老東台米台目
2004.7.11 Sun
中午吃過有夠讚肉圓後，在老公養精蓄銳一個下午之後，晚上我們再度來到正氣路。晚上就吃這個老公來了一年，都還沒吃過的「老東台米台目」。
這附近是台東最不好停車的地方！超難停！路小又熱鬧，車子超多，大家都亂停，你慢一點就肯定沒地方停，除非你很不要臉，感大辣辣把車子停在中間附近。還好，我們是在地人：P騎腳踏車囉∼ 對面一放就OK了。老東台米台目的招牌很大，就在「林臭豆腐」隔壁，也在福仔黑糖冰附近，其實也在寶桑湯圓冰附近啦！真是可以一網打盡的好地方，對不？嘿嘿∼
一進門，重新裝潢過的五十年老店，牆上的懷舊海報、客人坐的圓板凳、及櫃臺的木頭，在在都讓人能夠感覺得出刻意營造的老店感。下圖右是門口的大招牌，左圖是滿滿的報導及名人見證。
櫃臺及點菜單，這家的價格一點都不貴，非常平實！一碗米台目三十塊，大碗的四十，加滷蛋五塊。
牆上的復古海報及以竹子編成作為裝飾的燈罩
我點了一個乾米台目，T先生點湯的。這一碗是我的乾式，很不錯吃說！我覺得滑溜的口感很深得我心啦，佐料也不會太鹹，但是，事後想一想，好像很多麵店，乾麵都做得很像，可是為什麼這家這麼獨特呢？還可以做五十年咧？！我也不知道。大概真的很好吃吧！？加了柴魚片，香不嚨咚的，我覺得很好吃啦，但是T先生不這麼覺得。（這一段好像在夢囈，哈哈！）
T先生的湯米台目加了滷蛋。為什麼他覺得不好吃呢？因為他阿呆啊！看到牆上貼著「另售本店特製辣椒醬」，想說那辣椒醬一定很有名，看到桌上有一個杯子裝著辣椒醬，舀了一匙就丟進碗中，真是阿呆喔∼不然湯頭我覺得很不錯啊！但是，他竟然加了一大堆辣椒，然後，又加了一堆醋。＠＠還好我在湯被全部污染之前，趕緊喝了幾口。：P
肝連，一小盤五十，感覺沒什麼特別之處。也不難吃啦，但是要我說出他的特別，我還真的找不到形容詞，只是他就是還好啦！我們想吃肉，所以點了一盤。
牆上有貼著指導客人的「米台目吃法」我懶得打了，請點圖自己看。：P（我的新相機真不錯，連照這種遠方的小字，用光學變焦都可以拍得清清楚楚，連站起來都不用，真讚！）辣椒醬，有吃過公館東南亞附近那家客家魷魚羹的，請自行想像一下那個辣度。沒錯！這就
我的湯米苔目也加了醋跟辣椒說
還是很好吃!!
艾瑪的乾米苔目有沒什麼特殊的風味呢？
那天胃裝不下了所以只試了湯的.
花蓮有一家米苔目乾的跟湯的肉燥是不一樣的
都很好吃說…
他們的點菜單用護貝過的方式
倒是挺有趣的 ^^
上次去坐在外面
倒是沒看到艾瑪拍的這些景象呢!!
說實話
我讀了東師三年了
還沒進去吃過ㄟ
每次從旁邊經過
都沒啥感覺
或許下次該進去看看…
Cassie,
T先生大概真的加太多了。一個拇指頭平面的份量，好像真的太多太辣了！
還有你說花蓮那家，在哪裡啊？
精靈貓，
沒錯，那個護貝過在其上畫紅墨水，之後在擦到的方式蠻環保，而且聰明
！現在是夏天，我那怕熱的先生，恐怕不願意坐在戶外哩！：P
ak23,
哇，又一個東師的朋友哩！^^
所以你現在要升大四啊？：P
下次會不會大家看著拿相機猛拍的人，
就走到我身邊「ㄟ，你是不是艾瑪啊？」：P
前幾天終於進去吃了
感覺還不賴
不過我的同學只要聞到味道
就知道我吃的是老東台的麵
可能是味道比較特別吧…..
米台目旁邊的臭豆腐也很好吃啊！
老闆的兒子穿的好像要去打戰一樣= =|||
但是真的很好吃！
還有一個臭豆腐店哩！就有點遠嚕！
他在關山車站那哩！
真的不錯吃….但是…我覺得有點…
小小的貴！但是貴的值得呀！
另一家有名的米台目,也很不錯喔
在安慶街與文化路交叉口
是很多台東人從小到大的家鄉味
灑上滿滿的柴魚,滋味沒話說
柴魚是對面的名產店削的
聽說和老東台的柴魚片是同一家喔
艾瑪可以試吃一下
台東還有一間不錯的麵店說,在正氣北路上,叫蘭蒂扁食館,
他們的面很好吃喔(肉燥很香喔),小菜也都很好吃,尤其是
豬腳說,而且店面不同於一般的小吃店,他們很注重衛生
,艾瑪有空也可以去是吃一下喲
我沒吃這家的米苔目 吃的是另外一家
在安慶街與文化路交叉口….應該是這家吧
這是樓上的人PO的描述 拿來用用
湯頭真的很好 讚讚喔….不過賣的是白天
早餐跟中餐 生意超級好
絕對不輸老東台
老東台是在地人從小就吃到大的點心，隨著時代的變遷，
已成大家的果腹之餐。
原先老太太做的時候，是非常道地的古早味，香、Q 好吃
是以往台東人的記憶，雖然安慶街榕樹下的米台目也是有，
但各佔一方，無所影響。
年輕人接手後，做了些許改變，經營的理念必然不同上一代，
在台東這個小而美的地方，很多的人、事、物，只需用
簡單的心去看、去體會，你會發現在地人(其實大多數
都是移民，真正的台東人是原住民)很單純！
台東有很多小吃都很不錯，有時間就多繞一繞，也許最不
起眼的小吃，卻有義想不到好吃呢！歡迎來台東玩
老東台是在地人從小就吃到大的點心，隨著時代的變遷，
已成大家的果腹之餐。
原先老太太做的時候，是非常道地的古早味，香、Q 好吃
是以往台東人的記憶，雖然安慶街榕樹下的米台目也是有，
但各佔一方，無所影響。
年輕人接手後，做了些許改變，經營的理念必然不同上一代，
在台東這個小而美的地方，很多的人、事、物，只需用
簡單的心去看、去體會，你會發現在地人(其實大多數
都是移民，真正的台東人是原住民)很單純！
台東有很多小吃都很不錯，有時間就多繞一繞，也許最不
起眼的小吃，卻有義想不到好吃呢！歡迎來台東玩
米台目+滷蛋+烏醋=故鄉的味道.
真的好吃．．．
米台目還有另一家很正點喔.30年老店,而且米台目和辣椒都是自製喔
位置在福建路和寶桑路交叉口附近.
店名是阿咪米台目
在地人很推薦
我是從小吃到大
現在出外工作,回台東一定要到阿咪報到
艾瑪也去嚐嚐吧