[香港，有意思！] 文創行程安排＆上網介紹

雖然不像日本去了四十幾次，但香港也應該是我去過次數最多的地方之一。香港對台灣人來說應該是最近的一個出國地，只是香港這幾年因為網路發達資訊傳播得快，很多人到香港只是吃吃喝喝買東西，因此，很多台灣人以為香港「就只是」吃吃喝喝買東西逛街的地方。

沒錯！香港對於想要吃吃喝喝買東西逛街的人來說，的確是還不錯，但是，這一次跟著港旅局專家精心安排的「文創」路線，讓我再一次發現香港，香港，真是有意思！

第一篇文章就將所有值得大家最近去拜訪的地點和行程做個介紹吧！

　

本次香港有意思參訪〔你也一定要去一次〕的行程：

• DAY 1★ MOTT 32卅二公館午餐→
  PMQ元創方→入住文華東方→Pierre米其林二星晚餐
• DAY 2★石澳海邊小村莊→Cococabana午餐→
  POHO小區→都爹利會館晚餐
• DAY 3★人力車觀光巴士→香港大學→
  彭慶記午餐→
  大坑小區→Lab
  Made分子雪糕
• DAY 4★Coffee
  Academics手沖咖啡→灣仔日月星街→囍宴
  廚。藝午餐→搭機返台

第一天

• 中菜館卅二公館(Mott 32)午餐
  
  地址: 中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
  
  「卅二公館」可說是現代香港的縮影，其背後的美食哲學源於中國歷史悠久、代代相傳由農場至餐桌之廚藝特色，滙聚來自地大物博的中國，以至世界各地優質食材及特有風味。美食包羅極具地方色彩的廣東菜、四川菜以及京菜。室內設計由著名建築師Joyce
  Wang及Maximal
  Concepts合力打造，猶合紐約特有的型格工業味道，與及中國古典色彩濃厚的元素，呈現「中西融合」之風格，以及令人眼前一亮的和諧。

  　

• 元創方
  
  地址: 中環歌賦街44號
  
  集合本地過百位創意精英，打造最新的創意舞台。PMQ為租戶提供工作室之餘，也特設共用工作間，讓創意人與同業交流互動。PMQ本身是中央書院的校園，屬三級歷史建築，來到這邊除了可以遊覽這座建築外，也可以觀看設計師的POPUPSTORE。

　

• 原訂行程中還有要去赤柱大街及The Boathouse，但是因為交通情況不允許，臨時取消。

  地址: 赤柱赤柱大街86-88號
  
  香港島南區的海邊小鎮，充滿一派悠閒的歐陸風情。平靜的海岸前，是一家家異國情調的特色餐廳、酒吧和露天茶座。想好好享受一個悠閒下午的話，建議找一家面向海的餐廳，找一個露天的座位點一杯咖啡、來一客小吃，感受暖和的陽光，細味小鎮的寧靜與閒適。

  　

• 香港文華東方酒店酒店Check-in
  米其林兩星級餐廳Pierre晚飯

  地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

　

　

第二天

• 石澳及小村
  
  石澳是香港著名的游泳、滑浪及燒烤地點。這一帶風景優美，環境清靜，而且食肆林立，還極具歐陸風味的建築物，吸引不少人假日到訪。

  　

• 地中海餐廳Cococabana
  
  地址: 石澳泳灘
  
  裝潢潔白明亮，輕輕綴以藍色擺設，呈現地中海氣氛。主打海洋鮮味，菜式口味清怡，多以繽紛菜蔬入饌，賣相吸引。選用食材上，考慮到有機及可持續概念，肉類有半數獲有機認證，魚獲不以拖網形式捕捉，蔬菜來自新界本地農戶，有些香草更是採自主廚Jean-Paul在大潭家中花園。

  　

• POHO悠閒小區

1) 北歐家具與古董店Amelie & Tulips
地址: 上環西街56號地下

2) 世界旅行用品概念店Zixag
地址: 上環東街40號

3) 愜意café 茶。家 teakha
地址: 上環蘇豪太平山街18號B舖

4) 自家製陶瓷器具店–樂陶社
地址: 上環東街37號舖

5) 結合街頭時裝及藝術展的概念店Rat”s Cave
地址: 上環太平山街18號 AB

6) 飾物及家品小店In Between
地址: 上環太平山街6B

7) 花店Tallensia Floral Art
地址: 上環太平山街6C地下

8) 麵包大師店Po”s Atelier & Cafe Deadend
地址: 上環普慶坊72號地下
　

• 都爹利會館晚飯
  
  地址: 中環都爹利街1號上海灘3至4樓
  
  共四層，收藏了多件中外藝術品，例如有近六十幅水墨畫，展示了齊白石、林風眠、張大千等的著名作品。另外，更有現代藝術的區域，主要以攝影為主，展出了人像攝影名家的作品，如南美代表Pieter
  Hugo及日本杉本博司等。欣賞完藝術品後，更可以到會館內的酒吧及主用餐區品嚐中菜大廚蕭顯志師傅的精緻中菜，為這藝術美食之旅畫上一個完美的句號。

  　

第三天

• 人力車觀光巴士──懷舊之旅（中環天星碼頭＞香港大學）
• 香港大學
  
  校園內的法定古蹟
  　
• 平民米其林餐廳彭慶記午飯

  地址：跑馬地奕蔭街25號地下
  
  星級小菜館，是很多跑馬地街坊和名人政客的飯堂，彭老闆在飲食界經驗豐富，以前北角、跑馬地和旺角警署的膳食都是由他的團隊負責。餐廳麻雀雖小，但五臟俱全，菜式多不勝數，從精美時令小菜，鮑參翅肚，到海鮮及粥粉麵飯，式式俱備。

  　

• 大坑小區
  
  1) 手作店la Belle Epoque
  地址: 炮台山木星街3號盈澤中心1605室

  2) 歷史建築"二巷四號"──咖啡店Unar Coffee Company及家具店 feelsogood
  地址: 大坑第二巷4號地下

  3) 港式大排檔炳記茶檔
  地址: 大坑施弼街5號側

  4) Lab Made分子雪糕專門店
  地址：大坑布朗街6號地下

  以實驗室為主題，除了有液態氮氣瓶，由裝修到 logo
  至員工制服都見心思；半開放式廚房裝上大玻璃窗，加上射燈，整天店裏店外都見有煙攻出來，成為大坑一道奇異風景。雪糕口味獨特而且即點即製，不加添加劑和香精，新鮮又健康。

  　

• 銅鑼灣採買土產＆吃冰

第四天

　

• Coffee Academics
  
  地址: 灣仔莊士敦道35號-45號
  
  – Cupping Class

  餐廳富復古風格，紅磚牆配上木傢俱，是日午餐及咖啡選擇以粉筆寫在黑板上，別具情調。引入價值二十五萬元的三頭Slayer咖啡機，供應多款咖啡，除了Espresso，還有冰滴咖啡、手沖咖啡等。新店內的杯測室，設置長
  及專用杯子，由專業咖啡師舉辦工作坊，示範如何測試咖啡豆品質。

  　

• 叮叮車遊（中環＞灣仔）
• 灣仔日月星街
  
  1) 潮流古董店nlostnfound

  地址：灣仔進教圍3號

  2) 潮物店Kapok on Sun Street

  地址：灣仔日街3號地下

  3) 雜誌辦公室及專賣店Monocle

  地址：灣仔進敎圍1─4號寶豐大廈地舖

  　

• 私房菜──囍宴 廚‧藝午飯
  
  地址: 灣仔灣仔道83號3樓
  
  由城市創意星級廚師Jacky Yu親自監製主理，Jacky喜歡將傳統粵菜加入創新元素，其私房菜館的出品吃得人津津有味，捧場客不絕。

  　

行程安排好之後，還有一些注意事項提醒大家：

(1) 此行程都在「香港島」上，因此如果跟我一樣要走這個四天三夜行程者，建議訂住宿都訂在香港島上喔！如果有意體驗跟我一樣如此休閒且奢華的香港，請務必直接訂文華香港酒店，因為我們的行程全部都以這裡為中心出發，且這間飯店地理位置好到不行，也可以讓你體驗前所未有的舒適感！>>
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香港。都會漫步游

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Android下載：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cherrypicks.HKTB&hl=zh_TW

　

如果能搭配瀏覽旅發局官方網站，可以找到更多你需要的app喔！
 
網站: 
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電話： +886 2 2389 8080

傳真： +886 2 2389 8090

電郵： [email protected]

　

　

最後就請大家敲碗，想看哪一篇我先寫哪一篇啊！哈～

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  POHO小區→都爹利會館晚餐
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