蕃薯媽媽 台農57號地瓜

今天，我們把家裡所有的地瓜都掃完了。我們家的地瓜有一大桶喔！
一大桶！！全部都是從菜園裡面摘回來的。就是因為全都吃光了，我才想起過年前我收到的這兩箱「蕃薯媽媽」。這兩箱地瓜我真的很不好意思說好像兩天內就被解決KO了～
哈！因為我很愛吃地瓜，娘家的人也很愛！我記得收到的第一天我就K掉兩三個了，隔天剛好回北部，全部帶回娘家，然後，跟爸爸邊聊天邊看電視的當下，又解決了一些，隔天想要再吃時，沒了！對，已經全數銷完。真的是太了不起了啦～

蕃薯媽媽的地瓜有一個很大的特色就是他們的地瓜「皮和肉中間有一層空氣層」。這是我和妹妹最喜歡的地瓜狀態。我們覺得烤得好的地瓜就應該是這樣。

蕃薯媽媽一次寄了兩盒蕃薯來（大心）

寄來的時候用冷凍宅配，所以是冰鎮的狀態。這個蕃薯可以三吃：冰吃、冷吃、熱吃！

我當然是把他微波後用烤箱烤過囉 ^^ 其實用微波就可以了～

地瓜口感可以挑，在訂購前就先告知，我覺得他幫我挑的軟硬度很棒！我特別喜歡。如果沒有立刻要吃，記得要放在冷凍，可以保存六個月。對我來說，當然是不用冷凍，因為冷藏到幾天內就吃光了。

蕃薯媽媽採用的是台農57號地瓜，所以一年只有半年生產，要吃也有時間限制。蕃薯媽媽因為精挑細選了材料，加上細心地「辭水」（放給他水分蒸發一些，地瓜會比較甜），吃起來的確是很棒！

用微波微過之後就是這個樣子，光是皮肉相連的地方就讓人覺得口水直流！

皮是隨便一剝就可以撕開，肉質綿密，又香又甜。

每一個都是這樣

有看到一層糖蜜在上頭嗎？我一次吃三個：P

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