[HK2006] 發記甜品Lucky Dessert@銅鑼灣


第二天,吃完早餐後,艾瑪先打電話給茱迪,他的電話還是沒通,於是 Valence 打電話給在香港的朋友 Jeanous,約著午餐時間後見面,沒多久,Jeanous就出現在香格里拉所在的「金鐘」地鐵站入口跟我們會合。問了我們想去的地方之後,Jeanous先帶我們到銅鑼灣去吃甜品。Jeanous說很多甜品在台灣都吃得到,什麼芝麻糊、豆花等等的,所以她決定帶我們去吃一家「比較獨特風味」的甜品,於是我們到了銅鑼灣的發記 Lucky Dessert

到達發記時,Jeanous說我們真好運,因為平常那裡可是要排隊好久才可以吃得到的。但我們去的時間稍微早一些,人潮並沒有讓我們擠不進去,反倒是隔壁的日式餐廳大排長龍。坐定後,說真的,Jeanous 之前說的那些我都很想當作沒聽到,「什麼台灣也吃得到」的藉口,我都不想理會,真想跟老闆說:「菜單上的甜品通通給我來一份!」可是,Jeanous 是新朋友,我也不想嚇壞 Valence,所以並沒有衝動地點下去。最後我們三個人點三樣,很快地甜品就上來了。

招牌楊枝甘露 記得我在 香格里拉夏宮Summer Palace照片)吃到的楊枝甘露嗎?有比較才知道什麼是好吃。前一晚在飯店裡點一碗可是要三十多塊港幣呢~ 這裡不用這麼多錢就可以吃到料多實在,味道更讚的港式甜品。光是一上桌,氣勢就完全壓過了在夏宮吃的那碗;發記的楊枝甘露以芒果、西柚等製成每塊芒果均配上條形西柚,味道清甜,用料絕不欺場;而坊間的楊枝甘露,多是「水多料少」,相比之下,不難明白「招牌楊枝甘露」長期熱賣的固中因由。裡面的芒果肉,簡直是大方到一種不用錢的地步,拼命放啊!西米露和椰漿味道濃郁、香滑順口,冰冰涼涼的真是過癮!

▲ 薑汁撞奶 這道又贏夏宮照片了。這裡比夏宮的撞奶細緻太多,一上桌味道就令人食指大動。我心急得連拍照的心情都沒有完全失焦,對不起大家的眼睛啊~ 這種美味還是得親自品嚐一口才知道箇中滋味:薑汁與牛奶溫和又協調地美味。

▲ 酥皮卷 這樣酥皮卷是香港地陪 Jeanous 推薦我們點的一道特製甜品,是發記的招牌,也有不少媒體爭相報導過。雖然無法得知這些報導是否正確,不過既然來了,又有 Jeanous 的背書,不妨就點一次試看看。這道應該是最費功夫的,因為最後才上桌。一看到端上來的樣子,就覺得這招牌點對了~

▲ 酥皮卷 一份有三塊的酥皮卷讓我們三個人分食剛剛好,不過其實這一盤要我一個人吃下去也是「大丈夫」的啦~ 灑上白色糖粉的酥皮卷的玄妙之處在於包裹香蕉的「酥皮」上。

▲ 酥皮卷 這份酥皮卷的全名是「焗香蕉酥皮卷」,在發記,不只有這款酥皮卷,原本 Jeanous 帶我們來發記,就是要體驗這裡的頭號招牌「焗榴槤酥皮卷」,不過因為 Valence 不敢吃榴槤,於是我們換這個口味比較大眾化的焗香蕉酥皮卷。一人分配到一塊之後,艾瑪隨即將這塊酥皮卷放入口中,正如同打字機將文字輸入在信紙上一般,剛才報導文章中的那四個字「入口即化」也隨著在嘴裡的酥皮卷,一塊烙印在腦海裡。那報導是真的!口感就是入口即化那樣般的綿密細緻,外皮酥到入口後立刻能夠隨著唾液一塊滑進喉嚨裡的感覺。極品!

有地陪Jeanous帶領著我們吃吃喝喝玩耍逛香港,從這攤發記甜品開始,真是一個 Lucky 的好兆頭!

發記所有甜品都是每日新鮮製造的,一些如「焗香蕉酥皮卷」等更是在接單後即時焗製。另外,為確保分店的水準,他們會進行品質檢定,分店中約六至七成的甜品,更是由總店的師傅親自製作的,以確保兩間店舖水準一致。(文章中綠色的底線文字來自發記甜品 誠意十足

Info

店名:發記甜品Lucky Dessert
地址:銅鑼灣謝斐道532號地面層(世貿中心對面)
電話:2838-3066 2838-5166

18 thoughts on “[HK2006] 發記甜品Lucky Dessert@銅鑼灣”

  1. 去任何國家,只要是當地人所介紹的飲食,一定讚的!!<br />
    這甜品店即使常去香港,也不太會知道~~感謝啦!<br />
    下次可去吃看看囉@_@

  2. 看起來真不錯,<br />
    可是我記得我很久很久以前去過香港吃甜品,<br />
    不知道是不是點錯東西了,<br />
    點了一碗冰的燉奶, <br />
    那個味道… 天啊, 讓我不敢再領教…<br />
    像是餿掉的牛奶, 真是不好… >"<<br />
    所以還是要做功課啊! 看起來好好吃唷!

  3. 哇~好好吃的樣子喔~真是快流口水了!<br />
    我超喜歡吃烤香蕉的,<br />
    看到那個酥皮卷,真是好心動啊!<br />
    下次去香港,絕對要把發記列入必去行程之中!

  4. ★ keisei<br />
    你啥時要回台灣嗎?繞去香港順便吃一下再回來吧!<br />
    或者台灣仔細找找,搞不好有類似的。<br />
    <br />
    ★ yangyaling<br />
    是啊~ 所以很幸運有兩天全程導覽的地陪呢!<br />
    Jeanous 是導遊喔,專門帶香港人來台灣遊玩的哩~ ^^<br />
    <br />
    ★ chantell<br />
    找佐哥一塊去,這樣比較浪漫。<br />
    還有一天當日來回的行程,供您參考喔!^^<br />
    <br />
    ★ puddings274<br />
    自己寫這些記錄都寫到飢腸轆轆啊<br />
    恨不得能立刻請老闆再來兩盤<br />
    <br />
    ★ cindyw<br />
    冰的啊?~ 味道的確被封鎖在裡面不太行。<br />
    接下來的紀錄會寫到這些東西。<br />
    <br />
    ★ FYU<br />
    啥時要去?我等待你的文章喔 ^^<br />
    <br />
    ★ honeyfi<br />
    不知道這個發記在台灣有不有名啊?<br />
    但是我們吃完準備出來時,客滿了@@<br />
    <br />

  5. 哇~看到焗香蕉酥皮卷不由得讓人口水直流…<br />
    <br />
    我下個月也要去香港耶~<br />
    記下艾瑪介紹的發記回家作功課. :)<br />

  6. 招牌下面那個逸逸進步很可愛^^<br />
    <br />
    感覺很像日日進步用廣東話唸出來:)<br />
    <br />
    薑汁撞奶那張蠻有視覺效果的,看起來會<br />
    有點&#039;撞&#039;過來的感覺呢XD

  7. 天啊!我今天才從澳門回來,前三天在香港,可是因為拉肚子所以依樣甜品也不敢<br />
    吃!艾瑪這個介紹看起來好誘人,尤其是那個酥皮 @@ 喔~~我好想再回去香港<br />
    一趟啦~~~ >.<<br />

  8. 薑汁狀奶是香港很普遍的甜品呢,很多人愛。<br />
    酥皮捲也是我的最愛,我吃過最特別的一種,是裡面包榴槤呢,酷吧~~<br />
    <br />

  9. 如果不怕榴槤的味道,發記的「榴槤飄香」也非常好吃喔!<br />
    <br />
    旁邊的日本料理店是「坂前壽司」,類似台灣的元氣壽司(這家在香港也<br />
    有連鎖店),但味道比元氣好多了,醋飯也不是機器捏出來的,但價位比<br />
    元氣高個兩成左右(一人份要吃飽的話)。

  10. 好啦艾瑪<br />
    到時候去香港<br />
    就照妳紀錄的這些吃就對了^^<br />
    <br />
    <br />
    哈特

  11. 看了真的好想吃喔~~<br />
    月底也要去香港…<br />
    不知道這間甜點的價位如何呢~~<br />
    艾瑪吃的這幾項…都多少價格丫???

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