[Osaka2009] 大阪芭蕉庵本造り笑来美餅 (わらびもち)

芭蕉庵mochi_4

大阪行的第二天也是超豐富的。這兩天的行程我都很喜歡,除了走路有點過多之外。這兩天的行程感覺很像是我十年前第一次去巴黎時很認真地走整個巴黎市。但是過了十年我的體力沒有以前那麼好了呀~
大阪這兩天天氣特好!藍天美麗到不行,拍什麼照片都好看。大阪觀光會議協會的鄭小姐說我們超幸運!

第二天晚餐吃完之後,我們在前往空中庭園展望台前,在滝見小路中的芭蕉庵停留了一下。這個好吃的大阪特產本造り笑来美餅
(わらびもち)
唸成warabi-mochi,歷史久遠,因為實在是好吃,所以我買了兩盒。在這裡利用一點時間插播貼一篇。


芭蕉庵mochi_9

現做的 mochi 超好吃的!

芭蕉庵mochi_7

這看起來好像是黃豆粉對吧?但是不是喔!他是丹波黑豆做出來的黑豆粉,超香的。


芭蕉庵mochi_1

這位在滝見小路分店現場製作的老闆超大方的,一直切試吃塊給我們吃哩~

芭蕉庵mochi_2

動作非常矯捷迅速,這個是抹茶口味的,更是正到不行!

芭蕉庵mochi_3

說他是 mochi 日本人會瞭解,但是台灣人會誤會,其實這個mochi就像是「涼糕」。

芭蕉庵mochi_5

老闆在幫我包現吃的綜合口味包(1050日圓)

芭蕉庵mochi_6

超細心的,我原本想要他不要這麼仔細地包。

同團的朋友說:「你讓他包吧!他是日本人。一定要把所有步驟都完成才願罷休。」

好吧!恭敬不如從命。

芭蕉庵mochi_8

這就是在大阪空中庭園展望台地下一樓滝見小路中的芭蕉庵

最後給大家看一下師傅現場製作的影片

Video: 大阪芭蕉庵:超好吃的mochi (2)

Video: 大阪芭蕉庵:超好吃的mochi (1)

這個芭蕉庵幾乎在所有大阪的旅遊書上都會介紹,
在台灣也買得到類似的產品,但是這家真的很值得推薦!


芭蕉庵笑来美餅 (わらびもち)

買回來飯店享用 ^^


芭蕉庵笑来美餅 (わらびもち)

右邊那盒是真空包裝可以帶回台灣的,左邊的則是冰在冰箱可保存一兩天,要現吃。


芭蕉庵笑来美餅 (わらびもち)

我當然就拿來吃啦!^^


芭蕉庵笑来美餅 (わらびもち)

老闆真的超仔細地包裝啦


芭蕉庵笑来美餅 (わらびもち)

雖然來過大阪幾次,這次好像是第一次吃耶~

蠻好吃的,推薦給大家!

 

 

創作和菓子工房 芭蕉庵 新梅田シティー店
(梅田スカイビル地下一階 滝見小路)
TEL 06-6440-5928
〒531-0076 大阪市北区大淀中1丁目1番90-B100
■営業時間 :AM11:00~PM9:00 年中無休

http://www.bashoudo.com/

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