전주 신뱅이
豆芽、桔梗、菠菜、水芹菜、香菇、牛肉等材料，
再伴以香油、辣椒醬等調料的全州拌飯不僅味道出衆，營養價值也很高。
此外，微辣的豆芽湯飯及配送10多種小菜的全州韓定食也是全州具有代表性的食物。
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