去花蓮玩耍，有時候就跟我們開車到台東街上很像。唯一的差別就是花蓮距離台北比較近，所以遊客好像比較多這樣而已。沒有做什麼功課，所以老公隨手用 treo 650 查了幾家小吃店，我們就大膽地走了進去。這一家在美崙坡頂的 榕樹下臭豆腐，聽說是很有名的店家，所以我們也趕來試味道。一盤份量不小的臭豆腐，在點菜沒多久之後端了上來。以外觀來看是很符合台灣傳統標準的臭豆腐。
泡菜很大方地給了不少，這裡的泡菜不會太酸、也不太甜、也不會太辣，很「中庸」的味道，夠脆，但是也講不出太大的特點，份量給得很夠也許是一個特色。
豆腐吃起來，外皮不是很酥很酥的那種，豆腐口感比較豐厚一些，但也許是我們吃習慣台東林家臭豆腐的重口味（加了醋、又加九層塔的香氣），所以在大樹下吃的臭豆腐又硬生生地被比了下去。
除了臭豆腐一盤之外，我們還點了一碗大腸麵線，這裡的麵線可能是芶芡得不是我特愛的那種濃稠度，所以吃起來總好像少了那麼一份味道，大腸還不錯吃，我拼命地把他給舀來吃，所以老公沒吃到幾塊，直說「這不是大腸麵線嗎？怎麼大腸這麼少！」其實是被我吃掉了。 記得沒錯的話，臭豆腐一份四十元，大腸麵線三十元。
吃到這些東西，就讓我想起以前住在基隆時，長庚側門邊的那家麵線羹，真的超好吃的！！！！麵線裡面有「大腸、蚵仔、羹」，豐富到不行，味道啵棒！有機會到基隆長庚的朋友，記得要去點來吃看看喔～
花中榕樹下臭豆腐
地址：花蓮縣花蓮市中美路1號
電話：03-8344877
艾瑪其實可以賺不少外快~無意中幫店家作了這麽多廣告!
我以前吃的臭豆腐是黑色的..看起來很噁心,也臭死了..但是真的超級好吃耶!!要辣辣的更棒!
我猜這是花中榕樹下臭豆腐老伯的後人開的店吧！我就讀花中已經是二十七八年前的事了。
那時校風尚稱自由，圍牆低矮的不像話，別說爬了，直接跳就可以跨欄而出，在面海的木造教室裡到了午後三點，牆外的豆腐香就開始讓你忍耐不住了，記憶中炸豆腐的外觀果然還是跟你照片中類似，而司爐的是一個退伍老兵，相貌雖有幾分凋敝，但是罵起人來卻頗為有力，大概因此教官也不大干涉翹課翻牆而出吃豆腐的少年學生。
他攤子就設在畢士大教養院的牆邊的一棵跟老兵一樣蕭索的榕樹下，十幾年前吧！我回去尋他，司爐的變成一位二十幾歲的女人，原來老兵老了做不動了！現在是下一代當家了，想來他們現在開門立戶有了店面了吧！
我覺得味道普通耶~ 麵線有點不新鮮耶~ 有點溫溫的不熱~ 臭豆腐也不怎樣~不知道大家怎麼評的語~另外~最重要的是 她前面的樹不是榕樹啦~