馬修嚴選優格&台灣在地美味果漿


有些產品,你在第一眼看到它之後,就知道他會紅還是不會紅。這一次邀請我試吃的「馬修嚴選」就是個一眼看就知道會紅遍半片天的紅牌。無論從產品本身、包裝、網站呈現、行銷企畫等看來,都是最近少有的大紅大紫明星網購商品。

這一次試吃的產品是家庭號960ml的原味優格,及四種嚴選口味的果漿(是果漿沒錯,不是果醬)。
馬修嚴選的產品就連產品名稱也都字字琢磨。


馬修嚴選的文案非常強,強到我覺得我來介紹不如直接把他們對產品的介紹文字擷取給大家看會更清楚。在這篇關於德國iF包裝設計獎文章中:

一直相信產品口感的好壞是左右回購的關鍵外,另一個影響因子是整體視覺的呈現。當初決定要創業,所有的一切就決定一次到位。無論在產品內容物、菌種來源的選定、鮮乳的取得、水果的來源、水果果漿的烹煮方式,到品牌的命名、CI的設計、包裝設計、外箱禮盒的材料選用、網頁的溝通、部落格及臉書的粉絲團等等,均要求團隊要用整體的概念,完整地呈現品牌的核心價值與氛圍。當初選定深綠色的特別色為唯一的主色系,搭配中英文字型的排列及選定,最後確認了這個現在大家熟悉的LOGO。


品牌有三要素:永續、健康、生活風格
因此在包裝設計上,盡量吻合品牌的核心價值。

設計團隊都花了非常多的心思發想,所以我們才在今年2011年獲得全世界三大包裝設計獎之一的德國iF包裝設計獎。這對於當初決定要事事到位的我們來說,確實是一項非常大的鼓舞。

一開始接到試吃邀請時,只是因為我喜歡吃優格,所以毫不考慮地就答應了。等到收到產品後,一開包裝就發現這是一個非常不簡單的優格!

就如同大家看到的綠色包裝,這是得到2011iF德國包裝設計獎的作品。我收到當下、試吃之時完全不知道這是得獎的作品,只直覺地認為「這家公司真的很用心」,等到吃完之後,上網看關於她們的品牌精神和產品介紹時,才知道這幕後的一切故事。真的很用心!

 


關於優格 Plain Yogurt


關於馬修嚴選的優格,是整個馬修嚴選的靈魂所在。大家可能都沒有注意到市售所謂的「原味優格」,其實已經不是真正的「原味」,而是已經加了糖、膠類、香料等添加物的優格。真正完全無添加的優格在馬修嚴選!馬修嚴選的優格敢打出「原味優格」,是真的無添加的原味優格。

所謂優格,就是以「鮮乳+乳酸菌」單這兩樣原料做出來的,才能叫做「原味優格」。

很多其他公司會在優格的兩種原料之外另外添加奶粉、膠類來增加口感。但馬修嚴選的優格除了鮮乳和乳酸菌之外,通通不添加,大家吃到的是真正乳酸菌在新乳中發酵產生的自然發酵風味和優格渾然天成的綿密口感。


馬修嚴選的原味優格吃起來非常滑順,很溫和的味道,奶香特別濃郁,就算不加任何果漿,單吃優格也不會酸,跟我以往吃到的優格不太一樣,我想應該是發酵菌種不同的緣故。

媽媽跟我一塊試吃,一口下去立刻眼睛張得老大,頻頻點頭說:「這優格好吃!」連平常挑剔得很的TSUBASA吃過之後,也立刻上網查詢關於這家優格的訊息。

不只是原本就喜歡優格的我喜歡,媽媽也愛,挑剔的老公也覺得馬修嚴選的優格好吃;所以我在寫這篇試吃文章時,更有把握,更有信心!


優格不只是可以當早餐、午茶、宵夜來吃,更可以入菜,在馬修嚴選的菜單
recipes
中就有非常多創意的吃法介紹,大家有興趣可以去看看這個很有iPhone App和LOMO風質感的網站。

Less is More是這個網站想要傳達給大家的重要想法。

 

 


關於果漿 Preserves


馬修嚴選的果漿也是一大賣點!

如果你不喜歡優格也沒關係,千萬別錯過她們家的果漿。
因為這果漿是吃得到果農用心的結晶!

這次收到四種口味:芒果果漿藍莓果漿龍眼蜂蜜百香果果漿




除了藍莓是採美國的野生小藍莓果實之外,
其他三樣都是台灣在地的果農生產的優質水果製成,

這些都是天然、健康、有理念的果漿!

 

找到最初的感動 珍惜身邊的寶貝

台灣有一群默默耕作,堅持落實友善對待土地的小農,也有一群堅持食材嚴格挑選把關,製作過程毫不妥協的生產者。

對於這些默默耕耘,提供好食物、好食材的生產者或農友,我們在心底總是存著一份感激,而在地食物應該要被發掘,讓更多人支持,讓更多人享用,進而產生一個良性循環。這些感動人心的優質產品每天都在我們的生活中,不但是我們身旁的寶貝,更是我們台灣的生命力!



小杯子中裝著四種果漿,每一種果漿都有各自的故事。


芒果果漿(黃杯)藍莓果漿(藍杯)龍眼蜂蜜(粉紅)百香果果漿(綠杯)

看顏色應該就可以分辨得出哪一個杯子中裝哪一種果漿吧?

 



優格單吃也好,配上果漿風味更佳!


果漿只要將蓋子打開,果漿的香氣就自然而然散發在空氣中,自然的清香!
百香果及芒果都有天然果粒在果漿中,龍眼蜂蜜的黏稠度讓我吃驚!



客倌,您想要來哪一種口味?



讓我們四種口味一一來試吧!

 


愛文芒果果漿


講到芒果就不能不提到台南玉井,馬修嚴選的芒果果漿採用的是七分熟的愛文芒果,加上麥芽糖熬煮,簡單就是美味。很少吃到芒果果肉如此完整又大塊的芒果果漿,要不是台灣有這麼豐富又美好的芒果資源,恐怕也沒辦法製作出這樣高品質的愛文芒果果漿吧?!

 


百香果果漿


百香果是南美外來的水果,之所以叫做「百香」果,就是因為融合了番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣得名。這罐百香果果漿來自雲林古坑一位退休的卡車司機,他種了六年百香果,說:「種出自己都敢吃的百香果才對得起良心。」

以麥芽糖加上冰糖與百香果果肉與種子一塊烹煮後,變成這罐香氣濃郁的百香果果漿。百香果果漿無論是跟優格或者加一點進綠茶中一塊調味,風味都特別好!我非常喜歡。

 


藍莓果漿


藍莓果漿是最容易吃出果漿中麥芽香氣的一瓶果漿,因為是藍莓的關係,色澤非常美,尤其是小朋友特別愛這種「顏色比較特別」的果漿。藍莓搭優格真的是絕配,這一罐也是味道比較中庸又適合全家大小的口味。

 


龍眼蜂蜜


蜂蜜很多用途,不只是可以搭配優格,直接泡水喝也養顏美容,配鬆餅、配茶也都非常合適。

這一罐龍眼蜂蜜是原本我比較沒興趣,但後來吃到卻最最喜愛的果漿。從倒蜂蜜到優格中時,看到蜂蜜的黏稠度,就覺得這是非常厲害的龍眼蜂蜜。這是以龍眼為蜜源的單品蜂蜜,色澤呈深沈的琥珀色,有甜美的龍眼花香。是我吃過的蜂蜜中純度和風味讓人難忘的上選!

 


看完了我落落長的讚美和介紹,有人對這這個這麼在地、這麼用心、這麼好吃的優格有興趣嗎?留言告訴我,艾瑪送你吃!^^(留言時註明以悄悄話留言者,無法得獎。其餘留言,我會之後逐一打開。)

 

留言吃優格


通關密語:我想吃馬修嚴選


回答問題:請問做優格的兩種原料是?


留言規則:請告訴我你想吃馬修嚴選優格的理由,及你最喜歡的果漿是哪種口味?加上通關密語回答問題


留言時間:至2011/9/13 00:00


得獎公告:2011/9/14 23:00



得獎填表
時間:~2011/9/19


獎品:家庭號優格+果漿

 
得獎者

01F julie1115  (百香果)
17F kykypan (百香果)
36F viviyu (藍莓或百香果)
50F 馬提爾達 (蜂蜜)
61F inochikai (隨機)

因愛文芒果已經過產季,今年已無芒果果漿,故若選芒果果漿者,以其他果漿代替。

候補

33F Valence (百香果)
65F aien (蜂蜜)
68F ribbonlovely (百香果)

請候補者也填表,要是得獎者有人在期間內未填表,則由候補替代。

 

 

馬修嚴選的故事(影片)

馬修嚴選部落格:馬修日記

 

粉絲團&官方網站

馬修嚴選官方網站 
馬修嚴選粉絲團 

 

品嚐馬修嚴選


馬修嚴選@吉甲地在地好物

Facebook線上商店 
7-net 統一超商 

不想重新註冊帳號的,博客來也有賣

 

 

 

 

 

 

   
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