等上半個鐘頭以上,一進去裡面<br />
    也沒人啊,那是讓你等久一點比較好吃?還是訂位在訂辛酸的?<br />
    <br />
    或許肉的品質不錯啦,不過我覺得問熟度根本是多問的,反正我講幾分熟也不會照那個熟<br />
    度出來,五分熟跟三分熟的肉出來都是七八分,照理說油花厚應該很有香氣,不過端上來<br />
    的時候都冷掉了,吃起來實在不覺得有那個價值。而且我也遇到了送錯的情形,那牌子不<br />
    知道是在裝假的,上面所說的情形一模一樣,找服務人員來,他們也搞不清楚菲力跟紐約<br />
    客,拜託,看形狀也猜得出來啊。然後把盤子通通端回去,又過了一陣子才又端上來,有<br />
    一盤換了,肉都已經冷了。<br />
    <br />
    品質不穩定的餐廳,基本上我覺得是不合格的。<br />
    肉呢?可能還比自己去COSTCO買回來煎的差,或許不是品質差,是廚師的技術太差。<br />
    好肉煎成老肉,還奢望什麼肉汁?吃一塊變涼的牛排,而且不確定是不是剛剛自己點的,<br />
    這感覺實在也糟糕。盤子至少熱一下嗎,明明場內很多人手,偏要等牛排冷掉才端上來。<br />
    他們應該把流程再考慮修正一下,人家蒙古烤肉排上長長一列也不會這樣錯得離譜。如果<br />
    那天客人很多,或許可以體諒忙不過來,但是明明坐不滿,從試賣到現在也那麼久了,同<br />
    樣的錯誤一再發生,只能說一分錢一分貨,要吃好牛排我還是會去茹絲葵。

  43. 原來是這樣子哦,我還一直唸唸不忘叫老公要帶我去嚐嚐,看來還是不值得跑這麼遠…

  44. 呵呵,還好我暑假前辦了禮客的卡,<br />
    但到現在還沒進去那裡用餐過.<br />
    多謝大家的經驗談啦.^^<br />
    不過,用餐的心情真的很重要啊,<br />
    如果被一些服務上的細節破壞掉,<br />
    那麼再好吃的食物入口也走味了.

  45. 認真跟著念了一遍~「沒有甜點的晚餐不叫大餐」!<br />
    哈~~艾瑪說的沒錯!!!<br />
    凡出去用餐,絕對點套餐(因為有附甜點嘛)<br />
    嘿嘿,今天晚上要出去吃飯~<br />
    不過不是去toros…:D

  46. 看來我很慶幸沒有去內湖店吃過-_-<br />
    所以到現在對鮮切的印象還算是有80分<br />
    <br />
    一共去了3次板橋遠百樓上的鮮切,說實在地方不怎麼樣,地方小,廁所也在外面,但是就是會<br />
    每次去都坐滿滿的人(可能板橋沒其他店 :P)。很詭異吧~<br />
    <br />
    上禮拜四去幫人家過生日,原本以為~沒有人的餐廳會看起來很冷清,想不到進去卻高朋<br />
    滿座。那天去沒有刻意說朋友生日,但是卻看到我帶禮物主動問我是否朋友生日,後來還<br />
    送費太太蛋糕,是那種圓形的小蛋糕,大概3~4人份的那種,整個覺得很划算。平常有沒<br />
    有這麼好就不知道了。<br />
    <br />
    肉質上還是覺得不錯,就是主廚囉唆了點-_- 我就是想吃薄一點嘛!硬要說這樣口感不<br />
    好。明明就是想吃熟一點,硬要說生一點的好~好啦,那是人家的專業,haha~<br />
    <br />
    雖說服務人員態度很好,但是還是有些為疏失,上菜的順序~湯一直到最後牛排吃完才<br />
    來。雖然有道歉了,但是因為心情很好所以也沒追究~拿了那麼大一個可以外帶的蛋糕,<br />
    心情也是很好啊~XD<br />
    <br />
    這三次去,肉的品質都還算不錯,至少我要的熟度都有,朋友說的3~5分也讓她很滿<br />
    意,只有一次想說點鵝肝吃吃看,然後覺得踩到地雷而已。其他都還能接受。<br />
    <br />
    所以,吃飯還真的是要靠運氣喔?XD

  47. 其實之前也因為艾瑪的文章對TOROS印象深刻,<br />
    所以八月中的時候拉著老公跑去試了內湖店…<br />
    經驗的確不太好,當時覺得怎麼跟艾瑪體驗到的差這麼多。<br />
    <br />
    訂位的確沒什麼用,食物的品質普通。<br />
    服務的態度實在是有待商榷:<br />
    蠟燭沒點,加點的麵包遲遲沒送,<br />
    餐桌從頭到尾搖搖晃晃,請服務生來處理,結果是直到兩小時後我們結帳,他經過了至少<br />
    五次,卻一直視而不見…(我中間提醒他他還跟我裝傻)<br />
    <br />
    看到艾瑪在這裡重新評價,覺得某種正義被伸張了…<br />
    欣賞你。<br />

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