Mango Tango重新開幕85折優惠中

若說台北有什麼菜讓我覺得很喜歡的話，泰式的菜色應該可以名列前三。我去過幾次泰國，說真的，還是台灣的泰式菜餚改得比較合乎台灣人的胃。去年十一月我也去清邁水燈節，連吃了五六天的泰國菜，過癮是過癮，但是一想到每一餐都是咖哩、香茅的味道，吃太多也會有點怕捏！呵呵～

在台北的泰式餐廳中，讓我印象最深刻的當然是之前曾經去過的Mango
Tango啦！這間餐廳最近轉型重新開幕，第一個月有85折的優惠，因為上次吃過後真的超喜歡的，所以這次招了9個人一塊去用餐。人多一點的話，菜也比較好點，可以吃到的口味多，這種餐廳多一點人的確比較適合。

重新開幕的Mango
Tango，不只是外觀及裝潢不同而已，連菜單的內容也變得更加豐富，口味大致上可區分為泰式及中式兩種口味，一次滿足挑剔的味蕾。
菜色多樣的關係，不管是喜歡泰式或者中式和菜的人都可以在同張桌子上面一塊用餐，一舉兩得耶！

開胃菜：涼拌豆干絲+花生

蒼蠅頭

鹹香，帶有一點小辣，非常香且下飯，第一盤來這道菜，我飯一次就吃掉半碗了。

後來老闆有來問我們味道怎樣，我跟他反應說感覺韭菜段切得比較長一點，
若是可以再短一點的話，口感上會更均勻協調。老闆也很客氣地回應說他們會研究看看。

　

三杯松坂豬

鍋蓋一打開，三杯的香味整個擴散出來，松坂豬軟嫩又帶有一點爽脆，而且加入大量洋蔥去拌炒，讓豬肉中也帶有洋蔥的香甜，而洋蔥也有三杯的香味及本身的甜味，最後我還把鍋底的洋蔥整個掃盤，它底下的洋蔥實在是太好吃了。

　

腐乳空心菜

豆腐乳的香味和鹹味，搭配上清爽的空心菜，簡單卻很有味道。

　

老皮嫩肉

使用雞蛋豆腐製作，外皮吃起來QQ的，裡面還是保留雞蛋豆腐的香味及軟嫩的口感。

　

月亮蝦餅

蝦餅的口感外酥內軟，充滿海鮮的鮮味，再搭配特調的醬汁，味道更豐富。

泰式椒麻雞

外皮香酥的炸雞腿，搭配上泰式的沾醬，味道還不錯，但整體的香味和辣味不太夠。

蟹肉炒飯

炒飯鬆香，粒粒分明，不過蟹肉少了點，要仔細找找才有。要是蟹肉多一點，應該會更有特色！

嫩烤松坂豬

松坂豬的肉質軟嫩又有嚼勁，用烤的更多一份香味，
夾著蔬菜沾上醬料包著餅皮吃，口感又完全不同了。

　

綠咖哩椰汁蝦

有著香濃椰汁奶香味，及淡淡的香茅香味，搭配上特大隻的蝦仁，
還有微辣的綠咖哩，是相當下飯的一道菜。

辣炒打拋牛

牛肉跟蕃茄拌炒，再加上小辣的調味，這道也是很下飯的一道。
如果跟我一樣喜歡吃點辣又喜歡找下飯菜色的人，可以點這道來試試看！

　

金錢蝦餅

推薦必點！

蝦餅本身非常厚，每一口咬下都是滿滿的蝦肉，
而且蝦肉都是選用高品質的草蝦，怪不得肉質這麼Q彈，
這道大推薦，來Mango Tango一定不能錯過這一道，否則就不算來過這間店喔！

酸辣生蝦

這種其實算是涼拌菜，去殼的新鮮草蝦搭配特製的醬汁，
帶有淡淡的檸檬香及強烈辣味，保有草蝦的鮮甜及彈牙口感。
只是，我們這天去用餐時的調味有點過重，後來用餐後，
店家有詢問我們用餐的意見，我們也把「過強的酸辣味」回報。
希望下次去的時候，這道菜可以改良到完美上桌！

　

清蒸檸檬魚

這道是泰式料理常有的菜色，鱸魚非常大一隻，底部還在加熱，上桌後需要再滾一陣子，魚才會熟透，旁邊的湯也才會滲到魚肉中，魚肉很鮮美且扎實，搭配上酸酸的湯汁，味道就更棒了。

　

檸香月亮蝦餅

這道其實跟月亮蝦餅很類似，只是多了點檸檬的香味，而且蝦肉比較完整。

　

泰式沙爹雞

雞肉串有先用香茅製的醬料先醃過，再沾上沙爹醬吃，
但沙爹醬味道不是夠，如果花生的香味可以再多一點會比較好。
我實在是太喜歡馬來西亞和新加坡那邊的沙爹醬，花生和糖的比例加得很好，
Mango Tango這邊的沙爹醬口味比較咖哩和泰式。

　

油條滑蛋

香酥的油條，搭配上溼滑鮮嫩的炒蛋，一次享受兩種不同的口感。意外得好吃！

　

蒜泥牛五花

五花肉半油半瘦嫩中帶Q，搭配上重口味的蒜泥，白飯又是一口接一口啊！
這蒜泥醬搭配得很好，把鮮嫩的五花肉襯托得更加出色，我很愛這一道。

　

泰味鳳梨蝦球

Mango Tango的蝦仁大約跟costco賣的特大蝦仁是同級的，每一個都是超大隻，外層再裹上薄薄的粉，入口外層滑溜，一口咬下蝦仁又很鮮甜彈牙，再配上我最愛鳳梨切片，真是美味到一個不行。

　

冬粉鮮蝦煲

這道算是中式料理，炒冬粉上鋪了滿滿蝦草蝦，
而蝦的鮮甜又流到下層被冬粉吸收，就算單吃冬粉也相當美味。

　

干扁四季豆

四季豆本身就很好吃了，再加上碎豬肉下去拌炒，
吃起來不油膩，反而更增添四季豆的香氣。

　

糖醋咕咾肉

排骨肉有咬勁卻又不會過老，搭配酸酸甜甜的醬料，又一是道狂扒白飯的料理。

豆酥鱈魚

鱈魚本身是很新鮮、軟嫩，可惜豆酥的部份不夠香酥，味道不夠完美。用瓷盤裝上桌的關係，底部沒有加熱的火源，所以吃到最後冷掉會有油膩感，後來也有建議底部要加熱會比較好。不知道以後會不會改？！

　

松鼠鱸魚

類似糖醋魚的做法，但味道偏鹹，帶有淡淡的糖醋味，魚很新鮮且油炸程度剛剛好外酥內軟。

　

拔絲蘋果

類地瓜拔絲，但材料改用烤過的青蘋果，使得蘋果軟綿，並有些酸味，搭配上酥脆的糖衣，酸甜酸甜的滋味，讓我不知不覺就吃掉近半盤，這道甜點我也很推薦。因為拔絲地瓜本身就甜配上外層糖衣，多吃幾塊就會膩，但內餡用蘋果感覺很搭也好吃。可惜菜上桌時蘋果已經冷掉，如果能保持溫熱的話，吃起來味道一定更棒。

　

泰式冰奶茶

泰式風味的奶茶，來這種餐廳沒點這道就算白來了。我也曾在清邁買過泰式奶茶回台灣煮，
自己煮過一次才知道煮這奶茶真的很費工，還是到餐廳來點比較快！哈～

　

芒果探戈

跟店名相同的飲料，有點類似芒果冰沙的口感，但芒果味道更香濃。

　

有仔細算嗎？我們總共吃了24道菜！！加上飲料，每個人都飽到一個不行，簡直快要撐死了。Mango Tango這裡賣的菜都很下飯，我看每個人至少都了一碗以上的白飯，1至2杯以上的飲料；其實原本應該主菜再少幾樣，換成甜點的，但甜點部份因師傅還沒到的關係，所以目前只提供一樣
（拔絲蘋果）。希望下次可以吃到Mango Tango的甜點囉～

　

不一樣的餐廳氣氛，現在開始中午也可以吃得到了。
跟以往只有晚餐時間營業的型態不太一樣。

座位區調整得變得更適合朋友聚餐，以前比較夜店風。

當天晚上因為人多，我們吃了超多菜，大致上來說
保有以往的水準，趁著現在試賣期間八五折優惠，還沒吃過的朋友快去嚐先看看吧！以前去過的朋友也不妨跟我們一樣，去比較看看前後的菜色差異。據說，我們拿了帳單時，老闆看到我們竟然沒點到一道咖哩招牌，非常驚訝！我聽到老闆說他們特地請人到泰國去學了這道菜也覺得非常好奇，也許下次吧！下次再去吃看看他們的推薦的這道招牌囉～

　

MANGO TANGO風尚融合菜

地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄12號1F (明曜百貨旁巷子)
訂位電話：02-8773-2724
營業時間：11:30- 22:00
http://mangotango-taipei.blogspot.com/

試賣期間：11/19起一個月內
85折優惠
　

本文引用自amarylliss – [美饌] Mango Tango – Thai Cuisine & Bar