[試吃] 5號手作坊手工餅乾&提拉米蘇


這是在我出國前七月中旬家人試吃的心得,我很早就準備好了一直沒PO上來。老妹說:「這餅乾很好吃,你沒吃到真是虧大了~」但其實我沒有什麼怨恨啦~因為我的確是需要少一點熱量,而且到巴黎之後,最不缺的就是熱量啊!呵呵~

最近這一年很少接試吃,但「5號手作坊」卻讓我答應試吃,原因是這封簡單又有誠意的信:

……我是一個大學還沒畢業就傻傻出來創業的七年級生,由於資金不多,因此沒有店面,只是一間小小工作室,賣的是手工製的甜點,像是提拉米蘇及手工餅乾等,誠懇希望能有機會請您吃吃看我的產品,給我一些建議,謝謝您。……

雖然用了我很討厭的半形標點符號,雖然前後也沒有太多過多禮貌的綴詞,但,簡單的幾句話有感受到他邀請試吃的誠意。看起來試吃也沒有壓力,就是很舒服的一封邀請信,所以我問了家人有沒有意願之後,就答應了試吃。

答應試吃之後,一直到寄出前還有幾天的時間,他們還沒忘記在寄出前寫了一封提醒的信件來。試吃的東西寄到之後,裡面也有「注意事項」的說明。


 

手工餅乾


食用說明中有備註:手工餅乾為刺激味蕾,刻意保留了海鹽的鹽粒,讓餅乾的味道更有層次感,如在食用時吃到完整鹽粒,屬正常現象,敬請安心食用。

試吃的家人都很喜歡他們家的產品,說「手工餅乾真的不一樣」,也正是因為很喜歡的關係,一下子就全部嗑掉了,也沒等到我回北部,這些餅乾就已經屍骨無存。
沒有任何添加防腐劑和色素的手作產品還是早點吃完比較好~以下文章中☆綠色字體☆的部分都是艾瑪妹妹的心得喔~



☆特製香辣餅乾☆


這是我第一次吃到鹹的餅乾覺得很特別,看到就忍不住第一個拿起來品嚐。聞起來有濃濃的起司味,咬一口慢慢的辣味入舌,小辣的味道很獨特,第一次吃到辣味的餅乾,本來以為吃起來會怪怪的,沒想到好好吃唷!

 



☆5號可可球☆


每次和小宸宸做都是做巧克力口味的餅乾,可是每次做都不是很成功,吃到可可球微甜以及淡淡的巧克力香味,吃起來甜而不膩,讓愛吃巧克力的我,一口接著一口停不下來。



☆香草牛奶棒☆


看到有香草又有牛奶,讓要試吃的我有點怕怕的,不過還是體起勇氣給他吃下去,出乎意料的好吃呢!因為餅乾本身的口感硬硬脆脆的,吃起來還有一點點鹹鹹的味道,滿足了愛啃東西的我。



☆香香mini酥☆

這包餅乾很輕,鬆鬆的口感含在嘴裡就會慢慢的融化,有點像孔雀餅乾,
吃起來沒有負擔,很適合老人和小孩子吃。



☆蔓越莓圓餅☆


圓圓的蔓越莓餅乾聞起來有淡淡的蔓越莓味道,吃起來裡面還有蔓越莓乾,甜甜中帶點鹹鹹的味道,又甜又鹹的口感,很對味會讓我不知不覺一口接一口。

硬度排行榜
香草牛奶棒>特製香辣餅乾>蔓越莓圓餅>5號可可球>香香mini酥

甜度排行榜
全部適中沒有特別甜膩(是我個人口感而言)

特別獎
特製香辣餅乾(吃了會想在去買來跟朋友家人一起分享)
 

大致上來說,餅乾很不錯,我看小橘試吃的評價也是很高,妹妹說她有寫試吃報告紀錄,但是不知道這大忙人到底幾時才會把文章寫出來,所以我還是先把它打出來,等妹妹補充好了。
本篇文章☆綠色字體☆的部分都是艾瑪妹妹的心得喔~
 

更令人驚豔的是下面要介紹的提拉米蘇,家人一致覺得這個提拉米蘇好吃。

提拉米蘇


☆提拉米蘇☆ 包裝很簡單


因為我不吃奶類食品,所以我先生義不容辭的馬上說他吃他吃(明明自己就愛吃的要命),開心的勒~剛從冰箱拿出來時,就像冰淇淋一樣硬硬的,放了一小段時間後才切塊來吃,吃起來口感綿密,甜度適中配上底層鹹鹹脆脆的餅乾。喜歡吃硬一點口感的人,就不用放太久。像我先生喜歡吃軟軟的食物,所以他就放了一段時間直接像吃冰淇淋一樣,一次就吃了兩大塊,直呼好吃過癮阿~~

[本工作室的提拉米蘇無添加吉利丁片,所以會融化!!!
一定要放置冷凍保存喔!!!(就把它當冰淇淋看待)
]

這是邀請試吃信件中的說明


5號提拉米蘇是以正統義大利提拉米蘇改良製作,不加吉利丁片,因此需冷藏保存,融化後甜度會提高,但香氣較重,可依個人喜好選擇退冰的程度。



側面看起來真的有點像是冰淇淋蛋糕哩~

請我們家的小小試吃達人來示範吧!

哇~好吃好吃!


整臉趴下去!你看好不好吃?!

嗯嗯!讚讚讚~

耶~好吃!


 

5號手作坊

地址:台北縣新莊市中原路217巷5號
電話:(02)2279-9932
網站:5號手作坊

延伸閱讀:小橘的試吃記
 

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